ถ้าคุณยังไม่ทราบว่าจะทำอย่างไรกับครอบครัวในมื้อเย็นและเพื่อไม่ให้คุณยืนอยู่ที่แผ่นครึ่งวันบทความนี้ก็เหมาะกับคุณเท่านั้น เราไปที่ร้านสำหรับขาไก่และเราจะทำอาหารตามสูตรที่ดีที่สุด
วิธีการที่จะทอดขาไก่ในกระทะ?
ส่วนผสม:
- shanks - 6-7 ชิ้น (ถ้าเล็ก);
- มายองเนส - 4-5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- พริกไทยเกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืช - 90 กรัม
การจัดเตรียม
เพื่อให้อาหารอร่อยและฉ่ำคุณจำเป็นต้องรู้: วิธีการทอดขาไก่ในกระทะ
เนื้อจำเป็นต้องล้างถ้ามันถูกแช่เย็นเพียง ถ้าขาแข็งแล้วให้ละลายก่อน ให้แห้งและระมัดระวังเพื่อไม่ให้ฉีกขาดผลักผิวลงฐานที่ขา เนื้อกระจายอย่างระมัดระวังกับมายองเนสและกลับมาแต่งตัวไว้ในเปลือก ด้านบนของมันถูด้วยเกลือและพริกไทยมัน คุณสามารถใส่แผ่นลงบนเตาด้วยน้ำมันได้จนกว่าจะอุ่นขึ้น จากนั้นเราจะแช่น้ำมันอุ่นของเรา
คลุมกระทะที่มีฝาปิดและทอดประมาณ 6-7 นาทีเพื่อให้เนื้อทอดดี ถอดฝาและทอดอีก 4 นาทีเพื่อให้เปลือกเริ่มเป็นสีน้ำตาล เราหันขาไปด้านอื่น ๆ และในลักษณะเดียวกันกับเวลาเดียวกันทอดในด้านอื่น ๆ
รสชาติของขาไก่ที่คุณจะชอบ! เปลือกกลายเป็นเค็ม ostrenkoy และน่าขบขัน crunches เนื้อของขามันจะกลายเป็นนุ่มและฉ่ำ
วิธีการทอดขาไก่ใน multivark?
ไม่ต้องการที่จะกระโดดไปรอบ ๆ ห้องครัวจากหยดน้ำมันร้อนกระเซ็นจากกระทะและจากนั้นยังล้างเตา? จากนั้นเราจะไม่ละทิ้งต้นตำรับของคุณโดยไม่ต้องทำงานและทอดขาไก่ในนั้น
ส่วนผสม:
- ไก่ตีกลอง - 700 กรัม;
- กระเทียม - 2-3 ซี่;
- ผงพริกหยวก;
- น้ำมันพืช - 50-60 กรัม
การจัดเตรียม
ละลายน้ำแข็ง (ถ้าจำเป็น) และล้างออกในภาชนะบรรจุน้ำแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากหรือผ้าเช็ดตัว กระเทียมผ่านสื่อมวลชนผสมกับพริกหยวกและ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันพืช ดีเรา smear ส่วนผสมนี้บนขาของเราและใส่ลงในชามของ multivarka ด้วยจำนวนเล็กน้อยน้ำมันพืช เปิดโหมด "เบเกอรี่" และทอดเนื้อสัตว์เป็นเวลา 25 นาทีในแต่ละด้าน
ขาไก่ปรุงสุกด้วยอุปกรณ์มหัศจรรย์ดูเก๋จริงๆและอร่อยที่สุด
วิธีการทอดขาไก่กับเปลือก crispy?
ส่วนผสม:
- ขาไก่ (shanks) - 7-8 ชิ้น;
- ซอสมะเขือเทศ (คลาสสิก) - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เครื่องเทศสำหรับไก่;
- น้ำมันพืช - 90-100 กรัม
การจัดเตรียม
ถ้าคุณต้องการที่จะบดขยี้กรอบอร่อยและมีกลิ่นหอมกินขาไก่ทอดแล้วตามรูปแบบมาตรฐานเราล้างและอบแห้งขาของเราจากความชื้นส่วนเกิน แต่ละครั้งมีการเจาะด้วยมีดหลายครั้งเพื่อให้มีการระเหยของความชื้นในระหว่างการทอดได้ดีขึ้น
ตัดกระเทียมอย่างละเอียดและผสมกับซอสมะเขือเทศเครื่องเทศ 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมัน จุ่มขาทั้งสองข้างลงในส่วนผสมนี้แล้วเทลงในกระทะเทฟลอนที่มีเนยดี ครอบคลุมทั้งหมดด้วยจานแบนซึ่งควรแช่ในกระทะในขณะที่ครอบคลุมเนื้อ ด้านบนของจานใส่ขวดลิตรที่เต็มไปด้วยน้ำและทอดขายาวประมาณ 10-12 นาทีทั้งสองด้านโดยใช้ความร้อนปานกลาง
ตอนนี้คุณรู้วิธีที่จะทอดขาไก่ วิธีใดในการใช้คุณ - ตัดสินใจด้วยตัวคุณเองและสนุกกับการปรุงสุก!