ความสะดวกสบายและโอกาสที่เปิดด้วยการใช้รูปแบบซิลิโคนสำหรับการอบได้รับการชื่นชมแล้วโดย mistresses จำนวนมาก แม่พิมพ์มีความแข็งแรงและทนทานสามารถนำไปใช้งานได้นานหลายปี พวกเขามีความบางและมีความยืดหยุ่นดังนั้นการเอาจานสำเร็จรูปทำได้ง่ายมาก และถ้าเราพูดถึงความหลากหลายของพวกเขาแล้วพวกเขาก็ไม่เท่ากัน
มีแม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับทำขนม คัพเค้ก ขนาดใหญ่ทั้งชุดซิลิโคนสำหรับทำขนม คัพเค้ก ขนาดเล็กและรูปทรงต่างๆมีลักษณะกลมอยู่ในรูปของหัวใจดาวเกล็ดหิมะสัตว์ทุกชนิดแมลงแมลงการ์ตูนผลไม้และผักและอื่น ๆ อีกมากมาย
คุณสามารถใช้พวกเขาไม่เพียง แต่สำหรับการอบ แต่ยังปรุงอาหารที่แตกต่างกันเนื้อปลาอาหารผัก ในกรณีนี้ควรใช้รูปทรงกลมหรือสี่เหลี่ยมผืนผ้าง่ายๆ
การเลือกแม่พิมพ์ซิลิโคนที่มีคุณภาพ
รูปแบบการอบทำจากสารเคมีเฉื่อยซึ่งหมายความว่า - ซิลิโคนที่ปลอดภัยอย่างสมบูรณ์ เมื่อถูกถามว่าซิลิโคนก่อตัวเป็นรูปเป็นร่างหรือไม่ก็สามารถตอบได้ว่าเมื่อถูกความร้อนจะไม่ปล่อยสารที่เป็นอันตรายอย่างใดอย่างหนึ่งไม่ให้ทำปฏิกิริยากับเนื้อหา
แน่นอนถ้าคุณต้องการซื้อแบบฟอร์มซิลิโคนที่ปลอดภัยคุณจำเป็นต้องซื้อผลิตภัณฑ์ของ บริษัท ที่ได้รับการพิสูจน์และได้รับการพิสูจน์แล้ว
วัสดุสำหรับทำแม่พิมพ์อบต้องเป็นซิลิโคนทางการแพทย์ซึ่งใช้สำหรับการปลูกถ่ายและผลิตภัณฑ์ทางการแพทย์อื่น ๆ ไม่เป็นพิษไม่ละลายที่อุณหภูมิสูงถึง 250 องศาเซลเซียสไม่ละลายในไขมันและกรดไม่ทำให้เกิดกลิ่นเมื่อสัมผัสกับอาหาร
ข้อกำหนดในการใช้รูปแบบซิลิโคนสำหรับการอบ
แม่พิมพ์ทำจากซิลิโคนมีความยืดหยุ่นและพลาสติกมากดังนั้นจึงควรใส่แป้งลงในแผ่นหลังจากติดตั้งบนแผ่นอบ มิฉะนั้นคุณจะไม่สามารถหลีกเลี่ยงความยากลำบากในการขนส่งแบบฟอร์มที่เต็มไปยังเตาอบหรือไมโครเวฟ
ใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับการอบโดยวิธีการที่เป็นไปได้ในเตาอบ (ก๊าซและไฟฟ้า) ใน multivark และในไมโครเวฟ คุณยังสามารถแช่แข็งในตู้เย็นตู้เย็น - ไม่มีอะไรจะเกิดขึ้นกับแม่พิมพ์ที่พวกเขาได้อย่างง่ายดายทนต่อการเปลี่ยนแปลงและอุณหภูมิต่ำ
หากคุณกำลังเตรียมที่จะใช้จานอบซิลิโคนเป็นครั้งแรกคุณอาจมีคำถาม - คุณต้องหล่อลื่นก่อนอบ คำตอบที่ไม่ชัดเจนเนื่องจากมีข้อเสนอแนะว่าสามารถหล่อลื่นได้ครั้งก่อนการใช้งานครั้งแรกและจากนั้นก็ไม่จำเป็นต้องทำเช่นนี้เนื่องจากไม่มีอะไรจะเกาะติดมันโดยไม่มีการหล่อลื่น แต่เพื่อความอุ่นใจจะดีกว่าหล่อลื่นแบบฟอร์มทุกครั้งก่อนชุดใหม่
หลังจากการใช้งานแต่ละครั้งอย่าลืมล้างแม่พิมพ์ด้วยผงซักฟอก แต่ไม่ขัด แต่นุ่ม ก่อนแช่ชิ้นส่วนในน้ำเย็นจากนั้นให้เปิดออกและเช็ดด้วยฟองน้ำนุ่ม ๆ แม้แต่ความหดหู่ที่เล็กที่สุดทิ้งแป้งไว้โดยไม่ยาก
ไม่ควรนำออกจากแม่พิมพ์ทันที แต่หลังจาก 5-7 นาทีหลังจากการสกัดจากเตาอบ (ไมโครเวฟ multivark) เพียงแค่เอียงรูปร่างไปด้านข้างและการอบเสร็จเองจะหลุดออกจากแม่พิมพ์โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก หากเค้กหรือพายยังคงติดอยู่นิดหน่อยโปรดงอขอบของแม่พิมพ์ด้านนอกและช่วยด้วยไม้พายซิลิโคน อย่าใช้วัตถุมีคมเช่นส้อมและมีดมิฉะนั้นจะเจาะรูปร่างและทำลายมันอย่างไม่รีรอ
เป็นที่นิยมในการเลือกรูปทรงที่มีขอบเรียบและเรียบโดยมีการตกแต่งน้อยที่สุดเพื่อไม่ให้เกิดปัญหากับการอบและล้างรูปแบบหลังจากใช้งาน
คุณสามารถจัดเก็บแบบฟอร์มได้ตามที่คุณต้องการ - ในสถานะแบบโค้งงอ ซิลิโคนไม่ได้เปลี่ยนรูปไม่เปลี่ยนรูปร่าง มันจะง่ายขึ้นและจะใช้รูปแบบเดิมทันที
| | | |
| | | |
| | | |
