โกเมนถือว่าเป็นหนึ่งในผลไม้ที่สวยที่สุด เมล็ดพันธุ์สีแดงโปร่งใสคล้ายคลึงกับกระเจิงของอัญมณี บางทีอาจเป็นเพราะความงดงามของมันเช่นเดียวกับรสสดชื่นเปรี้ยวหวานและผิดเพี้ยนผลไม้นี้ถือได้ว่าเป็นของขวัญของพระเจ้าและมักถูกใช้เป็นพิธีกรรมในสมัยกรีกโบราณและกรุงโรมโบราณ แต่ต่อมามีคนสังเกตเห็นการใช้ทับทิมเพื่อสุขภาพและเริ่มกินอาหารและในชีวิตประจำวัน
ทับทิมเป็นแขกภาคใต้เขาชอบความอบอุ่น เติบโตขึ้นในอเมริกาใต้ในประเทศตะวันออกกลางและเอเชียตะวันตกจอร์เจียและอาเซอร์ไบจานและในพื้นที่เปิดโล่งของรัสเซียพบในแหลมไครเมียและดินแดนครัสโนดาร์ ต้นไม้ชนิดนี้สามารถมีชีวิตอยู่ได้ถึงร้อยปี แต่มีความโดดเด่นด้วยอารมณ์แปรปรวน โดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่ยอมให้รังสีดวงอาทิตย์ตรงและเมื่อความกระวนกระวายใจของรังสีอัลตราไวโอเลตจะบานออก
องค์ประกอบทางเคมีของโกเมน
และคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลทับทิมและข้อห้ามเมื่อใช้เป็นอาหารเกี่ยวข้องกับองค์ประกอบทางเคมีของผลไม้ ประกอบด้วย:
- น้ำ - ประมาณ 80% ของน้ำหนักรวมของผลไม้
- โปรตีนสารประกอบคาร์โบไฮเดรต เส้นใย
- กรดอินทรีย์แทนนิน
- วิตามิน: C, PP, B (5,6,12), E;
- แร่ธาตุ: โพแทสเซียมแคลเซียมฟอสฟอรัสแมกนีเซียมโซเดียมเหล็ก
Garnets มีเพียง 52 kcal / 100 กรัม แต่มีสารคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากที่ย่อยได้ง่าย
วิธีการหลายคาร์โบไฮเดรตที่มีในระเบิด?
ทับทิมมีคาร์โบไฮเดรตประมาณ 14% ของมวลทั้งหมดของผลไม้ แต่โปรตีนในนั้นค่อนข้างน้อย - น้อยกว่าหนึ่งเปอร์เซ็นต์ ขอบคุณความอุดมสมบูรณ์ของวิตามินทับทิมมีฤทธิ์กระตุ้นอันทรงพลังต่อระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์ วิตามินซีในองค์ประกอบของมันให้การสนับสนุนที่มีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับโรคไวรัส, วิตามิน PP แข็งแรงผนังของหลอดเลือด, วิตามินบีเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของระบบประสาทและปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต แต่นี่ไม่ใช่ข้อดีของ garnets
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลทับทิมและข้อห้าม
ผลประโยชน์ของทับทิมและข้อห้ามที่ จำกัด การบริโภคในอาหารได้รับการกล่าวถึงกันมานานแล้วโดยนักโภชนาการและผู้สนับสนุนระบบการกินเพื่อสุขภาพ และแม้ว่าผู้เชี่ยวชาญจะมีความเห็นแตกต่างกันในประเด็นนี้ แต่พวกเขาทุกคนเห็นด้วยอย่างเป็นเอกฉันท์ว่ามีอันตรายมากเกินไปสำหรับบุคคลใด คุณควรกินผลไม้ในปริมาณที่พอเหมาะ
ที่มีอยู่ในผลไม้แทนนิน - แทนนิน - มีผลต่อวัณโรคบิดและ E. coli ดังนั้นทับทิมจึงอุดมด้วยสารฆ่าเชื้อและคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียจึงเหมาะสำหรับ โรคท้องร่วง ความอุดมสมบูรณ์ของ microelements ใน garnets มีผลดีต่อผนังของหลอดเลือดช่วยเสริมสร้างความเข้มแข็งและเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการไหลเวียนโลหิตทั้งหมดในร่างกายโดยรวม ด้วยเหตุผลนี้ผู้ป่วยสูงอายุและผู้ที่มีสุขภาพไม่ดีมักจะได้รับการแนะนำให้กินผู้ป่วยในช่วงพักฟื้นหลังผ่าตัด เนื่องจากมีปริมาณเหล็กสูงโกเมนประสบความสำเร็จในการต่อสู้กับโรคโลหิตจางและฮีโมโกลบินต่ำ
มีผลทับทิมและข้อห้าม ไม่แนะนำให้รับประทานคนที่ทุกข์ทรมานจากความเป็นกรดสูงเป็นประจำอาการเสียดท้องอักเสบกระเพาะและมีอาการเป็นแผลและโรคอื่น ๆ ในกระเพาะอาหาร อย่าให้ลูกระเบิดที่เด็กอายุต่ำกว่า 4 ปี
ผลไม้มีกรดอินทรีย์จำนวนมากซึ่งสามารถทำลายฟันของฟันได้ดังนั้นหลังจากรับประทานอาหารจำเป็นต้องล้างปากด้วยน้ำ ขัดขวางในการรับผลทับทิมกับคนที่มีอาการท้องผูกและทรมานจากโรคริดสีดวงทวาร