ตำรับอาหารโซเวียตโพสต์ซึ่งในแต่ละส่วนผสมได้รับการถ่ายโอนอย่างระมัดระวังโดยตารางของมายองเนสมีมานานแล้วตั้งแต่จมลงในการให้อภัย และถ้าตอนนี้สลัดพองจะเต็มไปด้วยซอสที่นิยมมากที่สุดในดินแดนของอดีต CIS อย่างน้อยความหลากหลายของส่วนผสมในขนมขบเคี้ยวตัวเองเกินมาตรฐานโครงการ: แตงกวามันฝรั่งแครอทไข่
ในบทความนี้เราจะแบ่งปันกับคุณบางอย่างผิดปกติ แต่จากที่ไม่น้อยสูตรอร่อยของขนมพัฟแบบดั้งเดิมกับไก่
สลัดผักรวมกับไก่และสับปะรด
สลัดกับไก่และสับปะรดหรือ "แคริบเบียนสลัด" - ความสุขเขตร้อนที่แท้จริง
ส่วนผสม:
สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
- โยเกิร์ต (ไม่มีสารเติมแต่ง) - 170 กรัม;
- น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
สำหรับสลัด:
- ผักกาดหอม - 1 หัว;
- อกไก่ - 1 ชิ้น;
- ชีสแข็ง - 100 กรัม;
- ถั่วกระป๋อง - 200 กรัม;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- มะม่วง - 1 ชิ้น;
- สับปะรด (กระป๋อง) - 70 กรัม;
- หัวหอมสีเขียว (สับ) - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์ - 1/2 ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
ไก่หั่นเป็นแผ่นและทอดในน้ำมันพืชด้วยเกลือและพริกไทย ทันทีที่เปลือกโกลเด้นเริ่มปรากฏบนไก่ - เพิ่ม 4-5 ช้อนโต๊ะน้ำสับปะรดลงไปในกระทะและเก็บเนื้อไว้จนกว่าจะคาราเมล
ในชามขนาดเล็กผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับเติมน้ำมันปรุงรสให้เข้ากับรสนิยมของคุณ
ในชามแก้วที่สวยงามเราเริ่มต้นในการวางชั้นของผักกาดหอม: ที่ด้านล่างเราใส่ใบฉีกขาดของผักกาดหอมแล้วครึ่งอกไก่ขูดชีสแข็งมะเขือเทศสับถั่วไก่อีกครั้งมะม่วงชั้นผักกาดหอมเล็กน้อยสับปะรดและมะเขือเทศ หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยซอสเล็กน้อย จานที่เตรียมไว้ทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะตกแต่งด้วยซากชีสขูดชีสหัวหอมสับและถั่วเม็ดมะม่วงหิมพานต์
สลัดชั้นกับไก่รมควันและเห็ด
ส่วนผสม:
- เต้านมไก่รมควัน - 500 กรัม;
- ผักกาดหอม - 100 กรัม;
- มะเขือเทศเชอร์รี่ - 7-8 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง - 1/3 ของลำแสง
- หัวหอมสีเขียว - ขน 5;
- ชีส "Feta" - 70 กรัม;
- แชมเปญ - 150 กรัม;
- วอลนัท - 1/3 ของศตวรรษ;
- มายองเนสบ้าน - สำหรับเติมน้ำมัน
การจัดเตรียม
เห็ดตัดและทอดลงในน้ำมันพืชจนกว่าจะมีความชื้นระเหยอย่างสมบูรณ์
อกรมควันถูกแบ่งออกเป็นเส้นใยมะเขือเทศถูกตัดเป็นไตรมาสวอลนัทมีพื้นด้วยมีด เราวางส่วนผสมทั้งหมดในชั้น promazyvaya แต่ละมายองเนสในครัวเรือน เราตกแต่งจานพร้อมกับผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งวอลนัทและ Feta แทนที่จะเป็น "Feta" ในสลัดคุณสามารถเพิ่มชีสที่คุณชื่นชอบได้เช่น "Cheddar" สลัดชั้นกับไก่และเห็ดพร้อม!
ขนมพัฟแสนอร่อยกับไก่ต้ม
สลัดกับเนื้อไก่ต้มสมบูรณ์แบบกระจายตารางอาหาร
ส่วนผสม:
- โยเกิร์ตกรีก - 1/4 ของสินค้า;
- หัวหอมสีเขียว (สับ) - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันมะกอก - 1/4 ของศตวรรษ;
- ผักชีสีเขียว - 1/2 st. ช้อน;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น;
- มะเขือเทศเชอร์รี่ - 500 กรัม;
- อะโวคาโด - 2 ชิ้น;
- ไก่ต้ม - 500 กรัม;
- โหระพา, ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ในเครื่องปั่นผสมโยเกิร์ตกรีกเมล็ดผักชีหั่นเป็นสีเขียวหัวหอมและ 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำ ใช้ปัดตีซอสค่อยๆเพิ่ม 1/4 เซนต์ ช้อนน้ำมันมะกอก
พริกไทยของบัลแกเรียถูกแทงในหลาย ๆ จุดและเปลือกที่ไหม้เกรียมบนเตาเผาแบบเปิด (เตาก๊าซเหมาะสำหรับการทำเช่นนี้) ลบผิวไหม้เกรียมและตัดพริกลงในแถบ มะเขือเทศเชอรี่ตัดเป็น 4 ส่วนอะโวคาโด - ก้อนไก่ต้มแบ่งเป็นเส้นใย
ในชามสลัดเราวางส่วนผสมทั้งหมดในชั้นและเติมซอสที่อยู่บนพื้นฐานโยเกิร์ต
ก่อนเสิร์ฟผักกาดหอมควรแช่ในตู้เย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมง
โต๊ะวันหยุดของคุณจะช่วยให้ สลัดกับไก่และถั่ว หรือ อะโวคาโด ซึ่งไม่ต้องสงสัยเลยว่าเป็นแขกของคุณ