โดยการจัดเก็บ แครนเบอร์รี่ ในปริมาณมากคำถามเกิดขึ้น: วิธีเก็บเบอร์รี่ วิธีการในการรักษาแครนเบอร์รี่เป็นมากที่สุดเท่าที่สูตรสำหรับการจัดทำของ มันแห้งแช่แข็งต้มแช่ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการคิดถึงอาหารที่ลูกเบอร์รี่เตรียมไว้ พิจารณาวิธีที่นิยมใช้อย่างถูกต้องและเก็บแครนเบอร์รี่ไว้
วิธีการเก็บแครนเบอร์รี่โดยไม่มีตู้เย็น?
วิธีที่ง่ายและเป็นประโยชน์ในการอบผลเบอร์รี่ในเตาอบจะช่วยรักษาผลไม้ไว้เป็นเวลานานที่อุณหภูมิห้องโดยไม่สูญเสียคุณสมบัติวิตามิน
- สำหรับการอบแห้งให้เลือกฉ่ำทั้งเบอร์รี่แครนเบอร์รี่ล้างและกระจายบนพื้นผิวเรียบเพื่อให้แห้งโดยธรรมชาติจากน้ำ หลังจากนั้นให้โอนผลเบอร์รี่ในชั้นบาง ๆ ลงในถาดอบและวางลงในเตาอบที่อุณหภูมิ 60 องศาเป็นเวลาสองสามชั่วโมงพร้อมกับเปิดประตู
- เตรียมผลเบอร์รี่ให้แห้งด้วยวิธีธรรมชาติและกระจายบนถุงผ้าใบเพื่อเก็บรักษาในระยะยาว
วิธีการจัดเก็บ lingonberries ในตู้เย็นหรือไม่?
- วิธีที่พบได้บ่อยที่สุดในการจัดเก็บองุ่น lingonberry คือการแช่แข็งเพื่อให้ผลเบอร์รี่สามารถเก็บสีและความชุ่มฉ่ำตามธรรมชาติได้
- ล้าง, ล้างและแห้งเบอร์รี่ ผลไม้ที่แช่แข็งควรแห้งสนิท
- กระจายผลเบอร์รี่ลงบนจานแบนและใส่ในตู้แช่แข็งประมาณครึ่งชั่วโมงแล้วนำผลเบอร์รี่ที่แช่แข็งออกแล้วกระจายไปทั่วภาชนะเพื่อเก็บรักษาระยะยาว
วิธีที่ดีที่สุดเพื่อให้แครนเบอร์รี่สด?
วิธีที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการจัดเก็บแครนเบอร์รี่สดคือการถ่ายปัสสาวะอยู่ในแท่งเล็กชิ้นนี้ซึ่งผลเบอร์รี่จะเก็บน้ำผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีกลิ่นหอมตลอดทั้งปี
ส่วนผสม:
- ผลเบอร์รี่แครนเบอร์รี่ - 1 กก.
- น้ำตาล - 70 กรัม;
- เกลือ - 5 กรัม;
- กานพลู แห้ง - 2 ชิ้น;
- น้ำ - 2.2 ลิตร
การจัดเตรียม
- เตรียมผลเบอร์รี่ล้างนอนบนตะแกรงและปล่อยให้ท่อระบายน้ำ
- ในการทำน้ำเชื่อมให้เจือจางน้ำตาลในน้ำร้อนให้ใส่เกลือและเครื่องหมายดอกจันของดอกคาร์เนชั่น ปรุงอาหารเป็นเวลาสี่ชั่วโมง
- กระจายผลเบอร์รี่ของแครนเบอร์รี่ลงในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเติมน้ำเชื่อมและปิดฝาด้วยน้ำสะอาด สำหรับพื้นที่เก็บข้อมูลระยะยาวให้เลือกสถานที่ที่น่าสนใจ
วิธีการจัดเก็บ lingonberries สำหรับฤดูหนาว?
- หนึ่งในวิธีที่ถูกต้องที่สุดในการจัดเก็บแครนเบอร์รี่ในช่วงฤดูหนาวคือการนึ่ง ผลเบอร์รี่นึ่งไม่น่าสนใจมาก แต่พวกเขาจะถูกเก็บไว้มานานกว่าหนึ่งปีและไม่สูญเสียรสชาติของพวกเขา พวกเขาจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานร้อนจากเนื้อสัตว์ปีก
- ผ่านล้างออกและแห้งผลเบอร์รี่เบอร์รี่สุก
- นำไปวางไว้ในกระทะที่มีฝาปิดสนิทและวางลงในเตาอบประมาณสองชั่วโมงเพื่อทำอาหารที่อุณหภูมิ 80 องศา
- นึ่งผลเบอร์รี่เย็นกระจายอยู่ในขวดปราศจากเชื้อปกคลุมด้วยไนลอนที่สะอาดและส่งไปยังที่เก็บในที่เย็น
วิธีการจัดเก็บ lingonberries กับน้ำตาลที่บ้าน?
ผลเบอร์รี่บดกับน้ำตาลเป็นวิธีดั้งเดิมในการเก็บเกี่ยวภายในบ้านทำให้สามารถใช้ผลไม้ในขนมหวานและของหวาน
ส่วนผสม:
- ผลเบอร์รี่แครนเบอร์รี่ - 800 กรัม;
- น้ำตาล - 950 กรัม
การจัดเตรียม
- ผ่านล้างออกและแห้งผลเบอร์รี่เบอร์รี่
- โอนผลเบอร์รี่แห้งลงในภาชนะลึกและบดด้วยเครื่องปั่น
- โรยผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลและผสม อนุญาตให้ผสมผลไม้เล็ก ๆ ที่จะชงจนกว่าน้ำตาลจะละลายได้อย่างสมบูรณ์
- กระจายผลเบอร์รี่ลงในภาชนะที่ปราศจากเชื้อและปกคลุมด้วยไนลอนที่สะอาด การจัดเตรียมที่บ้านดังกล่าวจัดเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลานาน