Cupcakes ในแม่พิมพ์ - สูตรง่ายๆ

เราทุกคนรักการกินขนมที่ยอดเยี่ยมเช่นคัพเค้ก มีจำนวนมากของชนิดของพวกเขาที่แตกต่างกันในองค์ประกอบการกรอกรูปร่างและแม้กระทั่งการตกแต่ง ดังนั้นคุณสามารถเลือกสูตรสำหรับคัพเค้กตามที่คุณชื่นชอบและสนุกกับการรับประทานอาหารของพวกเขาโดยการปรุงอาหารด้วยมือของคุณเอง และเราต้องการนำเสนอสูตรง่ายๆสำหรับทำคัพเค้กแสนอร่อย (และแป้งสำหรับพวกเขา) ในราหลายชนิดซึ่งแต่ละชิ้นจะให้ความสุขและไม่ยุ่งยาก

สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับมัฟฟินในแม่พิมพ์ซิลิโคน

ส่วนผสม:

• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• kefir (ไขมัน) - 2/3 ถ้วย;
• ครีมมาการีน - 170 กรัม;
• แป้งสาลี - 375 กรัม;
• น้ำตาลทรายขาว - 190 กรัม;
• ผงฟู - 1,5 ช้อนชา
• ลูกเกด (มืด) - 80 กรัม;
• วอลนัทบด - 80 กรัม

การจัดเตรียม

แยกเนื้อหาของไข่ไก่ออกจากเปลือกหอยลงในโถลึก จากนั้นเพิ่มเนยเทียมเนยเทียมครีมละลายให้พวกเขาเทน้ำตาลและตีทุกอย่างด้วยเครื่องผสมจนกว่าเมล็ดจะละลาย โดยตรงกับส่วนผสมนี้เราร่อนแป้งข้าวสาลีผงฟูและนวดเครื่องผสมแป้งกับเครื่องผสมพิเศษ ลูกเกดต้มน้ำเดือดซึ่งระบายหลังจาก 5 นาที เทลูกเดือยนึ่งด้วยแป้งและใส่แป้งลงไปพร้อมกับวอลนัทบด เราจัดวางทุกอย่างไว้ในแม่พิมพ์ที่เตรียมจากซิลิโคนบรรจุด้วยการทดสอบเพียงครึ่งหนึ่งและใส่ในเตาอบที่มีความร้อนสูงถึง 180 องศา หลังจาก 25 นาที keksiki ของเราจะพร้อม!

สูตรสำหรับคัพเค้กที่เรียบง่ายเช่นนี้จัดทำขึ้นในแม่พิมพ์ซิลิโคนจะใช้เป็นสถานที่พิเศษในตำราอาหารของคุณ

สูตรง่ายๆสำหรับช็อกโกแลตมัฟฟินในแม่พิมพ์กระดาษ

ส่วนผสม:

• แป้ง - 280 กรัม;
• บาร์ช็อคโกแลต - 80 กรัม;
• ผงโกโก้ 3.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำตาลทราย -
• ครีมเปรี้ยว (25%) - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• เนย - 85 กรัม;
• ผงฟูสำหรับอบ - 2 ช้อนชา

การจัดเตรียม

ไปที่น้ำมันครีมอ่อนเราเทออกน้ำตาลเพิ่มไข่ครีมเปรี้ยวครีมและแบ่งทุกอย่างลงในเครื่องผสม เราเทผงฟูผงโกโก้ร่อนแป้งใส่ช้อนแล้วนวดให้ละเอียดด้วยแป้ง เพื่อที่จะได้ลิ้มรสคัพเค้กที่อิ่มตัวมากยิ่งขึ้นด้วยช็อกโกแลตเราสามคนใช้ช็อกโกแลตขนาดใหญ่และเพิ่มมวลรวมทุกอย่าง

เนื่องจากแม่พิมพ์กระดาษส่วนใหญ่ทำจากกระดาษอบบาง ๆ และเมื่อแป้งมีการใช้พวกเขาสามารถเปลี่ยนรูปจากนั้นเราขอแนะนำให้วางไว้ในสามัญแม่พิมพ์เหล็ก เราใส่แป้งในแต่ละแม่พิมพ์กระดาษเพื่อให้มีน้อยกว่าครึ่งหนึ่งแล้วเราวางไว้พร้อมกับแม่พิมพ์เหล็กในเตาอบ, อุ่นที่อุณหภูมิ 185 องศาในเวลาเป็นเวลา 20 นาที

Keksiki ถ้าต้องการคุณสามารถฉีกส่วนบน ด้วยน้ำตาลผง

สูตรง่ายๆสำหรับเค้กเนยแข็งในแม่พิมพ์ในเตาอบ

ส่วนผสม:

• แป้งสาลี - 300 กรัม;
• ชีสกระท่อม (ไม่อ้วน) - 220 กรัม;
• โซดา - 2/3 ช้อนชา
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• นม - 150 มล.;
• น้ำตาลทราย - 240 กรัม;
• ลูกเกด - 75 กรัม;
• เนยเทียม - 120 กรัม;
• semolina - 30 กรัม;
• น้ำมันพืช - 2-3 ช้อนชา

การจัดเตรียม

ลอดผ่านกระชอนหรือตะแกรงใส่โซดาและทำความสะอาดลูกเกด ในชามอื่นเราเชื่อมต่อกับไข่และน้ำตาลบดด้วยปัด เราเพิ่มนมให้กับพวกเขา ละลายเนยผสมทุกอย่างและเทลงในชามของชีสกระท่อม ต่อไปเราจะร่อนแป้งข้าวสาลีและผสมทุกอย่างอีกครั้งดังนั้นเราจึงได้แป้งดิบสำหรับเค้ก ตอนนี้เรากระจายมันลงในแม่พิมพ์โลหะขนาดเล็กที่มีการเคลือบด้วยน้ำมันพืชและโรยด้วย semolina แป้งใช้กับครึ่งหนึ่งของรูปแบบและเราจะส่งไปยังเตาอบซึ่งเราตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 190 องศา Muffins จะพร้อมภายใน 20 นาที

มัฟฟินชีสกระท่อมแบบง่ายๆเช่นอบในราซึ่งเริ่มทิ้งไว้ในอดีตอันยาวนานนำความทรงจำอันน่ารื่นรมย์มาจากวัยเด็กของเรา