สูตรสำหรับ biscotti จะช่วยพ่อครัวที่บ้านอย่างมีนัยสำคัญกระจายการดื่มชาในครอบครัวที่มี breadcrumbs อิตาลีที่เปรียบมิได้ คุกกี้ไม่สามารถเทียบกับรสนิยมใด ๆ ที่คุ้นเคยกับอาหารอันโอชะและเทคโนโลยีในการจัดทำของมันแตกต่างจากวิธีปกติในการทำขนมต่างๆ
Italian rusks biscotti
biscotti อิตาลีจัดทำขึ้นในสองขั้นตอนแรก baguette ยาวอบแล้วตัดร้อนเป็น 1-1.5 ซม. และแห้งในเตาอบจนกว่าจะพร้อมและสีทอง หลากหลายสูตรคลาสสิกจะช่วยทุกชนิดของอาหารเสริมหรือการใช้งานของชนิดอื่นของแป้ง
- คุกกี้ Biscotti แบบดั้งเดิมปรุงด้วยอัลมอนด์แม่บ้านสมัยใหม่เริ่มแทนที่มันด้วยถั่วพิสตาชิโอหรือถั่วประเภทอื่น ๆ โดยเปลี่ยนรสชาติสุดท้ายของอาหาร
- การแทนที่แป้งที่มีอยู่ในโกโก้จะได้รับบิสกิตช็อกโกแลตที่เยี่ยมยอดองค์ประกอบของน็อตจะเป็นแบบคลาสสิก
- เพื่อลดเนื้อหาแคลอรี่ของอาหารอันโอชะของอิตาลีจะช่วยทดแทนแป้งสาลีด้วยธัญพืชและหากคุณเปลี่ยนส่วนประกอบเป็นแป้งข้าวโพดบิสกิตจะเปลี่ยนสีเป็นสีเหลืองที่สวยงาม
- หลากหลายสูตรของอิตาลีแคร็กเกอร์ biscotti จะช่วยเพิ่มองค์ประกอบของกล้วยหรือฟักทองรสชาติของอาหารอันโอชะไม่สามารถเทียบกับการปฏิบัติอื่น ๆ
- สูตรสำหรับ biscotti ยังสามารถยันตัวเลือกที่ดีสำหรับการแทนที่ไข่จะเป็นแป้งแฟลกซ์และเมล็ด
สูตร biscotti คลาสสิกกับอัลมอนด์
คุกกี้อิตาลี biscotti ในการปรุงอาหารที่เป็นจริงไม่ได้เป็นที่ลำบากทั้งหมดเป็นสิ่งสำคัญที่มีสูตรคลาสสิกที่ดีในมือ ที่บ้านคุกกี้นี้ให้บริการไม่เฉพาะกับชาชาวอิตาเลียนชอบลิ้มรสไวน์ด้วย จากจำนวนเงินของส่วนผสมนี้จะได้รับแครกเกอร์รสกว่า 40 ชิ้น
ส่วนผสม:
- น้ำตาล - 200 กรัม;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- แป้ง - 400 กรัม;
- ผงฟู - 1 ช้อนชา;
- อัลมอนด์ - 150 กรัม;
- น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ l;
- วานิลลาสกัด - 1 ช้อนชา;
- เกลือ - 1 ช้อนชา
การจัดเตรียม
- รวมส่วนผสมแห้งทั้งหมด
- แยกโปรตีนหนึ่งตัว
- ตีไข่ 3 ไข่แดงวานิลลาและน้ำ
- ในเตาอบแห้งอัลมอนด์สับขนาดใหญ่
- รวมไข่และส่วนผสมที่แห้งแนะนำถั่วผสมแป้งมาก
- แบ่งเป็น 3 ส่วนแต่ละม้วนเป็นไส้กรอกหนา 4 ซม.
- วางถาดอบที่ระยะห่างจากกันและกัน
- หล่อลื่นด้วยโปรตีน
- นำเข้าอบประมาณ 35 นาที
- ตัดเป็นชิ้น 1 ซม.
