การเตรียมพายจาก เนยแข็งละลาย จะใช้เวลาน้อยที่สุดและสามารถปรุงได้โดยไม่ต้องวางแผนเนื่องจากส่วนผสมสำหรับทำพายเช่นนั้นจะพบได้ในตู้เย็นของเจ้าของบ้านทุกคน พายนี้ค่อนข้างคล้ายกับ khachapuri มันจะออกรสชาติอร่อยและน่าพอใจ ด้านล่างเราจะบอกวิธีทำพาย
เค้กกับเนยแข็งละลาย
ส่วนผสม:
- แป้ง - 250 กรัม;
- เนย - 130 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว 20% - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- โซดา;
- เกลือ - หยิก
- เค้กเนยแข็ง - 2 ชิ้น;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- หัวหอม - 3 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง;
- กระเทียม - 1 กานพลู
การจัดเตรียม
เราทำความสะอาดหัวหอมตัดและทอดจนกว่าจะมีความโปร่งใส และในขณะที่หอมเย็นลงให้ปรุงอาหาร เราร่อนแป้งและเพิ่มเนยนุ่มหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เราใส่น้ำมันลงในแป้งใส่ครีมเปรี้ยวใส่เกลือโซดา เราห่อแป้งห่อด้วยฟิล์มแล้วใส่ไว้ในตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง ครีมชีสหั่นบาง ๆ บนเครื่องขูด ดิลล์ยี่หร่าบดด้วยมีด เราเอาชนะไข่ เราเชื่อมต่อส่วนผสมทั้งหมดผสมมวลเพิ่มกระเทียมลงในไส้ เราหยิบแป้งจากตู้เย็นม้วนไว้ในวงกลมที่มีเส้นผ่าศูนย์กลางใหญ่กว่ารูปร่างที่เราจะอบพาย แบบฟอร์มนี้หล่อลื่นด้วยเนยเทียมหรือเนยและวางแป้งไว้อย่างระมัดระวังและด้านบนของไส้ด้วยการช้อนและปิดฝาเติมด้วยขอบแป้ง เราส่งเค้กไปยังเตาอบที่ผ่านการทำความร้อนแล้วนำไปอบจนเป็นสีน้ำตาล เราทำให้เค้กเย็นและนำออกจากแม่พิมพ์ตัดเป็นชิ้นส่วน
พายหอมกับเนยแข็งละลาย
ส่วนผสม:
- แป้ง - 2 ถ้วย;
- เนยเทียม - 200 กรัม;
- โซดา - 1 ช้อนชา
- ครีมเปรี้ยว - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- หัวหอม - 5 ชิ้น;
- ชีสแปรรูป - 200 กรัม;
- ชีสแข็ง - 100 กรัม;
- นม
- น้ำมันสำหรับทอด;
- เกลือพริกไทย;
- งา
การจัดเตรียม
หอมถูกปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผัดน้ำมันพืช เราถูลงในภาชนะที่แข็งและละลายชีสหนึ่งไดรฟ์ในไข่เพิ่มเครื่องเทศและสีเขียวใด ๆ ปล่อยหัวหอมทอดเล็ก ๆ น้อย ๆ และส่งไปยังชีส ถ้าจำเป็นให้ใส่เกลือและพริกไทย