ในบทความนี้คุณกำลังรอ 3 สูตร พายที่ น่าสนใจ กับกะหล่ำปลี และไข่ นอกจากนี้ก็จะอร่อยมากในเตาอบและใน multivark
พายกะหล่ำปลีกับไข่จากขนมพัฟ
ส่วนผสม:
- ขนมพัฟ bezdozherzhevoe - 0.5 กก.;
- กะหล่ำปลีหนุ่ม - 300 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- เนย - 30 กรัม;
- แป้งสำหรับโรย;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
แป้งพัฟจะ ละลายที่อุณหภูมิห้อง กะหล่ำปลีผอม shinkuem เพิ่มเกลือและมือของฉันดี ในกระทะละลายเนยกะหล่ำปลีวางเทสองช้อนโต๊ะน้ำและสตูว์จนกะหล่ำปลีพร้อม เราแบ่งไข่ลงในชามแล้วตีเบา ๆ แล้วเทลงในกะหล่ำปลีและผสมให้เข้ากันอย่างรวดเร็วเพื่อให้ไข่กวนอย่างสม่ำเสมอ
ตอนนี้ม้วนออกแป้งในรูปของรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ในศูนย์เราใส่กะหล่ำปลีในลักษณะที่มีช่องว่าง (ประมาณ 5 เซนติเมตร) จากด้านบนและด้านล่างและด้านข้างประมาณ 10 ซม. เราตัดด้านข้างด้วยแถบกว้างประมาณ 1 ซม. ตามแนวทแยงมุม ด้านบนและด้านล่างของแป้งจะวางอยู่ด้านบนของไส้และแถบด้านข้างซ้อนกันสลับกัน ดังนั้นพื้นผิวจะเป็นหางเปีย หล่อลื่นพื้นผิวของพายด้วยไข่ตีโรยด้วยผงยี่หร่าและที่อุณหภูมิ 180 องศาอบประมาณ 20 นาทีจนเค้กกลายเป็นสีน้ำตาลทอง
พายกับกะหล่ำปลีและไข่ในโยเกิร์ต
ส่วนผสม:
- แป้ง - 22 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- kefir - 300 กรัม;
- มายองเนส - 9 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ผงฟูสำหรับอบ - 1 ช้อนชา;
- ไข่ดิบ - 2 ชิ้น;
- ไข่ต้ม - 4 ชิ้น;
- กะหล่ำปลีขาว - 1 กก.
- ชีสแข็ง - 200 กรัม;
- ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
หัวหอมสับและกะหล่ำปลีหั่น ในกระทะด้วยน้ำมันพืชใส่หัวหอมทอดประมาณ 1 นาทีจากนั้นใส่กะหล่ำปลีกวนและเคี่ยวจนสุก เพิ่มไข่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเกลือพริกไทยดำเพื่อลิ้มรสและซอสถั่วเหลือง ทุกอย่างกรอกพร้อม ขณะที่เย็นลงลองทำแบบทดสอบ เรารวม kefir, มายองเนส, ไข่, ผสม, เพิ่มแป้งผสมกับผงฟูและนวดแป้ง ในความสม่ำเสมอควรเตือนคุณของครีมเปรี้ยว เติมน้ำมันด้วยน้ำมันพืชแล้วโรยแป้งแล้วเทออกประมาณครึ่งหนึ่งของแป้ง จากด้านบนกระจายบรรจุซึ่งเป็นโรยด้วยชีสขูด ทั้งหมดนี้จะเต็มไปด้วยครึ่งหลังของการทดสอบ ที่อุณหภูมิ 200 องศาพายกับกะหล่ำปลีและไข่อบในเตาอบประมาณ 40 นาที
พายกับกะหล่ำปลีและไข่ในลูกผสม
ส่วนผสม:
สำหรับการทดสอบ:
- แป้ง - 7 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เนย - 100 กรัม;
- นม - 100 มล.;
- เกลือ - หยิก;
- โซดา - 1/3 ช้อนชา
สำหรับการบรรจุ:
- กะหล่ำปลีขาว - 400 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- เกลือ, พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
- เนย
กรอก:
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- ชีส Feta - 50 กรัม;
- เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
กะหล่ำปลีฉีกและทอดในเนยจนนุ่ม ไข่ต้มต้มแข็งทำความสะอาดและสับละเอียด เรารวมกะหล่ำปลีกับไข่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและผสม เราทำแป้ง: เรารวมแป้งเกลือโซดานมและเนยอ่อน เราผสมผสานทุกสิ่งทุกอย่างกับสถานะที่เป็นเนื้อเดียวกัน ใส่แป้งลงบนด้านบนและกรอกข้อมูลด้วยการเติมแป้งที่เราผสมแป้งกับไข่ครีมเปรี้ยวชีสเฟต้าชีสเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส Multivarku ปิดฝาและใน "Baking" เราเตรียมพายไว้ประมาณ 50 นาที หลังจากที่สัญญาณเสียงดังขึ้นฝาเปิดออก แต่เค้กไม่ถูกขจัดออกให้ทิ้งไว้ในตู้