มีสูตรมากมายสำหรับการทำสลัด "Hunting" ลองดูที่บางส่วนของพวกเขากับคุณ
สลัด "ล่าสัตว์" กับเห็ด
ส่วนผสม:
- เนย - 10 กรัม;
- champignons - 400 กรัม;
- มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
- แฮม - 300 กรัม;
- หัวหอมสีเขียว;
- น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ, น้ำตาล, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เห็ดตัดเป็นแผ่นทอดในเนยและเย็น แครอทและมันฝรั่งต้มในเครื่องแบบทำความสะอาดและบดเป็นก้อน พริกบัลแกเรียตัดเป็นชิ้นสุ่มและแฮม - ฟางบาง ส่วนประกอบทั้งหมดของสลัดผสมอยู่ในชามสลัดลึกและเทด้วยน้ำสลัดซึ่งเรากำลังเตรียมตัวล่วงหน้า: ปัดด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์น้ำมันมะกอกใส่มัสตาร์ดน้ำตาลเล็กน้อยเกลือและพริกไทยดำ ก่อนเสิร์ฟโรยสลัดที่เตรียมไว้พร้อมกับหัวหอมสีเขียวสับละเอียด
สลัดล่าสัตว์กับไก่
ส่วนผสม:
- วอลนัท - 50 กรัม;
- ลูกพรุน - 50 กรัม;
- เนื้อไก่ต้ม - 50 กรัม;
- ชีส - 15 กรัม;
- หอมใหญ่ - 0.5 ชิ้น;
- แตงกวา - 2 ชิ้น;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
- กะหล่ำปลีขาว - 100 กรัม;
- มายองเนส - สำหรับเติมน้ำมัน
- ซอสถั่วเหลือง - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เราตัดเส้นเล็ก ๆ ของพริกพรุนพริกแตงกวาและเนื้อสัตว์ วอลนัตถูกบดขยี้ทิ้งนิวคลีโอนิกทั้งหมดไว้สำหรับตกแต่ง ไข่ต้มให้แข็งเย็นทำความสะอาดเปลือกหอยและครึ่งหนึ่งของสามในเครื่องขูดขนาดเล็ก กะหล่ำปลีขาวหั่นบาง ๆ ตอนนี้เราเตรียมซอสสำหรับสลัด: น้ำมะนาวผสมมายองเนสและซอสถั่วเหลือง จากนั้นกระจายชั้นสลัดตามลำดับต่อไปนี้: ลูกพรุน, เนื้อ, หัวหอม, แตงกวา, ด้านบนพร้อมน้ำรดน้ำ นอกจากนี้เรายังคง: พริกไทย, ชีสขูด, แตงกวา, ไข่, ถั่ว, จาระบีพื้นผิวด้วยมายองเนสโรยด้วยกะหล่ำปลีตกแต่งด้วยสมุนไพรและเมล็ดของวอลนัททั้ง สลัดนี้เป็นสิ่งที่ดีที่จะให้บริการในชามสลัด portioned มันดูสวยงามในแว่นตากว้างหรือ kremankah โปร่งใส
สลัด "ล่าสัตว์" กับเนื้อ
ส่วนผสม:
- เนื้อวัว - 300 กรัม;
- เห็ดดอง - 200 กรัม;
- กระเทียม - 4 กานพลู;
- เกลือเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
- ผสมของสลัด - 300 กรัม;
- น้ำมันมะกอก - 30 มล.
- สีเขียว - ถ้าต้องการ
การจัดเตรียม
เห็ดหมักถูกโยนในกระชอนและเราต้มเนื้อในน้ำเค็มเล็กน้อยจนนุ่ม ในระหว่างนี้เรากำลังเตรียมน้ำสลัด: ในน้ำดองจากเห็ดเพิ่มน้ำมันมะกอกและกระเทียมขูด สับเนื้อสับลงในชิ้นบาง ๆ ทอดลงในชามสลัด เพิ่มส่วนผสมของสลัดเห็ดกรอกข้อมูลในการแต่งกายและผสมให้ละเอียด พร้อม "ล่าสัตว์" สลัดกับเนื้อใส่เป็นเวลา 30 นาทีในตู้เย็นและจากนั้นให้บริการไปที่โต๊ะ
สลัด "ล่าสัตว์" กับไส้กรอก
ส่วนผสม:
- ถั่ว - 100 กรัม;
- มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
- ไส้กรอกการล่าสัตว์ - 200 กรัม;
- ผักชีฝรั่ง - 20 กรัม;
- ขนหัวหอมสีเขียว - 70 กรัม;
- มายองเนส - สำหรับเติมน้ำมัน
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืช - 30 มล.
การจัดเตรียม
ถั่วแช่ก่อนบางครั้งที่ดีที่สุดในเวลากลางคืนแล้วล้างและใส่ในการปรุงอาหารในน้ำเค็มเล็กน้อย ถั่วที่ผ่านการกรองแล้วใส่ลงในชาม ไส้กรอกตัดอย่างละเอียดในแวดวงและทอดเล็กน้อย
ถ้าคุณชอบสลัดเนื้อแล้วโดยวิธีการทั้งหมดลองสูตรของ สลัดที่อบอุ่นกับเนื้อวัว และ สลัดกับแฮม