ผลไม้เช่นอะโวคาโดได้รับชื่อเสียงในประเทศของเราเมื่อเร็ว ๆ นี้และแม้กระทั่งตอนนี้เมื่อสามารถซื้อได้ในเกือบทุกร้านค้าหลายคนก็ไม่ทราบว่าสามารถปรุงสุกจากมัน ประการแรกมันเป็นมูลค่าบอกว่าอะโวคาโดมีประโยชน์มากจะมีจำนวนมากขององค์ประกอบของไมโครและแมโครวิตามินและไขมันที่ทำขึ้นจะย่อยง่ายและมีประโยชน์
ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับมังสวิรัติรวมทั้งผู้ที่สนใจเกี่ยวกับสุขภาพของตนเองและไม่กินเนื้อสัตว์ เป็นอะโวคาโดที่ทำหน้าที่แทนไข่และเนื้อในจานต่างๆ มีรสชาติที่ไม่อิ่มตัวและเติมเต็มส่วนผสมของผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ได้อย่างลงตัว มีหลายทางเลือกสำหรับการใช้อะโวคาโด: สามารถรับประทานเป็นผลไม้แยกต่างหากที่ใช้ในการจัดทำแซนวิชและขนมขบเคี้ยวเพิ่มลงในซูชิหรือซุป แต่บางทีอะโวคาโดส่วนใหญ่มักจะพบได้ในสลัดต่างๆและเราจะแบ่งปันกับคุณสูตรอาหารของบางคน
สลัดกับอะโวคาโดและอาหารทะเล
ถ้าคุณต้องการจัดเตรียมเทศกาลและในเวลาเดียวกันจานที่มีประโยชน์แล้วสลัดแสนอร่อยกับอะโวคาโดและอาหารทะเลจะมีประโยชน์
ส่วนผสม:
- อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
- กุ้ง - 200 กรัม;
- กระป๋องปลาหมึก - ½ไห;
- แตงกวา - 1 ชิ้น;
- มะกอก - 5-8 ชิ้น (คุณสามารถและอื่น ๆ ถ้าคุณต้องการ);
- มายองเนส
การจัดเตรียม
อะโวคาโดสะอาดจากผิวหนังให้ถอดกระดูกออกแล้วตัดเป็นก้อน แตงกวาและปลาหมึกก็ตัด กุ้งต้มแล้วสับ ตัดมะกอกเป็นวงแหวน
ผัดส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส สลัดแสนอร่อยกับสลัดอะโวคาโดพร้อมแล้ว
ผักสลัดกับอะโวคาโด
ตามที่เราได้กล่าวมาแล้วอะโวคาโดเป็นตัวแทนเนื้อและไข่ที่ดีเยี่ยมดังนั้นจึงเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่งในการอดอาหารหรือสำหรับมังสวิรัติเพราะทำให้สลัดผักมีคุณค่าทางโภชนาการและมีคุณค่าทางโภชนาการ ดังนั้นถ้าคุณต้องการอาหารเย็นและมื้อเย็นมื้อค่ำเราจะบอกวิธีเตรียมสลัดอะโวคาโดและผัก
ส่วนผสม:
- อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
- พริกหวาน - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- หัวหอมแดง - ชั้นบน;
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- rucola - 1 กลุ่ม;
- พริกร้อน - 1 ฝัก
- ถั่วพิสตาชิโอ - กำมือ;
- น้ำมันมะกอก
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
อะโวคาโดสะอาดและหั่นเป็นชิ้น ๆ พริกมะเขือเทศและพริกบัลแกเรียยังถูกตัดโดยพลการ เราเอาพริกเผ็ดออกจากเมล็ดและตัดมันลงไปพร้อมกับกระเทียม หัวหอม - แหวน ตอนนี้ในชามสลัดเราผสมส่วนผสมปรุงรสด้วยน้ำมะนาวเนยและถ้าต้องการเกลือ
ตัดถั่วพิสตาชิโอ่ (ไม่ละเอียดมาก) โรยหน้าด้วยจานของเราและเพลิดเพลินกับสลัดอาหารกับอะโวคาโด
สลัดอะโวคาโดกับไข่
สูตรสลัดต่อไปนี้เป็นที่น่าสนใจไม่เพียง แต่สำหรับความเร็วในการทำอาหาร แต่ยังเพราะสามารถรับประทานได้แยกกันหรือใช้เป็นพาสต้าสำหรับแซนวิช
ส่วนผสม:
- อะโวคาโด - ครึ่ง;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- โยเกิร์ต (ไม่หวาน) - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- น้ำส้มสายชูไวน์ - 2 ช้อนชา
- ขนมปัง - 2 ชิ้น;
- เกลือพริกไทยดำ
การจัดเตรียม
ไข่ต้มและแยกไข่แดงออกจากโปรตีน ต้มไข่แดงด้วยส้อม จากนั้นนำเอาอะโวคาโดครึ่งหนึ่งหั่นเป็นชิ้นและใส่ในไข่แดง อีกครั้งผสมทุกอย่างพร้อมกับส้อมและเพิ่มมายองเนสกับโยเกิร์ต ผัดปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูไวน์เกลือและพริกไทย กระเทียมบีบในกระเทียมและรวมกับส่วนผสมของอะโวคาโด
ตอนนี้ตัดก้อนเล็ก ๆ ของโปรตีนและผสมกับส่วนผสมของอะโวคาโดและไข่แดง คุณจะได้สลัดไฟกับอะโวคาโดซึ่งคุณสามารถทานได้เองและคุณสามารถชุบด้วยขนมปังชิ้นเดียวและเพลิดเพลินกับแซนวิชที่ผิดปกติ
สลัดกับอะโวคาโดและปลา
การตกแต่งอีกอย่างหนึ่งของตารางเทศกาลจะเป็นสลัดกับอะโวคาโดและปลาสีแดง
ส่วนผสม:
- อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
- ปลาสีแดงเค็มและต้ม - 100 กรัม;
- พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
- น้ำมันมะกอก
- คาเวียร์สีแดง
การจัดเตรียม
ปลาอะโวคาโดและพริกไทยตัดเป็นก้อนและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก เตรียมสลัดในถ้วยชามและวางบนกับช้อนเต็มหนึ่งของคาเวียร์ มันจะอร่อยมากและสวยงาม