วิธีการปรุงอาหารกระต่าย - คำถามที่น่าสนใจทุกแม่บ้านในบ้านมีล่า Zaichatina อบในเตาอบและที่เสาเข็มมันต้มตุ๋น cutlets อร่อยและพายจะจัดทำขึ้นจากเนื้อกระต่ายของ ในสูตรด้านล่างนี้ทุกคนจะพบตัวเลือกสำหรับตัวเอง
วิธีที่อร่อยในการปรุงอาหารกระต่าย?
อาหารที่มาจากกระต่ายนั้นอร่อยและก็อร่อย แต่ต้องกลายเป็นเช่นนั้นเกมจะต้องสามารถปรุงอาหารได้อย่างถูกต้อง คำแนะนำด้านล่างนี้จะเป็นประโยชน์แม้ในครั้งแรกที่จะรับมือกับปัญหาโดยไม่มีปัญหาและเพื่อทำให้ครอบครัวพอใจกับอาหารที่มีกลิ่นหอม
- Zaichatina มีรสและรสชาติที่เฉพาะเจาะจงเพื่อที่จะกำจัดพวกเขาและเตรียมกระต่ายโดยไม่มีกลิ่นคุณจะต้องเตรียมก่อนแช่ซาก การทำเช่นนี้ในหนึ่งลิตรของน้ำละลายน้ำส้มสายชู 200 มล. และส่วนผสมที่เกิดจะเทเนื้อ 4-5 ชั่วโมง
- เนื้อกระต่ายแช่แข็งไม่จำเป็นต้องแช่ก่อน
- เนื้อของกระต่ายเป็นจริงไม่มี interlayers ไขมันนั่นคือเหตุผลที่เมื่ออบเนื้อสัตว์ก็จะแนะนำให้วางชิ้นเนยหรือไขมันอื่น ๆ
วิธีการปรุงอาหารกระต่ายในเตาอบ?
วิธีการทำกระต่ายกับผักในเตาอบเพื่อให้เนื้ออร่อยไม่ละเอียดอ่อนและไม่แห้งมากคุณสามารถเรียนรู้จากสูตรนี้ Zaichatina จะอ่อนโยนมากขึ้นและ juicier ถ้าในช่วงอบแบบฟอร์มถูกปิดด้วยฝาหรือฟอยล์ เมื่อเสิร์ฟบนโต๊ะอาหารจะโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและสับ
ส่วนผสม:
- ซากของกระต่าย - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- พริกหวาน - 1 ชิ้น;
- เกลือเครื่องเทศ;
- เนย
การจัดเตรียม
- ซากสับเป็นส่วนเกลือพริกไทย
- หอมหั่นบาง ๆ แครอทตัดเป็นวงกลมสับละเอียดเขียวพริกหวานตัดเป็นก้อนใหญ่
- ที่ด้านล่างของรูปแบบสำหรับการอบวางแผ่นบาง ๆ ของเนยจากด้านบนผักและเนื้อสัตว์
- ด้านบนวางชิ้นเนย
- ที่อุณหภูมิ 200 องศากระต่ายในเตาอบจะพร้อมภายใน 50 นาที
วิธีการปรุงอาหารกระต่ายในหม้อ?
จานในกระถางมักอร่อยกว่าที่ปรุงด้วยวิธีดั้งเดิม วิธีการทำกระต่ายในหม้อที่จะทำให้มันฉ่ำและอร่อยถูกอธิบายไว้ในสูตรนี้ จำนวนคอมโพเนนต์สามารถเปลี่ยนแปลงตามความชอบของคุณได้ น้ำซุปในกรณีนี้และพอดีกับเนื้อสัตว์และผักหรือคุณจะได้รับโดยมีน้ำ ในระหว่างการอบหม้อควรจะปกคลุมด้วยฝาปิด
ส่วนผสม:
- ซากของกระต่าย - 1 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- แครอท - 2 ชิ้น;
- น้ำซุป;
- เกลือเครื่องเทศ
การจัดเตรียม
- ซากถูกตัดเป็นชิ้นเล็กเค็มปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
- ที่ด้านล่างของหม้อวางเนื้อแล้วผักหั่นบาง ๆ
- เทลงในเตาอบประมาณ 1 ชั่วโมง
วิธีการปรุงอาหารกระต่ายกับกะหล่ำปลีดอง?
