สลัดคลาสสิกกับทูน่าและอะโวคาโดเป็นที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งในอาหารอเมริกันและร้านอาหารยุโรปมากขึ้นรวมถึงสลัดมีคุณค่าทางโภชนาการนี้ในเมนูของพวกเขา ปลาทูน่าเป็นหนึ่งในปลาน้อยที่มีเนื้อฉ่ำไม่มีกระดูกและไม่ได้มีกลิ่นคาวเฉพาะซึ่งจะช่วยให้ใช้มันในสลัดต่างๆและขนมขบเคี้ยว กลิ่นอโวคาโดที่ยอดเยี่ยมของถั่วลิสท์ช่วยให้เฉดสีของปลาทูน่าและเนื้อเนียนนุ่มของผลไม้ผสมผสานกับน้ำสลัดหลากหลายชนิด
สลัดกับปลาทูน่าและอะโวคาโด - สูตร
ส่วนผสม:
- อะโวคาโด - 2 ชิ้น;
- เนื้อปลาทูน่า - 250 กรัม;
- น้ำมันมะกอก - 30 มล.
- หอมแดง - 20 กรัม;
- หยิกของพริกไทยสด;
- น้ำมะนาว - 25 มล.
การจัดเตรียม
ทอดเนื้อปลาทูน่าในน้ำมันมะกอกเป็นเวลาสองนาทีพยายามที่จะไม่กินมากเกินไปเนื้อนุ่ม ทิ้งเนื้อไว้บนจานและตัดอะโวคาโด ตัดผลไม้ในช่วงครึ่งปีและเอาหิน, nakolov ด้วยมีดคม ต้มเยื่ออะโวคาโดและบดให้เข้ากันกับน้ำซุปข้น สับหัวหอมตัดสุกปลาทูน่าเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปรุงรสและผสมกับอะโวคาโด ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวผสมน้ำมันมะกอก เตรียมจานที่เตรียมไว้ใน "เรือ" จากเปลือกอะโวคาโด
สลัดจากอะโวคาโดและปลาทูน่ากระป๋อง
การซื้อปลาทูน่าสดเป็นปัญหามากดังนั้นส่วนใหญ่มักใช้สำหรับเตรียมสลัดปลาทูน่าบรรจุกระป๋องในน้ำของตนเอง ส่วนผสมหลักของสลัด - ปลาทูน่าและอะโวคาโด - ยังคงไม่เปลี่ยนแปลงและผักตามฤดูกาลเช่นแตงกวาและมะเขือเทศเพิ่มความสดชื่นให้กับอาหารว่างของปลา
ส่วนผสม:
- ปลาทูน่ากระป๋อง - 140 กรัม;
- อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 95 กรัม;
- แตงกวา - 45 กรัม;
- น้ำมันมะกอก - 20 มล.;
- น้ำมะนาว - 25 มล.;
- พริกไทยดำ - หยิก
การจัดเตรียม
เราตัดก้อนอะโวคาโดขนาดเล็กแตงกวามะเขือเทศลงในชาม เติมสลัดด้วยน้ำมะนาวพริกไทยและน้ำมันมะกอกผสมส่วนผสม จากด้านบนวางเนื้อปลาทูน่าและเทน้ำมะนาวที่เหลือ
สลัดอะโวคาโดกับปลาทูน่าและแตงกวา
ส่วนผสม:
- ปลาทูน่ากระป๋อง - 180 กรัม;
- แตงกวา - 80 กรัม;
- อะโวคาโด - 2 ชิ้น;
- กระเทียม - 5 กรัม;
- หอมแดง - 15 กรัม;
- มายองเนส - 25 กรัม
การจัดเตรียม
ลบเยื่อกระดาษจากปอกเปลือกอะโวคาโดและบด ตัดแตงกวาบาง ๆ ของแตงกวา, ปลาทูน่ากระป๋องเป็นเส้นใย ใส่ส่วนผสมลงในต้นหอมสับผสมกับสลัดมายองเนสและกระเทียมสับ