เป็นเรื่องใหญ่เมื่ออยู่ระหว่างเตรียมบ้านมีหลายแยมของแยมมีกลิ่นหอม พวกเขาสามารถกินกับชาหรือคุณสามารถทำพายได้ วิธีการทำเค้กที่มีแยมในเตาอบอ่านด้านล่าง
วิธีการอบเค้กที่มีแยมในเตาอบ?
ส่วนผสม:
- แป้งร่อน - 550 กรัม;
- ไข่ไก่ใหญ่ - 2 ชิ้น;
- ผงฟู - 10 กรัม;
- วานิลลิน - หยิก;
- น้ำตาลทราย - 180 กรัม;
- เนยเทียมสำหรับการอบ - 190 กรัม;
- แยมหนา - 1 แก้ว
การจัดเตรียม
เนยเทียมละลาย จากนั้นมวลจะเย็นลง เตาอบตั้งเพื่ออุ่นเครื่อง ในชามเราเทน้ำตาลเทลงในเนยเทียมไดรฟ์ในไข่วาง Vanillin และผสมทุกอย่างดี ผงฟูเทลงในแป้งและฉีดเข้าไปในมวลที่ได้รับก่อนหน้านี้ เราสร้างแป้งและแบ่งออกเป็น 2 ส่วนคือส่วนที่เล็กกว่าส่วนที่สองตามลำดับขนาดเล็ก ส่วนเล็ก ๆ จะถูกส่งไปยังตู้แช่แข็งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ส่วนที่สองกระจายอยู่ทั่วแผ่นอบเราวางชั้นของแยมลงไปและปรับระดับให้ถูกต้อง จากนั้นเราจะเอาส่วนที่สองออกจากช่องแช่แข็งและนำออกมาด้วยการใช้แคร่ เราใส่ในเตาอบอุ่นปานกลาง 25 นาที
พายบน kefir กับแยมในเตาอบ
ส่วนผสม:
- kefir - 250 มล.;
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- แยมใด ๆ - 350 กรัม;
- แป้งเกรดสูงสุด - 400 กรัม;
- น้ำตาลทราย - 130 กรัม;
- โซดา - 5 กรัม
การจัดเตรียม
ในแยมใส่โซดาและคนให้เข้ากันและให้ยืนเป็นเวลา 3 นาทีจากนั้นเท kefir, ไดรฟ์ไข่ผสมกับน้ำตาลและเทลงในแป้ง เป็นการดีที่จะผสมทุกอย่าง - จะมีแป้งเหลว เราส่งมันไปยังแม่พิมพ์และอบประมาณหนึ่งชั่วโมงในเตาอบอุ่นปานกลาง
สูตรสำหรับพายกับแยมราสเบอร์รี่ในเตาอบ
ส่วนผสม:
- แป้งชั้นสูง - 550 กรัม;
- เนยเทียมหรือน้ำมัน - 180 กรัม;
- ผงฟู - 10 กรัม;
- น้ำตาลทราย - 180 กรัม;
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- แยมราสเบอร์รี่ - 350 กรัม
การจัดเตรียม
ในน้ำมันที่หลอมละลายใส่น้ำตาลและขับไข่ เราชนะดีนี้ด้วยปัด จากนั้นเพิ่มแป้งร่อนและผงฟู ประมาณ 1/3 ของแป้งที่ผ่านการห่อด้วยฟิล์มแล้วใส่ในตู้แช่แข็งหนึ่งชั่วโมง ส่วนที่เหลือของแป้งยังปกคลุมเพื่อหลีกเลี่ยงการทำให้แห้งและใส่ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เราคลุมกระทะด้วยน้ำมันกระจายแป้งและทาด้วยแยมสีแดงเข้ม จากนั้นเราจะเอาแป้งที่มีน้ำค้างแข็งและทั้งสามสำหรับแยม นำเข้าอบจนยอดแดงก่ำที่อุณหภูมิปานกลาง
ทำขนมพายกับแยมในเตาอบ
ส่วนผสม:
- แป้งร่อน 650 กรัม
- ไข่แดง - 3 ชิ้น;
- น้ำมันหรือเนยเทียม - 200 กรัม;
- น้ำตาล - 130 กรัม;
- เกลือ - หยิก;
- โซดาอบ - 5 กรัม;
- แยมพลัมหนา - 500 มล.
การจัดเตรียม
ปัดไข่แดงค่อยๆเพิ่มน้ำตาล กระบวนการดำเนินต่อไปจนกว่ามวลจะเป็นสีขาว เพิ่มเนยเทียมละลาย, slaked soda, เกลือและผัด ค่อยๆเพิ่มแป้งกวน ประมาณ 1/4 ของแป้งที่เตรียมเสร็จแล้วใส่ในช่องแช่แข็ง ส่วนที่เหลือแบ่งเป็นครึ่ง รูปแบบนี้หล่อลื่นด้วยน้ำมันหรือไขมันอื่น ๆ และผสมกับแป้ง กระจายแป้งครึ่งหนึ่งไว้ด้านข้าง ครึ่งหลังจะรีดออกด้วยเลเยอร์ ในชั้นแรกเราใส่แยมครึ่ง เราครอบคลุมกับการทดสอบการรีดออกอีกครั้งเรารูปแบบกระโปรง เราใส่ส่วนที่เหลือของแยม และเราปิดมันด้วยแป้งจากช่องแช่แข็งขูด หลังจากผ่านไป 40 นาทีแล้ววงกลมนี้ก็พร้อมแล้ว
พายง่ายกับแยมในเตาอบ
ส่วนผสม:
- แป้งร่อน - 300 กรัม;
- น้ำตาลทราย - 130 กรัม;
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- น้ำมันธรรมชาติ - 100 กรัม;
- นมวัว - 90 มล.;
- ติดขัดหนา ๆ
การจัดเตรียม
เทน้ำตาลลงในเนยละลายเนยและตีให้เข้ากันดี เราขับไข่หนึ่งทีละครั้งและยังคงปัด โดยไม่ต้องหยุดกระบวนการนี้เทแป้งเพิ่มผงฟูและเทลงในนม เทแป้งลงในเค้กจนเดี๋ยวนี้ แล้วผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปแบ่งออกเป็น 2 หรือ 3 เค้กและมีไขมันมากและมีแยม