Lasagna เป็นอาหารจานอร่อยที่เป็นที่รู้จักกันดีของอาหารอิตาเลียนที่ทำในชั้น จัดเตรียมได้ง่ายและปัญหามักเกิดขึ้นเฉพาะกับการซื้อแผ่นพิเศษ แน่นอนว่าสามารถทำได้อย่างอิสระ แต่คุณสามารถใช้ทางเลือกได้ เรานำเสนอคุณหลายสูตรลาซานญ่าจากขนมปัง Pita กับเนื้อสับ
สูตรลาซานญ่าจากลาเวนเดอร์
ส่วนผสม:
- เนื้อหมูสับ - 0.5 กก.
- แป้ง - 40 กรัม;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- วางมะเขือเทศ - 100 มล.;
- ครีม - 100 มล.;
- เครื่องเทศ
- เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- นม - 300 มล.;
- ชีสแข็ง - 500 กรัม;
- บาง lavash - 4 ใบ
การจัดเตรียม
วิธีการปรุงอาหาร lasagna ลาซานญ่า? ทำความสะอาดหลอดไฟตัด melenko และ passuemuem ในกระทะในปริมาณเล็กน้อยของน้ำมัน จากนั้นเพิ่มเนื้อสับลงไปผัดและทอดประมาณ 10 นาทีทอดย่างกับวางมะเขือเทศโรยด้วยเกลือน้ำตาลและฉีดครีม ผสมอย่างทั่วถึงลดไฟและสตูว์ในขณะที่ ในระหว่างนี้เรามาทำซอสครีมกันบ้างนะคะ: ในหม้อน้ำเราละลายเนยและทาแป้งลงบนแป้ง จากนั้นค่อยๆใส่นมใส่เกลือแล้วค่อยๆคนให้เข้ากันจนแป้งข้น รูปแบบสำหรับการอบซอส promazyvayem ขาวกระจายแผ่นขนมปัง Pita, ปกคลุมด้วยซอสกระจายพื้นผิวของการบรรจุน้อยและโรยด้วยชีส ทำซ้ำตามลำดับ 3 ครั้งและเทแผ่นด้านบนของขนมปัง pita กับส่วนที่เหลือของซอสและโรยด้วยชีส เราส่งแบบฟอร์มไปยังเตาอบอุ่นและตรวจพบว่าครึ่งชั่วโมง พร้อมลาซานญ่าเย็นและสับชิ้นส่วนที่จัดไว้ให้บริการเสิร์ฟแขก
สูตรลาซานญ่าขี้เกียจจากลาเวนเดอร์
ส่วนผสม:
- แครอท - 1 ชิ้น;
- เนย - 50 กรัม;
- เนื้อโฮมเมดโฮมเมด - 500 กรัม;
- บางลาเวนเดอร์อาร์เมเนีย - 3 ชิ้น;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- ชีส - 100 กรัม;
- นม - 1 รายการ;
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เครื่องเทศ
- เขียว - 1 พวง
การจัดเตรียม
เพื่อเตรียมลาซานญ่าจากลาเวนเดอร์อาร์เมเนียหัวหอมจะถูกทำความสะอาดขจัดคราบน้ำมันจากพืช จากนั้นเราจะกระจายไปแครอทขูดและเนื้อสับ เรายังคงดับไฟทุกอย่างไว้ด้วยกันจนพร้อม podsalivaya เพื่อลิ้มรส ที่ปลายสุดเราโยนผักสดที่สับและนำเอาเนื้อออกจากจาน ตอนนี้ให้ทำซอส: ละลายเนยในความร้อนปานกลางเทออกแป้งและเบาผ่านมัน ถัดไปเทนมร้อนใส่เครื่องเทศต้มส่วนผสมและปรุงอาหารสำหรับสองสามนาทีจนหนา หลังจากนั้นเราจะเริ่มสร้างจานของเรา ด้านล่างของถาดอบมีรอยเปื้อนด้วยซอสเรากระจายแผ่นขนมปัง pita กระจายด้านบนของการบรรจุและครอบคลุมกับแผ่นต่อไป เราทำซ้ำขั้นตอนนี้จนกว่าการบรรจุจะเสร็จสมบูรณ์ ชั้นสุดท้ายเต็มไปด้วยซอสและโรยด้วยชีส เราส่ง lazannaya ลาซานญ่าจากลาเวนเดอร์ไปยังเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง
ขนมปัง Pita กับไก่
ส่วนผสม:
- ไก่สับ - 500 กรัม;
- วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- อาร์เมเนีย lavash - 4 ชิ้น;
- ครีม 10% - 100 มล.;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- ใบโหระพาสด - 50 กรัม;
- ชีส - 400 กรัม;
- นม - 400 มล.;
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เนย - 50 กรัม;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
ทำความสะอาดหลอดไฟ, สับและประตูน้ำบนน้ำมันร้อน