การทำให้บ้านของคุณมีอาหารจานร้อนและมีคุณค่าทางโภชนาการจะกลายเป็นเรื่องง่ายยิ่งขึ้นถ้าคุณเรียนรู้วิธีปรุงพายแสนอร่อยพร้อมกับกะหล่ำปลีใน kefir แป้งจะกลายเป็นนุ่มหยาบและโปร่งสบายและการเติมจะเพิ่มความรู้สึกน่าสนใจ การเตรียมอาหารต้องใช้เวลาไม่เกิน 15 นาทีดังนั้นหากไม่ได้ครอบคลุมกรอบขนมที่มีเปลือกแข็งกรอบคุณจะมีเวลาทำางานในบ้านหรือตั้งตาราง พายสามารถเสริฟสำหรับชาหรือเป็นอาหารค่ำกับสลัดและ เนื้อหั่นบาง ๆ
ดังนั้นขอเริ่มต้นเรียนรู้สูตรง่ายๆใหม่สำหรับพายขี้เกียจกับกะหล่ำปลีในโยเกิร์ต
พายกับกะหล่ำปลีโยเกิร์ต
ส่วนผสม:
- kefir - 200 กรัม;
- เนย - 150 กรัม;
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ l;
- เกลือ - 0.5 ช้อนโต๊ะ l;
- โซดา - 0.5 ช้อนโต๊ะ l;
- แป้ง - 1 แก้ว;
- กะหล่ำปลี - 400 กรัม;
- เขียว - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ละลายเนยในไมโครเวฟหรือน้ำอุ่นใส่เกลือน้ำตาลโซดาและไข่ไก่ผสมส่วนผสมทั้งหมด จากนั้นเทแป้งลงไปและนวดแป้ง แม้ว่าแป้งจะมาถึงสภาพที่เหมาะสมให้ใช้เวลาในการเติม ตัดกะหล่ำปลีจากด้านบนใบหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ ใส่ไข่และเขียวผสมเกลือ
จากนั้นให้ใส่น้ำมันหรือไขมันลงบนแผ่นอบหรือจานที่ทำจากเบเกอรี่แล้วนำไปทอดครึ่งหนึ่งบนแป้งและเติมเค้กในอนาคตด้วยส่วนที่สอง หากต้องการคุณสามารถใช้งาสำหรับโรย เราส่งขนมอบของเราไปยังเตาอบที่อุณหภูมิไว้ 180 องศาแล้วอบประมาณ 40 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง ความพร้อมสามารถตรวจสอบได้ง่ายด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้ที่ติด
หากคุณเป็นคนชิมที่เป็นธรรมชาติลองทำพายกับกะหล่ำปลีและเนื้อในโยเกิร์ต วิธีการเตรียมอาหารไม่แตกต่างกันไป แต่รสชาติของอาหารจะยิ่งกลมกลืนและเบากว่า
พายกับกะหล่ำปลีและเนื้อโยเกิร์ต
ส่วนผสม:
- kefir - 250 กรัม;
- เนย - 120 กรัม;
- ไก่ไข่ - 3 ชิ้น;
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ l;
- เกลือ - 0.5 ช้อนโต๊ะ l;
- โซดา - 0.5 ช้อนโต๊ะ l;
- แป้ง - 1 แก้ว;
- กะหล่ำปลี - 400 กรัม;
- เขียว - เพื่อลิ้มรส
- ฟักทอง - 400 กรัม;
- มายองเนส - 1 แก้ว
การจัดเตรียม
กะหล่ำปลีถูกทำความสะอาดสับละเอียดผสมกับกรีนสับ ต่อไปเราจัดการกับองค์ประกอบที่สองของการบรรจุ สับทอดในน้ำมันเราลิ้มรสกับเครื่องเทศที่ชื่นชอบผสมกับกะหล่ำปลี ในโถที่แยกต่างหากเตรียมแป้ง ผสม kefir, มายองเนส, โซดา, แป้งและไข่ทั้งหมดตีด้วยเครื่องผสม จากนั้นเราจะพายรูปทรงพายใส่แป้งลงไปครึ่งหนึ่งใส่ฝาครอบที่สอง อบในเตาอบที่ 180 องศา ครึ่งชั่วโมงต่อมาพายกับกะหล่ำปลีกับโยเกิร์ตและมายองเนสพร้อมแล้ว!
ผู้ที่ทำตามรูปหรือชอบทำอาหารด้วยเครื่องใช้ในครัวที่แตกต่างกันเราขอแนะนำให้ทำความคุ้นเคยกับสูตรสำหรับทำพายกับกะหล่ำปลีใน kefir ใน multivark
พายกับกะหล่ำปลีในลูกผสม
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลี - 450 กรัม;
- เกลือ - 1 ช้อนชา;
- แป้ง - 1 แก้ว;
- เนย - 100 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว 250 กรัม;
- ผงฟู - 4 กรัม
การจัดเตรียม
กะหล่ำปลีฉีกเพิ่มครึ่งช้อนชาเกลือเคี่ยวในความร้อนต่ำเป็นเวลา 15 นาที ผสมไข่ครีมครีมเนยเกลือที่เหลือผงฟูและแป้ง ผสมส่วนผสมอย่างละเอียดแล้ววางไว้เบา ๆ
หากต้องการสูตรใด ๆ สามารถเปลี่ยนได้โดยอาศัยส่วนผสมหรือเวลาที่มีอยู่ ตัวอย่างเช่นครีมเปรี้ยวสามารถแทนที่ด้วยมายองเนส, kefir กับโยเกิร์ตธรรมชาติเพิ่มไก่ต้มเล็กน้อยแครอทพริกหวานมะเขือเทศแตงกวาหรืออาหารที่รมควันเพื่อเติมหลัก