กระต่ายที่ปรุงสุกในกรุงเบอร์ลินเป็นจานที่ผิดปกติ แต่อร่อยมากและน่ารับประทาน แอปเปิ้ลควรใช้พันธุ์ที่เป็นกรด พวกเขาสามารถลูบกับเตกีลาตามที่ระบุไว้ในสูตร แต่คุณสามารถหั่นเป็นชิ้นและนำมาใส่กับส่วนผสมอื่น ๆ ได้ ถ้าคุณใช้กะหล่ำปลีดองพร้อมกับน้ำผลไม้จะไม่จำเป็นต้องเติมน้ำ
ส่วนผสม:
- กระต่าย - 1 ซาก;
- เบคอน - 100 กรัม;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- กะหล่ำปลีดอง - 500 กรัม;
- แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
- น้ำซุป;
- เกลือเครื่องเทศ
การจัดเตรียม
- ตัดซากกับชิ้นเกลือและพริกไทย
- ไขมันละลายในกระทะและทอดเนื้อสัตว์
- เพิ่มต้นหอมบดแอปเปิ้ลขูดและกะหล่ำปลี
- เทน้ำซุปและสตูว์เล็กน้อยจนสุก
Lentach pate
Zaichatina สูตรของที่สามารถพบได้ในสิ่งพิมพ์ทำอาหารต่างๆกระจายความหลากหลายอย่างสมบูรณ์แบบเมนูตามปกติและเพิ่มสัมผัสของความน่าสนใจไป Pate มักจะเตรียมจากสัตว์ปีกและเครื่องในและจากสูตรที่นำเสนอด้านล่างคุณสามารถเรียนรู้วิธีการเตรียม pate อร่อยและอ่อนโยนจากกระต่าย
ส่วนผสม:
- กระดูกน้อยกว่า - 600 กรัม;
- หัวหอม, แครอท - 2 ชิ้น;
- เนย - 100 กรัม;
- น้ำมันหมู - 150 กรัม;
- ไวน์แดงแห้ง - 50 มล.;
- เกลือเครื่องเทศ
การจัดเตรียม
- เนื้อหั่นเป็นชิ้น ๆ และทอด
- ใส่หัวหอมสับและแครอท
- เทไวน์และสตูว์จนกว่าเนื้อจะพร้อม
- ผ่านส่วนผสมทั้งหมดสองครั้งผ่านเครื่องบดเนื้อเพิ่มเนยเกลือเครื่องเทศและผสม
วิธีการปรุงอาหารกระต่ายในครีม?
สูตรสำหรับปรุงอาหารในถั่วมีรสเปรี้ยวเป็นเรื่องง่ายเข้าใจและเข้าถึงได้ทุกคน ขอบคุณเบคอนเนยละลายและซอสเปรี้ยวอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อเนื้อกระต่ายจะออกมานุ่มและจะแยกออกจากกระดูกได้อย่างสมบูรณ์แบบ นอกจากนี้ที่สมบูรณ์แบบกับจานนี้จะต้มมันฝรั่งและผักสด
ส่วนผสม:
- กระต่าย - 1 ชิ้น;
- ไขมัน - 300 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ครีม - 1 แก้ว;
- เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือเครื่องเทศ;
- น้ำซุป - 250 มล.
การจัดเตรียม
- ซากถูกสับเป็นชิ้นตัดจะทำในเนื้อสัตว์และชิ้นส่วนของเบคอนแทรกเข้าไปในพวกเขา
- วางเนื้อสัตว์ไว้บนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันโรยหน้าด้วยหัวหอมสับและเทลงในเนยละลาย
- ที่ 200 องศาอบจนเป็นสีแดง
- น้ำผลไม้เทลงในจานเพิ่มครีมเปรี้ยว, เกลือ, เครื่องเทศและนำส่วนผสมในความร้อนต่ำไปต้ม
- แป้งทอดในกระทะแห้งและฉีดเข้าไปในซอส, กวน
- เทซอสเนื้อและส่งไปที่เตาอบ
- Zaychatina ในเปรี้ยว จะพร้อมภายใน 40 นาที
วิธีการปรุงอาหารกระต่ายในกระทะ?
