ม้วนไก่กับเห็ดและชีส

ม้วนเนื้อ เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับไส้กรอก พวกเขามีความอร่อยมากพวกเขายังดูดีบนโต๊ะ วิธีการปรุงอาหารม้วนไก่กับเห็ดและชีสอ่านด้านล่าง

โรลเนื้อไก่ที่มีเห็ดและชีสในเตาอบ

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 0.5 กก.
• แชมเปญ - 170 กรัม;
• ชีส - 110 กรัม;
• หอมใหญ่ 220 กรัม;
• เกลือ
• พริกไทยดำ
• น้ำมันพืช

การจัดเตรียม

เนื้อไก่หั่นเป็น 2 ชิ้นวางลงบนฟิล์มอาหารและกีดขวางอย่างระมัดระวัง เราเกลือเกลือพริกไทยและจากนั้นให้ยืนประมาณ 20 นาทีในเวลานี้เรามีส่วนร่วมในการจัดเตรียมการบรรจุ: หัวหอมเป็น melkko หั่นเห็ดถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ กระจายส่วนผสมที่เตรียมไว้ในกระทะและปรุงอาหารประมาณ 20 นาทีเห็ดจะได้รับอนุญาตครั้งแรกที่จะน้ำผลไม้และจากนั้นของเหลวนี้จะระเหย เมื่อสิ่งเหล่านี้เกิดขึ้นไฟสามารถปิดการเติมของเราพร้อม ตอนนี้เตรียมชีส - บดบนเครื่องขูดและเพิ่มเห็ดกับหัวหอม ขอบคุณเห็ดร้อนชีสจะละลายและมวลจะกลายเป็นความสอดคล้องหนืดที่เป็นเนื้อเดียวกัน บนขอบของเนื้อปลาที่เตรียมไว้ให้วางแนวการบรรจุและค่อยๆพับม้วนออก เราดึงพวกเขาด้วยด้ายเบาโรยน้ำมันและใส่ไว้ในแขนสำหรับการอบ นำเข้าอบประมาณ 35 นาทีที่ 180 องศา จากนั้นตัดฟิล์มและปล่อยให้ม้วนเต้านมไก่กับเห็ดและชีสในเตาอบอีก 15 นาทีเพื่อให้เป็นสีน้ำตาล จากนั้นพวกเขาจะถูกลบออกเมื่อพวกเขาจะเย็นลงอย่างสมบูรณ์ตัดเป็นชิ้น

สูตรสำหรับไก่ม้วนกับเห็ดและเนยแข็ง

ส่วนผสม:

• ต้นขาไก่ใหญ่ - 2 ชิ้น;
• น้ำมะนาว - 5 มล.
• น้ำมันมะกอก
• พริกไทย;
• เกลือ
• เห็ด - 220 กรัม;
• แฮม - 40 กรัม;
• เนยแข็ง - 35 กรัม;
• ชีสมอสซาเรลล่า - 35 กรัม;
• ไก่ไข่ - 1 pc

การจัดเตรียม

ต้นขาไก่เราแห้งและตัดจากต้นขาถึงหน้าแข้งแล้วค่อยเอาหินออก เนื้อปลาที่ได้รับพร้อมผิวหลุดออก เราเกลือเกลือพริกไทยคุณยังสามารถใช้เครื่องเทศอื่น ๆ นอกจากนี้โรยด้วยน้ำมะนาวเนยและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 20 นาที สำหรับหัวหอม shinkuem กรอกขนาดเล็กเห็ดตัดเป็นก้อน ในกระทะทอดหัวหอม 2 นาทีจากนั้นเพิ่มเห็ดและทั้งหมดเข้าด้วยกันปรุงอีก 10 นาที Mozzarella และแฮมถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ เราสับชีสแข็งในเครื่องขูด ในชามเราแบ่งไข่ไก่เพิ่มประมาณเหน็บแนมของเกลือและผสม ที่ขอบของเนื้อไก่ที่เตรียมไว้เราใส่ครึ่งเห็ดแล้วใส่ชิ้นส่วนของมอสซาเรลล่าและแฮม โรยด้วยชีสขูดและเทไข่ที่ตี ค่อยๆพับเนื้อไก่ลงในม้วน เราทำซ้ำขั้นตอนทั้งหมดสำหรับครึ่งหลังของส่วนผสม ม้วนไก่ยัดด้วยเห็ดและชีสพันผ้าพันคอและวางลงในกระทะ ทอดเป็นเวลา 3 นาทีในแต่ละด้าน เราจำเป็นต้องมีเปลือกที่หยาบกร้านเพื่อสร้าง จากนั้นเราใส่ไว้ในถาดอบหรือในแม่พิมพ์และอบอีก 20 นาทีในเตาอบ ในเวลาเดียวกันก็ไม่จำเป็นที่จะอุ่นขึ้นอุณหภูมิ 170-180 องศาจะเพียงพอ ม้วนไก่อบกับเห็ดแฮมและชีสในเตาอบเย็นและหั่นเป็นชิ้น

ม้วนเต้านมไก่กับเห็ด

ส่วนผสม:

• อกไก่ - 2 ชิ้น;
• champignons - 420 กรัม;
• ชีสแข็ง - 180 กรัม;
• เกลือ
• พื้นพริกไทยดำ
• น้ำมันพืช

การจัดเตรียม

เราล้างหน้าอกไก่พร้อมตัดและตีเล็กน้อยเราเกลือเกลือและพริกไทย แชมเปญตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ Luchok shinkoo ทอดจนนุ่มเพิ่มเห็ดและสตูว์เป็นเวลา 10 นาที ชีสบดเพิ่มไปยังเห็ดที่มีหัวหอมและผสม กระจายมวลเห็ดบนเต้านมและม้วนม้วน แล้ว - หรือสับด้วยไม้จิ้มฟันหรือห่อด้าย อกไก่ทอดพร้อมกับเห็ดและชีสทอดประมาณ 7 นาทีในแต่ละด้าน ในกรณีนี้จะทำให้ค่าเฉลี่ยของการดับเพลิงดีขึ้นมิฉะนั้นม้วนจะไหม้ได้