แน่นอนว่ามันเยี่ยมมากถ้าคุณมีโอกาสทำสลัดเนื้อปูที่แท้จริง ในกรณีนี้ปูจะต้มในน้ำเค็มเล็กน้อยจนกว่าจะมีสีแดงสุดท้ายหลังจากที่มันถูกระบายความร้อนเล็กน้อยในน้ำซุปและเนื้อถูกตัดและสกัดด้วยซึ่งมันเป็นไปได้ที่จะทำสลัดอร่อยมาก ๆ เนื้อของปูธรรมชาติดีกว่าไม่รวมกับมะเขือเทศเนื่องจากรสนิยมของพวกเขาจะแข่งขันกัน ควรใช้ส่วนผสมอื่น ๆ ที่มีสีและรสชาติที่แตกต่างจากมะเขือเทศน้อยกว่า เหมาะสำหรับหน่อไม้ฝรั่งที่มีหมักหรือต้มหน่อไม้ฝรั่งผักชีฝรั่งผักชีกระเทียมพริกมะกอกเคปเปอร์สลัดใบเขียวสลัดสมุนไพรหอมและส่วนผสมอื่น ๆ
(น้ำมันมะกอกน้ำส้มสายชูน้ำมะนาวมัสตาร์ด) หรือในรูปแบบตะวันออกไกล (ซอสถั่วเหลืองน้ำมันงามะนาวหรือน้ำมะนาวพริกไทยกระเทียม)
ปัจจุบันประชากรส่วนใหญ่ในพื้นที่หลังการโซเวียตเข้าใจถึงปู "ปู" ที่เป็นที่นิยมของสลัด ปู และข้าวโพดกระป๋องซึ่งบางครั้งมีการเพิ่มมะเขือเทศไข่ต้มเนยแข็งและส่วนประกอบอื่น ๆ "ปู" ไม้ (surimi ผลิตภัณฑ์ปลา) เพื่อลิ้มรสจริงคล้ายกับเนื้อปู
สูตรสำหรับสลัด "ปู" กับข้าวโพดไข่มะเขือเทศและพริกหวาน
ส่วนผสม:
- ปูปู - 2 แพ็ค;
- หอมใหญ่ - 1 ชิ้น (ขนาดเล็ก);
- ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋องประมาณ 200 กรัม;
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- พริกหวานแดง - 1 ชิ้น;
- สีเขียวสดแตกต่าง
- กระเทียม - 1-2 กานพลู;
- มะเขือเทศสีแดงหนาแน่นสุก - 2-3 ชิ้น;
- มายองเนสหรือโยเกิร์ตรสหวานชนิดไม่หวาน
การจัดเตรียม
ไข่ไก่ลวกต้มแช่เย็นทำความสะอาดจากเปลือกหอยและสับละเอียด (หรือหั่นเป็นไข่) จากกระป๋องข้าวโพดกับเกลือ
ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมในชามสลัดเพิ่มมายองเนส (และยิ่งกว่าโยเกิร์ต) และผสม ประดับด้วยพฤกษชาติ สำหรับสลัดนั้นคุณสามารถให้บริการวอดก้าไวน์โต๊ะอาหารหรือเบียร์ได้ สลัดปู กับมะเขือเทศพร้อม!
ถ้าคุณต้องการทำสลัดก็ง่ายไม่รวมข้าวโพดจากสูตร (สามารถแทนที่ด้วยข้าวต้ม)