กระท่อมชีสกระท่อมกับฟักทอง

ในขณะที่เราสามารถฝันของฟักทองกลิ่นหอมกลิ่นทอง แต่ใกล้ฤดูใบไม้ร่วงความฝันของเราจะเป็นจริงขึ้นมาและเราจะต้องหาวิธีใหม่ในการใช้ประโยชน์จากความอุดมสมบูรณ์ของฟักทอง สำหรับผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่ชาญฉลาดเราได้คัดเลือกสูตรสำหรับก๋วยเตี๋ยวจำนวนหนึ่งขึ้นอยู่กับชีสกระท่อมและฟักทอง

สูตรสำหรับตุ๋นเนื้อกับพาสต้าผักชนิดหนึ่งและฟักทอง

ส่วนผสม:

• น้ำมันมะกอก
• วาง "ขน" - 250 กรัม;
• ฟักทอง - 400 กรัม;
• ถั่วแช่แข็ง - 1 รายการ;
• ชีสกระท่อม - 250 กรัม;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• โหระพาสด - 2 ช้อนชา
• ชีสแข็ง - 130 กรัม

การจัดเตรียม

เตาอบอุ่นอีก 200 องศา เราหล่อลื่นแบบหล่อด้วยน้ำมัน พาสต้าต้มในน้ำเค็มจนกว่าจะพร้อม เราผสานน้ำ ตัดฟักทองเป็นก้อนและต้ม 5-6 นาทีแล้วเพิ่มผักชนิดหนึ่งและถั่วกับมันและปรุงอาหารสำหรับ 3 นาทีเพิ่มเติม เราผสานน้ำ

ชีสกระท่อม บดกับไข่และชีสขูดครึ่งซีซั่นด้วยเกลือพริกไทยและผสมกับผักต้มและพาสต้า เราแพร่กระจายส่วนผสมในรูปแบบที่เตรียมไว้และใส่ไว้ในเตาอบโรยด้วยชีสอบประมาณ 20-25 นาที

กระท่อมชีสกระท่อม กับฟักทองยังสามารถจัดทำขึ้นในหลายตัวแปร ในการทำเช่นนี้ชีสกระท่อมกับผักและพาสต้าใส่ในชามหล่อลื่นของอุปกรณ์เราจะตั้งโหมด "อบ" และเตรียมไว้สำหรับ 40 นาที

กระท่อมชีสกระท่อมกับฟักทองและแอปเปิ้ล

ชีสกระท่อมและฟักทองสามารถเป็นพื้นฐานของ souffle ที่ละเอียดอ่อนซึ่งสามารถทำหน้าที่เป็นของหวานได้

ส่วนผสม:

• ชีสกระท่อม - 1 รายการ;
• อบเชย - ช้อนชา 1/4 ช้อนชา
• ดินกาน - หยิก;
• ฟักทอง - 400 กรัม;
• น้ำตาลทรายแดง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• พีแคน - 1/4 ของศตวรรษ;
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
• เนยสำหรับหล่อลื่น

การจัดเตรียม

ฟักทองและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ถาดอบถูกปกคลุมด้วยฟอยล์และหล่อลื่นด้วยน้ำมันเราแจกจ่ายฟักทองเหนือศีรษะและโรยด้วยอบเชยและกานพลู ทั้งหมดผสมอย่างระมัดระวังเทน้ำผึ้งและใส่ในเตาอบ preheated ถึง 200 องศาอบจนนุ่ม เราใส่ฟักทองอ่อนลงในเครื่องปั่นและตีให้สอดคล้องกับมันฝรั่งบด

ใช้เครื่องปั่นผสมชีสกระท่อมและไข่กับฟักทองบด แม่พิมพ์สำหรับน้ำมัน Souffle และที่ด้านล่างวางชิ้นแอปเปิ้ลบาง ๆ โรยแอปเปิ้ลด้วยน้ำตาลและปกคลุมด้วยชีสกระท่อมและมวลฟักทอง ตกแต่งหม้อไฟกับถั่วและโรยด้วยน้ำตาลจากนั้นใส่ในอุ่นก่อนถึง 180 องศาเตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง เราให้บริการเสริฟทันทีหลังจากการจัดเตรียมโดยไม่ต้องออกจากแม่พิมพ์

กระท่อมชีสกระทะกับฟักทองในเตาอบ

ส่วนผสม:

• ฟักทอง - 400 กรัม;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• กระเทียม - 1 ชิ้น;
• กะหล่ำปลีหยาบ - 1/2 หัว;
• ไข่ - 6 ชิ้น;
• นม - 200 มล.;
• parmesan ขูด - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ลูกจันทน์เทศพื้น - 1 หยิก;
• พริกหยวก - 1/2 ช้อนชา;
• แป้ง filo - 4 ใบ;
• ชีสกระท่อม - 200 กรัม;
• เมล็ดฟักทอง (ปอกเปลือก) - 1 กำมือ

การจัดเตรียม

เตาอบอุ่นอีก 200 องศา เส้นผ่านศูนย์กลาง 12 ซม. หล่อลื่นด้วยน้ำมัน ในถาดอบที่แยกจากกันเราใส่ฟักทองลงในก้อน เติมน้ำมันด้วยน้ำมันและอบประมาณ 20 นาทีที่ 180 องศา

ตัดกระเทียมหอมด้วยแหวนและเคี่ยวลงในกระทะในน้ำเกลือเป็นเวลา 3 นาที เพิ่มชิ้นส่วนของกะหล่ำปลีลงบนหัวหอมและรวมกันอีกสักสองสามนาที

ปัดไข่กับนมชีสและเครื่องเทศ แผ่นแป้งแบ่งเป็น 4 ส่วนและวางซ้อนกันบนแต่ละชั้นอย่างระมัดระวังทาน้ำมันแต่ละชั้น ด้านบนของแป้งที่เราใส่ฟักทองอบ, หัวหอมกับกะหล่ำปลีและชีสกระท่อม เติมหม้อไฟที่มีส่วนผสมของไข่และใส่ในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที เสิร์ฟพร้อมคุกกี้ฟักทองพร้อมกับโรยหน้าเมล็ดฟักทอง