สลัดกับเบคอนและอะโวคาโดเล็กน้อยแสงกว่าดูเหมือนว่าหลังจากอ่านชื่อของเขา อะโวคาโดเป็นไขมันที่มีประโยชน์เท่านั้นเบคอนคอเลสเตอรอลจะทำลายภาพ แต่อย่างใดอย่างหนึ่งก็คือการนำเสนอในปริมาณที่พอเหมาะ (ถ้าแนวคิดนี้สามารถใช้คำว่า "คอเลสเตอรอล" ในประโยคเดียว) เราเสริมภาพด้วยผักสดสลัดก็สามารถชีสและในความเป็นจริงเราได้รับจานอร่อยและค่อนข้างเบา
สลัด Caesar กับเบคอนและอะโวคาโด - สูตร
ส่วนผสม:
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
- เบคอน - 6 แถบ;
- ผักกาดหอม - 1 หัว;
- อะโวคาโด - 120 กรัม;
- มะเขือเทศเชอร์รี่ - 100 กรัม;
- Parmesan - 50 กรัม;
- ciabatta;
- หอมแดง - 40 กรัม;
- มายองเนส - 50 กรัม;
- น้ำผลไม้ 1 มะนาว;
- กระเทียมกานพลู;
- นม - 20 มล.
การจัดเตรียม
ไข่ปลาลวกต้มก่อนทำความสะอาดและหั่นเป็นสี่เหลี่ยม เบคอนสามารถทอดในกระทะจนกระทืบและสามารถวางบนกระดาษ parchment ปกคลุมด้วยแผ่นอบและเก็บไว้ในเตาอบประมาณ 6 นาที จาก ciabatta คุณยังสามารถทำ croutons ในกระทะหรือในเตาอบ
ในขณะที่เบคอนและ croutons ทอดเราเตรียมส่วนผสมที่เหลืออยู่ของสลัด เราถอดชิ้นส่วนของผักกาดหอมบนใบหยาบฉีกขาดด้วยมือของเราและเชื่อมต่อกับครึ่งหนึ่งของเชอร์รี่และยังแหวนบาง ๆ ของหัวหอม ด้านบนวางเศษขนมปังเบคอนขนมปังปิ้งและชิ้นบาง ๆ ของ Parmesan หั่นบาง ๆ ด้วยเครื่องตัดผักหรือผัก
คุณสามารถเติมสลัดของเราด้วยซอสง่ายๆซึ่งเป็นส่วนผสมของมายองเนสน้ำมะนาวสับกลีบกระเทียมและนม
สลัดง่ายๆกับเบคอนและอะโวคาโด
ส่วนผสม:
- วาง - 320 กรัม;
- เบคอน - 5 ชิ้น;
- อะโวคาโด - 250 กรัม;
- มายองเนส - 80 กรัม;
- น้ำมะนาว - 30 มล.
- เปลือกมะนาว 1 ชิ้น
- ใบโหระพา;
- น้ำมันมะกอก - 60 มล.
การจัดเตรียม
เริ่มจากการเตรียมซอสที่เรียบง่ายขึ้นอยู่กับมายองเนสน้ำมะนาวใบมะนาวและโหระพา ค่อยๆโดยไม่ต้องหยุดที่จะชนะซอสที่มีปัดเราเริ่มต้นเทลงในน้ำมันมะกอก เพิ่มเกลือและพริกไทยตามดุลยพินิจของคุณ
ต้มวางตามคำแนะนำในคำแนะนำและเย็น แถบเบคอนที่เราแพร่กระจายบนกระดาษ parchment และทอดในเตาอบเป็นเวลา 8 นาที ทางเลือกในการอบในเตาอบสามารถย่างได้ง่ายในกระทะ เมื่อเบคอนกลายเป็นกรอบและสีทองผสมกับพาสต้าก่อนแบ่งเป็นชิ้นเล็ก เพิ่มเนื้ออะโวคาโดลงในสลัดซอสและผสม สลัดกับเบคอนอะโวคาโดและพาสต้าเสริฟแช่เย็น