สูตรสำหรับการทำกระต่ายในสูตรนี้ง่ายมาก เนื้ออร่อยและมีกลิ่นหอม นี่คือความจริงที่ว่ากระต่ายแช่ในไวน์ขาวแห้ง ไวน์แดงสามารถใช้ เพื่อให้ได้เนื้อกับเปลือกกรอบมันจะถูกทอดเป็นครั้งแรกในกระทะที่ร้อนแล้วนำมาเตรียมให้พร้อมใต้ฝา
ส่วนผสม:
- ซากของกระต่าย - 1 ชิ้น;
- หัวหอม, แครอท - 1 ชิ้น;
- เกลือเครื่องเทศ;
- ไวน์ขาวแห้ง - 500 มล.;
- เกลือเครื่องเทศ;
- น้ำมัน
การจัดเตรียม
- ซากถูกตัดเป็นชิ้นถูด้วยเกลือเครื่องเทศเทไวน์และทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง
- ส่งเนื้อไปยังกะทะและทอด
- เพิ่มผักสับทอดอีก 5 นาทีจากนั้นไฟจะลดลงและตุ๋นเนื้อด้วยผักใต้ฝาอีก 40 นาที
Cutlets จากเนื้อกระต่าย - สูตร
หลายคนไม่ทราบวิธีการปรุงอาหารจากเนื้อหมูกระต่ายอร่อยเพราะสัตว์ชนิดนี้เป็นป่าและเนื้อของมันจะแห้งกว่าเช่นกระต่ายในประเทศเดียวกัน Cutlets จะกลายเป็นอร่อยมากและฉ่ำถ้าเนื้อสับเพิ่ม เพื่อให้มั่นใจในความพร้อมใช้งานของผลิตภัณฑ์อย่างสมบูรณ์หลังจากทอดลงในกระทะแนะนำให้เทน้ำเล็กน้อยและดับไฟใต้ฝา
ส่วนผสม:
- กระต่าย - 1 กิโลกรัม;
- น้ำมันหมู - 200 กรัม;
- หอมใหญ่ไข่ - 2 ชิ้น;
- เกลือพริกไทย;
- น้ำมัน
การจัดเตรียม
- เนื้อสัตว์ที่มีน้ำมันหมูและหัวหอมจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ
- เพิ่มไข่เกลือพริกไทยและผสม
- จากเนื้อสันเลิ่นที่เป็นเนื้อสันที่ได้รับและทอดไว้จากทั้งสองด้านในน้ำมัน
- เมื่อ cutlets จากกระต่ายเป็นสีน้ำตาลเทลงในประมาณ 100 มล. น้ำและสตูว์สำหรับครึ่งชั่วโมงภายใต้ฝา.
ซุปมะเขือเทศ
อาหารจากเนื้อกระต่ายสูตรที่มีความหลากหลายมากไม่ จำกัด เพียงจานที่สองเท่านั้น ของเกมที่คุณสามารถและยังต้องเตรียมตัวก่อน ซุปผักที่ทำ จากกระต่ายที่มีถั่วเขียวเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและรดน้ำปากมาก แต่เพื่อให้น้ำซุปที่อร่อยเนื้อเป็นแช่ขั้นแรก
ส่วนผสม:
- กระต่าย - 1 กิโลกรัม;
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
- แครอทหัวหอม - 2 ชิ้น;
- ถั่วเขียว - 300 กรัม;
- เครื่องเทศเกลือ
- น้ำ - 3 ลิตร
การจัดเตรียม
- กระต่ายจะหั่นเป็นชิ้นวางในกระทะใส่หลอดไฟครึ่งแครอท
- เทลงในน้ำและปรุงอาหารจนกว่าเนื้อจะพร้อม
- จากน้ำซุปที่เสร็จแล้วผักจะถูกแยกออก
- ผักที่เหลือจะทำความสะอาดมันฝรั่งจะถูกตัดเป็นชิ้นส่วนหัวหอมจะสับละเอียดแครอทจะขูดและส่งไปยังกระทะ
- เพิ่มถั่วเขียวเกลือเครื่องเทศและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที
วิธีการปรุงอาหารกระต่ายกับมันฝรั่งหรือไม่?
