ไส้กรอกช็อคโกแลตหวาน - สูตรที่คุ้นเคยกับหลาย ๆ การรักษาดังกล่าวจัดทำขึ้นโดยการเพิ่มคุกกี้ถั่วถั่วเหลืองนมข้นหรือผลไม้หวาน หวานปานกลางเวลาที่ผ่านการทดสอบสูตรเป็นสิ่งที่ดีนอกเหนือจากถ้วยชากาแฟหรือผลไม้แช่อิ่ม วิธีการทำไส้กรอกช็อคโกแลตที่มีชื่อเสียงเราจะบอกในบทความนี้
สูตรสำหรับไส้กรอกช็อคโกแลตอิตาเลียน "Salame di cioccolato"
ส่วนผสม:
- น้ำตาล - 250 กรัม;
- อัลมอนด์ - 1 รายการ;
- เนย - 300 กรัม;
- ตับขนมปังตับ - 500 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- โกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาลผง - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
เราสับคุกกี้เป็นชิ้นเล็ก ๆ (แต่ไม่เป็นเศษ) บดถั่วเล็กน้อยในเครื่องปั่นและผสมกับบิสกิต ในอ่างน้ำเราจมลงในเนยให้เพิ่มผงน้ำตาลผงโกโก้และไข่ดิบ - เก็บส่วนผสมไว้ในความร้อนต่ำประมาณ 3-5 นาทีและครีมไส้กรอกที่มีผลผูกพันของเราพร้อมแล้วเพียง แต่ยังคงมีส่วนผสมของคุกกี้และถั่วเข้าด้วยกัน
ตอนนี้เราหันมาทำไส้กรอก: เมื่อมวลเย็นลงเราจะกระจายมันลงบนแผ่นฟิล์มและม้วนไว้ในไส้กรอกเปียกห่อด้วยฟิล์มและส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง
สูตรสำหรับไส้กรอกช็อคโกแลตกับนมข้น
ส่วนผสม:
- คุกกี้ - 100 กรัม;
- นมข้นหวาน - 60 กรัม;
- ถั่วลิสงคั่ว - 30 กรัม;
- เนย - 50 กรัม;
- ช็อกโกแลต - 200 กรัม;
- น้ำตาลผง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
ตัดช็อกโกแลตลงในอ่างน้ำ คุกกี้จะบดเป็นเนยแข็งและผสมกับเนยอ่อน ในน้ำมันเครื่องให้เพิ่มทั้งปอกเปลือกถั่วลิสงคั่วและช็อกโกแลตละลายค่อยๆใส่นมข้น เมื่อมวลกลายเป็นเหมือนกันเราจะกระจายไปบนแผ่นฟอยล์ม้วนไว้ในไส้กรอกและทิ้งไว้สักสองสามชั่วโมงในตู้เย็นหรือ 30 นาทีในช่องแช่แข็ง เมื่อไส้กรอกช็อกโกแลตบ้านแข็งสามารถรีดในโกโก้หรือทิ้งไว้ในฟอยล์ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ไส้กรอกช็อคโกแลตที่มีนมข้นสามารถจัดเตรียมได้โดยใช้ทั้งการรักษาตามปกติและต้ม
ไส้กรอกช็อกโกแลตจากคุกกี้นม
ส่วนผสม:
- บิสกิตช็อคโกแลต - 500 กรัม;
- ช็อกโกแลตละลายหรือ "Nutella" - 200 กรัม;
- นม - ½รายการ;
- Vanillin - บนปลายมีด;
- ถั่ว - 50 กรัม;
- แยมส้ม - 50 กรัม
การจัดเตรียม
คุกกี้ช็อกโกแลตจะถูกบดเป็นเศษ ๆ ๆ พร้อมกับถั่ว เราเติมลูกเดือยด้วย "Nutella" และเติมนมจนได้เนื้อเนียน ช็อกโกแลตเสิร์ฟพร้อมวานิลลินหรือวานิลลาเพียงเล็กน้อยและเราเพิ่มแยมส้ม เราทำไส้กรอกช็อกโกแลตห่อด้วยฟิล์มและทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
การเตรียมไส้กรอกช็อคโกแลตจากช็อกโกแลตขาว
ส่วนผสม:
- ช็อคโกแลตสีขาว - 200 กรัม;
- น้ำตาลทราย - 100 กรัม;
- เนย - 40 กรัม;
- คุกกี้ - 100 กรัม;
- ต้นพิสตาชิโอ - 50 กรัม;
- ผลไม้หวาน - 50 กรัม;
- ค็อกเทลเชอร์รี่ - 30 กรัม
การจัดเตรียม
ช็อกโกแลตเราจมน้ำในอ่างน้ำเพิ่มน้ำตาลและเนย ในเครื่องปั่นให้บดคุกกี้และเพิ่มลงในช็อกโกแลตที่ละลาย พื้นฐานพร้อมของไส้กรอกของเราผสมกับถั่วพิสตาชิออลหวานผลไม้หวานและชิ้นเชอร์รี่เชอร์รี่
นอกจากนี้คุณสามารถให้จินตนาการของคุณและแบ่งมวลออกเป็น 2 ส่วน: ผสมกับช็อคโกแลตสีขาวและถั่วและที่สองมีช็อคโกแลตสีดำและผลไม้หวาน ทั้งสองส่วนควรรีดเป็นแผ่น (โรยหน้าด้วยน้ำตาลผง) จากนั้นรวมทั้งสองแผ่นโดยวางไว้ด้านบนของแต่ละอื่น ๆ และกลิ้งเป็นไส้กรอกเช่นม้วน ขนมดังกล่าวควรเก็บไว้ในตู้แช่แข็งประมาณ 30-40 นาทีแล้วเสิร์ฟโรยด้วยน้ำตาลผง บูด appetit!