ระเบิดกับมะเขือเทศ

หากคุณต้องการปรุงอาหารแบบกระทันหันบางสิ่งบางอย่างที่เป็นต้นฉบับน่าพอใจและผิดปกติเวลาในการให้ความสนใจกับสูตรนี้คือการทิ้งระเบิดกับมะเขือเทศ เหล่านี้ patties อร่อยและรสชาติสามารถให้บริการกับตารางทั้งร้อนและเย็น ลองหาสูตรสำหรับเตรียมระเบิดกับมะเขือเทศ

ระเบิดกับมะเขือเทศและชีส

ส่วนผสม:

สำหรับการทดสอบ:

• แป้ง - 3,5 รายการ;
• น้ำเดือด - 1 รายการ;
• น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำตาลทรายขาว - 1 ช้อนชา
• เกลือ - 1 ช้อนชา

สำหรับการบรรจุ:

• มะเขือเทศ - 5 ชิ้น;
• brynza - 200 กรัม;
• กระเทียม - 2 กานพลู;
• สีเขียว;
• เกลือ

การจัดเตรียม

ลองหาวิธีทำระเบิดด้วยมะเขือเทศ ตัดมะเขือเทศลงในแวดวง เรานวดเนยแข็งด้วย ส้อมดีบีบกระเทียมและสมุนไพรลงไป ตอนนี้ไปเตรียมแป้ง: stir น้ำตาลและเกลือในน้ำ, เทน้ำมันพืช, เทแป้งและผสมแป้งดี. นำแป้งครึ่งลงในชั้นขนาดใหญ่วางชิ้นมะเขือเทศหีบห่อและครอบคลุมทุกอย่างด้วยชั้นที่สองของแป้ง ด้วยเส้นผ่านศูนย์กลางที่เหมาะสมของแก้วให้หั่นบาง ๆ ออกมาอย่างระมัดระวังให้หยิกขอบของเค้กแต่ละชิ้นและทอดไส้ทั้งสองข้างในน้ำมันพืชที่มีขนาดใหญ่

ระเบิดกับมะเขือเทศในเตาอบ

ส่วนผสม:

• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 15 ชิ้น;
• ชีส "Mozzarella" - 250 กรัม;
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• เนยแข็ง Parmesan - 60 กรัม;
• โหระพา - 1 พวง;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือทะเล, พริกไทยพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

เตาอบมีการจุดประกายไฟไว้ก่อนและปล่อยให้ความร้อนสูงถึง 190 องศา มอสซาเรลล่าระมัดระวังการออกจากหีบห่อและหลังจากคลายของเหลวทั้งหมดใส่ไว้ในที่เปิดสำหรับตลอดทั้งคืนในตู้เย็นเพื่อที่จะแห้งออกเล็กน้อย

มะเขือเทศเชอร์รี่วางไว้ในกระทะเกลือพริกไทยโรยหน้าด้วยน้ำมันมะกอกและนำไปอุ่นในเตาอุ่นประมาณ 15-20 นาที กระเทียมจะทำความสะอาดบดและถูเบา ๆ พร้อมกับหยิกของเกลือด้านแบนของมีด ใบโหระพาจะถูกล้างแห้งและฉีกเป็นชิ้น ๆ ด้วยมือ Parmesan และ mozzarella ถูบนขูดขนาดใหญ่ที่เราเพิ่มกระเทียมโหระพาโหระพาไข่ไก่และแป้งเล็กน้อยทุกอย่างผสม

เราโรยพื้นผิวการทำงานด้วยแป้งที่เหลือและสร้างลูกเล็ก ๆ จากแป้งชีส จากนั้นเราเทแป้งลงในตู้เย็น 10 นาที หลังจากนั้นให้อบเนยแข็งกับมะเขือเทศในเตาอบเป็นเวลา 15 นาทีและเสิร์ฟ!

ระเบิดกับชีสกระท่อมและมะเขือเทศ

ส่วนผสม:

สำหรับการทดสอบ:

• แป้ง - 3,5 รายการ;
• น้ำเดือด - 1 รายการ;
• น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• เกลือ - 1 ช้อนชา

สำหรับการบรรจุ:

• ชีสกระท่อม - 200 กรัม;
• มะเขือเทศ - 5 ชิ้น;
• กระเทียม;
• เกลือและเขียว

การจัดเตรียม

เติมน้ำส้มสายชูลงในน้ำใส่เกลือจากพืชและเทแป้ง ผสมแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันนุ่มและปล่อยให้เหลือประมาณ 30 นาทีตัดมะเขือเทศลงในแวดวง ส้อมและ podsalivayem เล็กน้อย กระเทียมที่สะอาดแล้วบีบผ่านการกดเพิ่มชีสกระท่อมพร้อมกับ ครีมเปรี้ยว สับ เขียวและผสม

ถัดไปม้วนครึ่งหนึ่งของแป้งลงในชั้นขนาดใหญ่บาง ๆ และวางไว้บนมันเป็นระยะทางสั้น ๆ จากมะเขือเทศแต่ละอื่น ๆ จากนั้นก็ให้ใส่แป้งลงบนด้านบนของมะเขือเทศและรีดแป้งชั้นที่สอง ตอนนี้ให้ปิดฝาครอบแรกอย่างระมัดระวังโดยให้มีเส้นผ่าศูนย์กลางที่เหมาะสมและมีเส้นผ่านศูนย์กลางที่เหมาะสมตัดออกจากรูปทรงของวงกลมมะเขือเทศแต่ละวง ทอดขนมปังขนมอบกับมะเขือเทศในน้ำมันพืชที่มีประกายร้อนจากทุกด้าน จากนั้นนำผ้าเหล่านี้ใส่ลงบนผ้ากระดาษและปล่อยให้แช่ในน้ำมันส่วนเกิน