มีหนวดหรือเป็นที่เรียกว่าถั่วดำ - ผลิตภัณฑ์มีน้ำหนักเบาและมีประโยชน์มาก มีแคลอรี่น้อยมาก แต่มีวิตามินและสารที่มีประโยชน์มากมายเช่นแคลเซียมเหล็กแมกนีเซียมกรดโฟลิค ในกรณีนี้การกินถั่วหน่อไม้จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงานของตับและไต ตอนนี้เราจะบอกคุณสูตรสำหรับการทำสลัดแสนอร่อยกับถั่วเขียว
สูตรสำหรับสลัดกับถั่วเขียว
ส่วนผสม:
- ถั่วสตริง - 350 กรัม;
- พริกหยวกสีเหลือง - ½ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- หมักถั่วแดง - 240 กรัม;
- น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ, น้ำตาล, พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ก่อนต้มสตริงถั่วในน้ำเค็มประมาณ 5 นาทีจากนั้นเราโยนมันกลับเข้ามาในกระชอนและเมื่อมันเย็นเล็กน้อยเพิ่มถั่วแดงดอง, พริกไทย, ตัดเป็นก้อนและหัวหอมสับ หลังจากนั้นเราเทน้ำมันพืชลงในภาชนะผักใส่น้ำส้มสายชูเกลือน้ำตาลและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
สลัดแสนอร่อยกับถั่วเขียว
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- ภาษา - 0.5 กก.
- แครอท - 1 ชิ้น;
- ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง (240 กรัม);
- ถั่วสตริง - 200 กรัม;
- มะกอกดำ - หม้อ 1 ใบ;
- แตงกวาดอง - 3 ชิ้น;
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 200 กรัม;
- มายองเนส, เกลือ, พริกไทย, เขียว - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ลิ้นของฉันเทน้ำเดือดและปรุงอาหารจนกว่าจะพร้อมจะใช้เวลาประมาณ 1.5-2 ชั่วโมง จากนั้นเราก็ให้ความเย็นเล็กน้อยลอกและตัดเป็นเส้น มันฝรั่งและแครอทต้มในเปลือกทำความสะอาดและตัดเป็นก้อน ใส่ถั่วสตรอเบอรี่ลงในกระทะด้วยน้ำมันพืชใส่น้ำและเคี่ยวจนได้น้ำ 50 นาทีจากนั้นให้เกลือและพริกไทยชิม แตงกวาหมักตัดเป็นแผ่นและกะหล่ำปลีปักกิ่งฉีก ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้แล้วใส่ถั่วกระป๋องมะกอกมายองเนสเส้นเล็ก ๆ ที่หั่นไว้และผสม แล้วลอง: ถ้าคุณต้องการเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส
สลัดกับถั่วเขียวและไข่
ส่วนผสม:
- ไข่ - 5 ชิ้น;
- ถั่วเขียว - 400 กรัม;
- กระเทียม - 3 กานพลู;
- เกลือ, พริกไทย, มายองเนส, หัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ถั่วต้มจนสุกในน้ำเค็มจะใช้เวลาประมาณ 7 นาที ไข่ต้มให้แข็งแล้วเทน้ำเย็นให้สะอาดและหั่นเป็นก้อน เรารวมถั่วเย็นกับไข่เพิ่มกระเทียมบีบและหัวหอมสีเขียวสับเติมสลัดมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวเพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เราให้บริการ สลัดไข่ กับถั่วตกแต่งด้วยผักสีเขียว
สลัดร้อนกับถั่วเขียว
ส่วนผสม:
สำหรับสลัด:
- ถั่วสตริง - 0.5 กก.
- พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- เนื้อไก่ - 250 กรัม;
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
- น้ำส้มสายชู Balsamic - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำร้อน - 50 กรัม;
- เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ถั่วต้ม 2-3 นาทีก็ควรจะยังคงแข็งเล็กน้อยหลังจากที่น้ำจะถูกระบาย ไก่เนื้อของฉันแห้งตัดเป็นเส้นหรือก้อนและทอดในน้ำมันพืชจนกว่าจะปรากฏเปลือกกลิ้ง พริกไทยและหัวหอมจะได้รับการทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้น ๆ รวมทั้งเนื้อ เพิ่มลงในกระทะทอดน้ำมันมากขึ้นและทอดในนั้นพริกไทยกับหัวหอมจนนุ่มกระจายแล้วถั่วและสตูว์ทั้งหมดเข้าด้วยกันอีก 5 นาทีเมื่อไฟขนาดเล็กภายใต้ฝาปิด ตอนนี้เรากำลังเตรียมน้ำสลัด: ผสมน้ำร้อนกับน้ำส้มสายชู balsamic เพิ่มเกลือและพริกไทยหลังจากที่เราพยายามแต่งกาย - มันควรจะเค็มพอเป็นผักและเนื้อไม่เค็มในระหว่างการปรุงอาหาร เราเชื่อมต่อไก่กับผักและเทส่วนผสมทั้งหมดที่เกิดผสมกันและให้บริการ สลัดที่อบอุ่น กับโต๊ะ