แทนทุเลา - อันตรายหรือผลประโยชน์?

วันนี้มันได้กลายเป็นแฟชั่นที่จะมาแทนที่น้ำตาลปกติกับ analogues ของตนซึ่งได้รับการส่งเสริมโดยผู้ผลิตเป็นที่ปลอดภัยและแคลอรี่ต่ำ ในปัจจุบันมีสารให้ความหวาน 2 ชนิดคือสารธรรมชาติและสารสังเคราะห์อันตรายหรือประโยชน์ที่จะเกิดขึ้น

ผู้ที่คิดว่าร่างกายของพวกเขาไม่คุ้นเคยกับน้ำตาลอะนาล็อกจะผิดพลาดเนื่องจากสารเติมแต่งดังกล่าวมีอยู่ในผลิตภัณฑ์อาหารหลากหลายชนิดเช่นไส้กรอกขนมอบขนมขนมหวานซอสมายองเนสเป็นต้น สารเติมแต่งธรรมชาติ ได้แก่ ไซลิทอลโซเดียมโซเดียมฟอ สโตสฟรุคโตส และหญ้าเทียม ได้แก่ ไซเครเลตแอสพาเทมอะซิซัลเฟมซูคราโลสแซคคาร์น ฯลฯ ในขั้นแรกมีแคลอรี่เล็กน้อยกว่าอนุพันธ์ที่สังเคราะห์ขึ้น ผู้ผลิตกระตุ้นให้คนใช้พวกเขามีปัญหากับการมีน้ำหนักเกินเพื่อลดน้ำหนัก

อันตรายของสารทดแทนน้ำตาลสำหรับมนุษย์

อย่างไรก็ตามทุกอย่างไม่ง่ายอย่างที่นี่ การใช้สารให้ความหวานที่ไม่เป็นธรรมชาตินั้นเต็มไปด้วยผลตรงกันข้ามในความปรารถนาที่จะลดน้ำหนัก เพราะหากน้ำตาลปกติเข้าไปในร่างกายการผลิตอินซูลินจะเกิดขึ้นและระดับน้ำตาลในเลือดจะลดลง คาร์โบไฮเดรตนั่นคือพลังงานไม่ได้ให้คาร์โบไฮเดรตด้วยพลังงานจึงกระตุ้นให้พวกเขาวาดจากอาหารอื่น ๆ และในระบอบการปกครองที่เพิ่มขึ้นซึ่งทันทีสะท้อนให้เห็นถึงรูป นอกจากนี้พวกเขายังกระตุ้นความกระหายซึ่งต่อไปทำให้รุนแรงขึ้นปัญหาที่มีอยู่

ดังนั้นผู้ที่มีความสนใจในอันตรายหรือใช้ในการลดน้ำหนักนำสารให้ความหวานเป็นมูลค่าการพิจารณาจุดนี้ นอกจากนี้หลายของพวกเขามีจำนวนมากของผลข้างเคียงอื่น ๆ ที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ Saccharin ถือเป็นสารก่อมะเร็งและอาจทำให้เกิดมะเร็งกระเพาะปัสสาวะได้ แอสไพยากลายเป็นพิษเมื่อถูกความร้อนและเมื่อใช้เป็นเวลานานทำให้เกิดอาการคลื่นไส้ความผิดปกติทางเดินอาหารอาการปวดศีรษะ ฯลฯ Suclamate เป็นสารก่อภูมิแพ้ที่มีประสิทธิภาพไซลิทอลในปริมาณมากกระตุ้นให้เกิดถุงน้ำดีอักเสบน้อยกว่าปกติถุงน้ำดีมะเร็ง

Cyclamate คือโซเดียมและแคลเซียม คนแรกเป็นอันตรายต่อผู้ที่เป็นโรคไตวาย โพแทสเซียมอะเซซัลเฟมไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ แต่มีเมธิลอีเทอร์ซึ่งส่งผลเสียต่อหัวใจ นอกจากนี้ยังกระตุ้นระบบประสาท

ประโยชน์ของสารทดแทนน้ำตาล

ข้อพิพาทเกี่ยวกับผลประโยชน์และโทษของสารทดแทนน้ำตาลในร่างกายมนุษย์ไม่ได้หยุดชะงักจนถึงบัดนี้ ในขณะที่คนที่เป็นโรคจากระบบต่อมไร้ท่อโดยเฉพาะอย่างยิ่ง โรคเบาหวาน ก็ไม่สามารถที่จะใช้น้ำตาลตามปกติและถูกบังคับให้เปลี่ยนไปใช้ทดแทน แต่ถ้าคุณควบคุมปริมาณของพวกเขาและไม่เกินปริมาณรายวันพวกเขาจะไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย แต่จะใช้กับอะนาลอกที่เป็นธรรมชาติเท่านั้น โดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพคุณสามารถใช้สารให้ความหวานเช่นหญ้าหวานและน้ำตาลซูคราโลส แรกไม่เพียง แต่แก้ปัญหาเกี่ยวกับโรคเบาหวานและโรคอ้วน แต่ยังช่วยในการรับมือกับความดันโลหิตสูงหลอดเลือดและโรคหัวใจและหลอดเลือด

ซูคราโลสถูกนำมาใช้เป็นเวลาสี่ศตวรรษและในช่วงเวลานี้ไม่ใช่ข้อเท็จจริงที่ยืนยันความเสียหายที่เกิดขึ้น Sorbitol ช่วยกระตุ้นการทำงานของกระเพาะอาหาร, ไซลิทอลต่อสู้กับโรคของฟัน อย่างไรก็ตามส่วนใหญ่มีความหวานมากกว่าน้ำตาลและดังนั้นจึงใช้ในปริมาณที่น้อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งฟรุกโตสสามารถรับประทานได้ไม่เกิน 30 กรัมต่อวันหญ้าหวาน 35 กรัมและซอร์บิทอล 40 กรัมเพื่อที่จะทำให้สารทดแทนน้ำตาลไม่เป็นอันตรายจำเป็นต้องศึกษาคำแนะนำในการใช้และฉลากของผลิตภัณฑ์อย่างรอบคอบและผู้ที่ทานอาหารเสริมดังกล่าวเป็นไปตามข้อบ่งชี้, คุณต้องปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญก่อน