Zaichatina การจัดเตรียมซึ่งในความเป็นจริงไม่ซับซ้อนเท่าที่ควรจะเป็นก่อนน่าจะน่ารับประทานอย่างยิ่งถ้านำไปอบในเตาอบกับมันฝรั่ง ความสวยงามและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปส่วนใหญ่เป็นผลมาจากน้ำดองที่เนื้ออบก่อนอบ
ส่วนผสม:
- กระต่าย - 1 ซาก;
- มันฝรั่ง - 10 ชิ้น;
- มะนาว - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ไวน์ขาว - 100 มล.;
- กระเทียม - 6 denticles;
- ผงกระเทียม - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- พริกหยวก - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ผงพริกไทยดำ - 1 ช้อนชา
- โรสแมรี่แห้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
- ซากศีลราดน้ำด้วยน้ำมะนาวทิ้งไว้ 5 ชั่วโมง
- 3 กานพลูกระเทียมจะผ่านการกดและส่วนที่เหลือจะถูกตัดออกเป็น 4 ส่วน
- ซากถูกลูบด้วยเกลือพริกไทยผงกระเทียมและทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง
- ครึ่งหนึ่งของกระเทียมสับผสมกับน้ำผลไม้ของมะนาวที่สองดอกโรสแมรี่และครึ่งหนึ่งของน้ำมันพืช
- ถูซากกับส่วนผสมที่ได้
- กระเทียมสับอัดแน่นซากและในเวลากลางคืนทำความสะอาดในที่เย็น
- มันฝรั่งและหัวหอมตัดเป็น 4 ส่วนผสมกับน้ำมันเกลือและพริกไทย
- วางเนื้อสัตว์และผักในรูปแบบเทไวน์และภายใต้กระดาษฟอยล์ที่ 180 องศาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมงเอาฟอยล์และนำสีไปเป็นสีน้ำตาลอีก 15 นาที
วิธีการปรุงอาหารที่กระต่ายไฟ?
ฤดูร้อนมีการเชื่อมโยงกับการปิกนิกและการเตรียม อาหารจานที่มีสัดส่วน หาก บริษัท มีนักล่าคุณจำเป็นต้องรู้วิธีการปรุงอาหารกระต่ายในหม้อน้ำที่เสาเข็ม จำนวนขององค์ประกอบในสูตรบ่งบอกว่านี่เป็นเวอร์ชันพื้นฐาน ผักและเครื่องเทศสามารถเพิ่มตามดุลยพินิจของคุณ
ส่วนผสม:
- ซากของกระต่าย - 1 ชิ้น;
- หัวหอม, แครอท - 2 ชิ้น;
- เกลือพริกไทย;
- กระเทียม - 4 กานพลู;
- มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม
การจัดเตรียม
- ซากกระต่ายหั่นเป็นชิ้นเล็กเกลือพริกไทยใส่หม้อใส่น้ำ
- เมื่อน้ำเดือดเพิ่มมันฝรั่ง, ตัดเป็นบาร์, หัวหอมสับแครอทและปรุงอาหารจนกว่าส่วนประกอบทั้งหมดจะพร้อม
วิธีการปรุงอาหารกระต่ายใน multivariate?
วิธีการปรุงอาหารกระต่ายได้อย่างรวดเร็วและโดยไม่ต้องยุ่งยาก แต่ที่ว่าในขณะที่เนื้อมีกลิ่นหอม, ฉ่ำและอ่อนโยนก็จะไม่เจ็บรู้ว่าผู้หญิงทุกคน เพื่อให้เป็นเช่นนี้จะช่วยให้ผู้ช่วยที่ทันสมัยห้องครัว multivarka และน้ำดองง่ายเตรียมจากมายองเนสและ adzhika หากต้องการคุณสามารถผัดเนื้อสัตว์ได้ก่อนแล้วจึงปรุงตามสูตร
ส่วนผสม:
- กระต่าย - 700 กรัม;
- มายองเนส, น้ำ - 100 มล.;
- adzhika - 300 มล.;
- เกลือ
การจัดเตรียม
- Zajachatinu ตัดเป็นชิ้นเพิ่ม adjika มายองเนสและผสม
- ใส่เนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ลงในโถของต้นขาแล้วเทลงในน้ำเล็กน้อยและปรุงอาหารในโหมด "ดับ"
- หลังจากประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง กระต่ายตุ๋น จะพร้อม