- อบแห้งในเตาอบเป็นเวลา 10 นาที
ช็อกโกแลตบิสคอตติ - สูตร
สูตรสำหรับช็อคโกแลต biscotti จะตระหนักในลักษณะคล้ายกับเทคโนโลยีคลาสสิกบางส่วนของแป้งสาลีจะถูกแทนที่อย่างเท่าเทียมกันสำหรับผงโกโก้ที่มีคุณภาพมืด เช่นเดียวกับในรุ่นดั้งเดิมคุณสามารถปล่อยให้อัลมอนด์ แต่ในรุ่นนี้วอลนัทเฮเซลนัทและส่วนผสมของชนิดต่างๆจะดีเกินไปในสูตรจะมีเบอร์รี่แห้ง: แครนเบอร์รี่หรือเชอร์รี่ลูกเกดไม่เหมาะมาก
ส่วนผสม:
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- แป้ง - 300 กรัม;
- ผงโกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ l;
- ผงฟู, วานิลลิน;
- ถั่ว - 200 กรัม
การจัดเตรียม
- ตากส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
- ตีไข่เล็กน้อยเทลงในส่วนผสมแห้ง
- ล้างถั่วให้สับขนาดใหญ่เข้าไปในแป้ง
- แบ่งเป็นไส้กรอกอบ 40 นาทีที่ 180
- ตัดเป็นเส้นหนา 1 ซม.
- ชโลมช็อกโกแลตบิสคอตติ 10 นาทีในเตาอบร้อน
Biscotti กับต้นถั่วพิสตาชิโอ
สูตร biscotti กับถั่ว - minimalistic มากเป็นกฎผลิตภัณฑ์อยู่เสมอที่มือสำหรับทุกคนที่รักและตัวเลือกนี้เป็นที่น่าจดจำโดยใช้ถั่วพิสตาชิโอและเปลือกมะนาวเป็นไส้ รสชาติและกลิ่นของแครกเกอร์เหล่านี้เป็นพิเศษเพียงอย่างเดียวและพวกเขาเตรียมไว้อย่างรวดเร็วและรวดเร็วเพื่อให้คุณสามารถสร้างอาหารอันโอชะสำหรับอาหารเช้าได้
ส่วนผสม:
- แป้ง - 100 กรัม;
- น้ำตาล - 100 กรัม;
- ผงฟู, วานิลลิน;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- ถั่วพิสตาชิสปอกเปลือกที่ไม่มีมลภาวะ - 50 กรัม;
- เปลือกมะนาว - 2 ช้อนชา
การจัดเตรียม
- ร่อนแป้งด้วยผงฟูรวมกับน้ำตาล
- แนะนำไข่ไก่ส้มและถั่วพิสตาชิโอส
- จากแป้งเพื่อทำไส้กรอกผัดเป็นเวลา 20 นาทีที่ 180
- ตัดชิ้นงานลงในชิ้น 1 ซม. ให้แห้งอีก 10 นาที
Biscotti จากแป้งสาลี
เกือบ คุกกี้ biscotti อาหาร ซึ่งเป็นสูตรที่อธิบายไว้ด้านล่างเหมาะสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพหรือออกกำลังกาย น้ำตาลที่ระบุไว้ในส่วนประกอบจะถูกแทนที่ด้วยน้ำผึ้งหญ้าหวานหรือสารให้ความหวานอื่น ๆ อย่างเท่าเทียมกัน ของส่วนผสมเหล่านี้จะ 6-10 suharikov ซึ่งจะสะดวกที่จะใช้กับคุณสำหรับขนมที่เหมาะสม
ส่วนผสม:
- แป้งธัญพืช - 100 กรัม;
- น้ำตาล - 50 กรัม;
- วอลนัท - 30 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ l;
- ผงฟู - 1 ช้อนชา;
- วานิล
การจัดเตรียม
- รวมแป้งถั่วน้ำตาลและผงฟู
- รวมไข่กับน้ำ
- นวดแป้ง, ปั้นไส้กรอก, อบเป็นเวลา 25 นาทีที่ 180
- ตัดเป็นส่วนแห้งเป็นเวลา 10 นาที
Biscotti กับแป้งข้าวโพด
