หากคุณต้องการเตรียมเผ็ด ๆ อย่างรวดเร็ว แต่ในเวลาเดียวกันอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการหนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุดอาจถือได้ว่าเป็นสลัดกับแฮมและแตงกวา ผลิตภัณฑ์หลักผสมผสานอย่างกลมกลืนในรสชาติและเนื้อหาสลัดเหล่านี้จัดทำขึ้นง่ายๆ ส่วนที่เหลือสามารถแตกต่างกันได้มากสมมติว่านี่เป็นเรื่องของรสชาติและจินตนาการในการทำอาหารของแต่ละคน ต่อไปนี้เป็นสูตรสำหรับสลัดเหล่านี้
สลัดผักโขมกะหล่ำปลีแฮมเบอร์เกอร์แฮมและแตงกวา
ส่วนผสม:
- แฮมหมู - 200 กรัม;
- แตงกวาเขียวสด - 2-3 ชิ้น;
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง - กะหล่ำปลี 0.5-0,25;
- น้ำมันพืช - 4-5 ช้อนโต๊ะ ช้อน (extravirgin มะกอกที่ดีกว่า);
- มะนาว - 0.5 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- เขียวผักชีและผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
แฮมตัดเป็นหลอดสั้น, แตงกวา - brusochkami และกะหล่ำปลี, polkochana - ตัดครั้งแรกพร้อมแล้วฉีกข้าม ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมในชามสลัด เตรียมน้ำสลัด: ผสมเนยกับน้ำมะนาวและกระเทียมสับ เพิ่มน้ำสลัดลงในสลัดโรยด้วยสมุนไพรที่สับและผสม และเราจะไม่เทเกลือ - ในแฮมและปริมาณเกลือที่เพียงพอ ไปเช่นสลัดมันเป็นสิ่งที่ดีที่จะให้บริการ ขนมปังปิ้งกระเทียม จะดีกว่าที่จะชอบไวน์ตารางแสงหรือเบียร์
สลัดกับแฮมแตงกวาข้าวโพด
ส่วนผสม:
- แฮมหมู - 300 กรัม;
- แตงกวาบด - 2-3 ชิ้น;
- ข้าวโพดกระป๋อง - 400 กรัม;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- สีเขียวที่แตกต่างกัน - เพื่อลิ้มรส;
- โยเกิร์ตสดไม่หวาน - 100 มล.
การจัดเตรียม
เราตัดแฮมด้วยฟางสั้นและแตงกวาเล็ก ๆ เปิดโถข้าวโพดและเกลือด้วยของเหลว ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมในชามสลัด เพิ่มกระเทียมสับและสีเขียวหั่น เติมมันด้วยโยเกิร์ต (มันมีประโยชน์มากกว่ามายองเนส) เราผสมผสานและ - สามารถเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะได้ สลัดนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว
สลัดกับแฮมชีสพริกหวานแตงกวาและไข่
ส่วนผสม:
- แฮมหมู - 300 กรัม;
- แตงกวาบดสด - 2-3 ชิ้น;
- ชีสแข็ง (ตัวอย่างเช่น "รัสเซีย") - 150 กรัม;
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- พริกหวานแดง - 1-2 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มะนาว - 0.5 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี, โหระพา) - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เราเชื่อมไข่ต้มกับน้ำเกลือเล็กน้อย ปล่อยให้เย็นและตัดเป็นก้อน เราสับแฮมกับหลอดสั้นและแตงกวากับชิ้นเล็ก ๆ พริกหวานเกินไปตัดเป็นเส้น ชีสจะถูกถูบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ เตรียมน้ำสลัด: ผสมเนยกับน้ำมะนาวและกระเทียมสับ บดสีเขียวด้วยมีด ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมในชามสลัด มันจะดีที่จะเพิ่มในสลัดเช่นชิ้น 20 มะกอกตัดโดยไม่ต้องหลุม (อย่างน้อยแสงแม้ว่ามืด) - จะได้รสชาติ และคุณก็สามารถเตรียม canapésกับมะกอก
สลัดกับเตกีลา
คุณสามารถเตรียมสลัดยูบานัลได้สำหรับเตกีลา - ไข่แฮมแตงกวาอะโวคาโดพริกไทยและมะนาว
ส่วนผสม:
- ไข่นกกระทา - 8 ชิ้น;
- แฮมหมู - 300 กรัม;
- แตงกวาสดดิน - 2-3 ชิ้น;
- อะโวคาโด - 1-2 ชิ้น;
- พริกขี้หนูร้อน - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- มะนาว - 1 ชิ้น;
- ผักใบเขียวและใบโหระพา - 2-3 ช่อ;
- ครีมเปรี้ยวเป็นธรรมชาติ - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ผักกาดหอม - 4 ใบ
การจัดเตรียม
เราจะเชื่อมไข่นกกระทาที่ลวกให้เย็นและสะอาดจากเปลือกหอย เราตัดแฮมเป็นก้อนสั้นและเรายังสับแตงกวา จากเยื่อกระดาษอะโวคาโดพริกพริกไทยครีมเปรี้ยวจัดกระเทียมเตรียมเครื่องปรุงโดยใช้เครื่องปั่น เราเพิ่มการแต่งตัวน้ำมะนาว - มันจะให้สลัดรสชาติพิเศษที่ไม่ซ้ำกัน บนจานหรือชามสลัดใส่ใบผักกาดหอมที่ด้านบน - แฮมหั่นบาง ๆ และแตงกวาต่อไป - 2 ไข่นกกระทา เราเททั้งหมดนี้ด้วยน้ำสลัดตกแต่งด้วยกิ่งไม้ผักชีและใบโหระพา คุณสามารถโรยด้วยชีสขูด ควรสังเกตว่าพริกหวานในสลัดนี้จะเป็นส่วนผสมฟุ่มเฟือย เราให้บริการสลัดเตกีลามอมเมา pulque เบียร์สไตล์ละตินอเมริกาหรือไวน์อ่อน ๆ