Katyk เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มเปรี้ยวที่เก่าแก่ที่สุดของประชาชนในเอเชียกลางและบัลแกเรีย สามารถรับประทานเป็นเครื่องดื่มที่เป็นอิสระหรือทำหน้าที่เป็นพื้นฐานสำหรับอาหารต่างๆ: ซุป, น้ำสลัดสำหรับสลัด จากคายัคที่ ขลุกอยู่ทั่วไป แตกต่างจากที่ทำจากนมต้มเนื่องจากปริมาณไขมันสูงกว่า ซึ่งแตกต่างจากนมหมักซึ่งได้จาก samovkvashivaniya, katyk - ผลิตภัณฑ์ของการหมักจะต้องมีเชื้อ ตามกฎนี้เป็นส่วนผสมของแบคทีเรียบัลแกเรียและ streptococci กรดแลคติค
อุตสาหกรรมอาหารได้ทำในตอนนี้ค่อนข้างมีราคาไม่แพงผลิตภัณฑ์ซึ่งถ้าต้องการสามารถซื้อได้ที่ร้านค้า แต่จะดีขึ้นมากจากที่บ้าน katyka กว่าจากร้านค้า ขั้นตอนการเตรียมมันค่อนข้างยาวและไม่ใช่เรื่องง่าย แต่ในท้ายที่สุดเครื่องดื่มที่มีประโยชน์และอร่อยจะเปิดออก
ประโยชน์และอันตรายของหมู่บ้าน katyka
การใช้ katyka เป็นประโยชน์อย่างยิ่งต่อร่างกาย ขอบคุณการเตรียมพิเศษและมีอยู่ในมันวิตามินและจุลินทรีย์ Katyk ถูกดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์แบบโดยร่างกาย การใช้เครื่องดื่มนี้เป็นประจำช่วยยับยั้งจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคในลำไส้ช่วยเพิ่มการเผาผลาญและการย่อยอาหารช่วยลดคอเลสเตอรอลเพิ่มความอยากอาหารและทำความสะอาดร่างกายของสารพิษ ชาวตะวันออกมั่นใจว่าเครื่องดื่มนี้เป็นเพราะตับนานหลายชนิดมักพบในส่วนนี้ Katyk สามารถบริโภคได้โดยสตรีมีครรภ์และมารดาที่ให้นมบุตร เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ใด ๆ katyk มีข้อห้ามบางอย่าง อย่าใช้ผลิตภัณฑ์นี้กับผู้ที่มี น้ำหนักเกิน และเป็นโรคอ้วนเพราะไขมันมีปริมาณไขมันสูง ถ้าคนทนแลคโตสไม่แพ้คุณควรปรึกษาแพทย์เสมอ ที่ดีที่สุดคือการหาเครื่องดื่มจากธรรมชาติเนื่องจาก katik ปลอมอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายและการย่อยอาหาร