สูตร biscotti สามารถตระหนักโดยใช้แป้งข้าวโพด, การรักษาจะออกมาหอมมากและสวยงาม ระบุว่าในแป้งแป้งนี้น้อยกว่าในข้าวสาลี, คุกกี้จะร่วนมาก: ด้านนอกกรุบและอ่อนภายใน ในระหว่างขั้นตอนการอบไส้กรอกไส้กรอกจะไม่เก็บรูปร่างไว้และกระจายไปเหนือถาดอบ แต่หลังจากแยกออกเป็นชิ้น ๆ แล้วคุณจะได้รับกรอบแคบยาวและแคบ
ส่วนผสม:
- cornmeal - 200 กรัม;
- แป้งสาลี - 100 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำตาล - 100 กรัม;
- แครนเบอร์รี่แห้ง - 50 กรัม;
- ถั่ว - 50 กรัม;
- รัม - 1 ช้อนโต๊ะ l;
- ผงฟู
การจัดเตรียม
- แครนเบอร์รี่รวมและผสมกับเหล้ารัม
- เชื่อมต่อไข่กับน้ำตาลผงฟู
- ร่อนทั้งสองชนิดของแป้งผสมกับไข่เพิ่มแครนเบอร์รี่บดและถั่ว
- เพื่อให้เป็นก้อนที่ไม่สูงเพื่อให้อบเป็นเวลา 30 นาที
- หั่นเป็นชิ้นแล้วกลับไปที่กระทะ
- อบคุกกี้บิสคอตติแสนอร่อยในเตาอบร้อนเป็นเวลา 10 นาที
กล้วย Biscotti
สูตรสำหรับ biscotti ไม่ได้ซ่อนกระบวนการที่ซับซ้อนคุณสามารถสุ่มรวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและผลจะยังคงเป็นเลิศนี้เป็นโอกาสที่ดีสำหรับพ่อครัวขี้เกียจเพื่อแสดงทักษะของพวกเขาในห้องครัว กลิ่นกล้วยจะพิชิตฟันหวานทั้งหมดที่มีรสชาติผลไม้ถั่วที่แตกต่างกันรวมกันคุณสามารถรวมหลายตัวเลือก
ส่วนผสม:
- น้ำมันอ่อน - 10 กรัม;
- ถั่วสับ - ½รายการ;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- แป้ง - 200 กรัม;
- น้ำตาล - 100 กรัม;
- กล้วย - 1 ชิ้น;
- วานิลลิน, ผงฟู
การจัดเตรียม
- บดกล้วยกับเนยใส่ไข่วานิลลาและน้ำตาล
- โยนถั่วผงฟูเทลงในแป้ง
- รูปร่างไส้กรอกอบ 30 นาที
- หั่นเป็นชิ้นแล้วกลับไปที่กระทะ
- อบ คุกกี้กล้วย biscotti - 10 นาทีในเตาอบร้อน
ฟักทอง Biscotti
Biscotti กับถั่วและฟักทองในองค์ประกอบเป็นสูตรที่ผิดปกติมากและไม่น่าจะได้รับการพิจารณาคลาสสิก แต่รสชาติที่ผิดปกติจะไม่ช่วยให้เราสามารถสงสัยความสามารถในการทำอาหารของผู้เป็นที่รักที่จะตัดสินใจที่จะอบ บิสกิตอร่อยจะออกนุ่มนวล แต่มีพื้นผิวกรุบอร่อยเช่นเดียวกับใน คุกกี้อิตาลี แบบคลาสสิก
ส่วนผสม:
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ฟักทองน้ำซุปข้น - 100 กรัม;
- น้ำตาล - 100 กรัม;
- แป้ง - 2 รายการ;
- ผงฟู, วานิลลิน;
- ถั่ว - ½ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
- เชื่อมต่อชิ้นส่วนที่แห้ง
- แยกไข่และมันฝรั่งบดแยกต่างหากผสมทั้งสองส่วนผสม
- แนะนำถั่วห่อแป้ง
- ใส่ "ไส้กรอก" ลงบนแผ่นอบปิ้งขนมปังเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศา
- หั่นเป็นชิ้นอบแห้งในเตาอบร้อนอีก 10-15 นาที