ขนมขบเคี้ยวเดิมของชีสนี้ดูคล้ายกับของหวาน Raffaello แต่แทนที่จะนำมาทอดกับชีสมะพร้าว จานออกไม่หวาน แต่นิด ๆ หน่อย ๆ คมและเค็ม
ลูก Raffaello ของชีส
ส่วนผสม:
- ชีสครีมนุ่ม - 100 กรัม;
- เนยแข็ง feta crumbled - 100 กรัม;
- sauce ซอร์โรสเตอร์ - 0.5 ช้อนชา
- หัวหอมสีเขียว;
- เครื่องเทศ
- ผักชีฝรั่งสด
- แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศเชอร์รี่ - 2 ชิ้น;
- มะกอกดำ
- อัลมอนด์ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ในชามลึกใส่ชีสครีมอ่อนโยน crumbled ชีส feta เพิ่มซอสเล็กน้อยเครื่องเทศและหัวหอมสีเขียวสับ แล้วตีส่วนผสมเหล่านี้ด้วยเครื่องผสมจนเรียบปกคลุมด้านบนที่มีฝาปิดและเอาออกในที่เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงจนส่วนผสมกลายเป็นของแข็ง จากนั้นเราจะใส่ชีสลงในลูกบอลที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2 เซนติเมตรใส่อัลมอนด์ลงไปสับ "ราฟาเอลล่า" ในผักชีฝรั่งและเสิร์ฟทันทีบนโต๊ะด้วยแตงกวามะเขือเทศและมะกอกดำ
Raffaello จากเนยแข็งและกระเทียม
ส่วนผสม:
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- ไม้ปู - 3 ชิ้น;
- ชีสแข็ง - 200 กรัม;
- วอลนัท - 100 กรัม;
- มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มะกอกไม่มีหลุม - 350 กรัม
การจัดเตรียม
กระเทียมจะทำความสะอาดและบดด้วยการกด ไม้ปูถูกับหลานชายและเทลงในชามตื้น ชีสแข็งยังเป็นสามและเราตัดถั่วด้วยมีด ถัดไปในมะกอกสีเขียวโดยไม่ต้องหลุมเราใส่ในไม่กี่ชิ้นของวอลนัท ในชามผสมชีสกับกระเทียมปรุง รส ด้วย มายองเนสโฮมเมด และผสมให้ละเอียด เราแบ่งมวลชีสออกเป็นลูกเล็ก ๆ ให้แบนลงในเค้กแบนวางไว้บนมะกอกแต่ละอันมีน็อตและรูปร่างลูก เราวางไว้ในไม้ปูขูดและให้บริการพวกเขา
สูตรสำหรับ "Raffaello" ที่ทำจากเนยแข็ง
ส่วนผสม:
- ไม้ปู - 250 กรัม;
- มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ชีสแปรรูป - 400 กรัม;
- มะกอกไม่มีหลุม - 50 กรัม;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- ไข่ - 4 ชิ้น
การจัดเตรียม
ดังนั้นหยิกครีมชีสจะกางออกนำออกจากแพคเกจ,
ตอนนี้ใช้ ไม้ปู แข็งแช่แข็งตัดแถบสีแดงของพวกเขาและส่วนสีขาวลูบกับ teurochke หลังจากนั้นเราก็จะสร้างเค้กขนาดเล็กจากมวลชีสใส่มะกอกตรงกลางวางลูกบอลและวางไว้ในชิปปู ดังนั้นเราจึงทำ "ราฟาเอลคิ" อื่น ๆ ทั้งหมดจากชีสที่ผ่านการประมวลผลแล้วใส่ลงในตู้เย็นประมาณ 30 นาที จากนั้นเราใส่ขนมไว้ในถาดแล้วเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะ