ข้าวบาร์เลย์เพิร์ลเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากสำหรับโภชนาการของมนุษย์ แต่ก็มีสารอาหารเป็นจำนวนมากที่สำคัญที่สุดคือมันอร่อยในการปรุงอาหารข้าวบาร์เลย์มุก แน่นอนข้าวบาร์เลย์มุกในรูปแบบของโจ๊กแม้ปรุงสุกอย่างถูกต้องและปรุงแต่งด้วยนมและ / หรือเนยเป็นที่น่าเบื่อบ้างแม้ว่าจานสุขภาพดี
มันน่าสนใจมากที่จะรวม ข้าวบาร์เลย์มุกกับเนื้อ เห็ดและผักต่างๆ - มันจะเปิดออกอร่อยและมีประโยชน์
วิธีการปรุงอาหารมุกข้าวบาร์เลย์กับผัก?
เราจะเชื่อมข้าวบาร์เลย์ร่วน, ส่วนที่เหลือ (ผักเนื้อเห็ด) จะสุกแยกต่างหาก
การจัดเตรียม
ล้างมันด้วยข้าวบาร์เลย์มุกกรอกด้วยน้ำเย็นลงในหม้อน้ำหรือกระทะและปล่อยให้บวมเป็นเวลาอย่างน้อย 2-3 ชั่วโมง อีกครั้งเรารูดข้าวบาร์เลย์บวมเติมด้วยน้ำเย็นในอัตราส่วน 1: 3 และใส่กระทะในการปรุงอาหารไฟ หลังจากเดือดแล้วให้ลดไฟลงเป็นไฟอ่อนและปรุงอาหารประมาณ 50 นาทีปิดฝากระติกน้ำเป็นครั้งคราว ข้าวบาร์เลย์มุกสำเร็จรูปไม่ควรเป็นโจ๊ก - เหงือกมันควรจะกลายเป็นผัด
สามารถปรุงรสด้วยแถบมุกที่มีเนยธรรมชาติเพื่อรสชาติ แต่ไม่จำเป็นเพราะเราจะเพิ่มผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เช่นผักตุ๋นและ / หรือเห็ดตุ๋นหรือ เนื้อสัตว์ที่มีน้ำเกรวี่ ที่ได้รับระหว่างการดับไฟหรือสุกแยกต่างหาก
ผักโขมกับข้าวบาร์เลย์มุก
ส่วนผสม:
- หัวหอม - 1-2 ชิ้น;
- แครอท - 1 pc (คุณสามารถแทนที่เนื้อของฟักทองเพียงเกี่ยวกับปริมาณโดยปริมาตรจะมีรสชาติและมีประโยชน์มากขึ้น);
- พริกหวาน, แดงหรือเหลือง - 2 ชิ้น;
- วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เครื่องเทศแห้งดิน;
- สีเขียวสดแตกต่าง
- กระเทียม;
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
เราทำความสะอาดหัวหอมและแครอทและตัดอย่างละเอียดด้วยมีด เราไม่ได้ใช้เครื่องขูด สับหัวหอมลงในกระทะในน้ำมันพืชที่มีความร้อนปานกลางจนได้สีทอง เราเพิ่มแครอท (หรือฟักทอง) ผัดลดไฟและ tushim ทั้งหมดประมาณ 5-8 นาที
เพิ่มพริกหวานสับ ปรุงอาหารร่วมกันด้วยความร้อนต่ำภายใต้ฝากระป๋องเป็นครั้งคราวใน a
เราให้บริการผักตุ๋นกับข้าวบาร์เลย์มุก โรยด้วยสมุนไพรและกระเทียมสับ ถ้าคุณต้องการที่จะให้บริการเนื้อสัตว์ (ใด ๆ ) คุณเพียงแค่ต้องเอามันออกด้วยหัวหอมและเครื่องเทศแยกต่างหาก
กับเห็ด - วิธีเดียวกัน: เคี่ยวพวกเขาสับกับหอม scrambled สำหรับ 20 นาที ควรใช้แชมเปญเห็ดนางรมหรือขาวปลูกในสภาพเทียมหรือเก็บในสถานที่ที่มีระบบนิเวศน์ตามปกติ