Pilaf กับเนื้อไก่

เรานำเสนอสูตรต่างๆสำหรับรูปแบบที่เรียบง่ายของ pilaf ด้วยเนื้อไก่อ่อนนุ่มและอ่อนนุ่มและวิธีจัดเตรียมอาหารอร่อย ๆ เราจะอธิบายด้านล่าง

สูตร pilaf กับเนื้อไก่ในกระทะ

ส่วนผสม:

• ข้าว (กลม) - 400 กรัม;
• แครอท (ใหญ่) - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 หัว;
• เนื้อไก่ - 400 กรัม;
• ขมิ้น - 1 ช้อนชา;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 40 มล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำสะอาด - 3 ช้อนโต๊ะ

การจัดเตรียม

1. รอบข้าวสามครั้งล้างในน้ำเย็นมากและอ่าวเป็นครั้งที่สี่ที่เราปล่อยให้มันยืนอยู่ในรูปแบบนี้ประมาณ 3.5 ชั่วโมง
2. ในน้ำมันร้อนในกระทะลึกเรากระจายแครอทตัดเป็นเส้นและทอดจนผักกลายเป็น milder
3. จากนั้นเราใส่ลงในภาชนะนี้เนื้อไก่ไก่ย่างด้วยก้อน 2-3 เซนติเมตรวางโรยเกลือและทอดจนได้สีขาวสม่ำเสมอ
4. ผสานกับข้าวกับน้ำทั้งหมดและโรยหน้าบนพื้นผิวทั้งเนื้อด้วยแครอทซึ่งจะโรยด้วยขมิ้นและเกลือ
5. ในใจกลางของจานที่เราใส่ในหัวเล็กกระเทียมเททั้งหมดด้วยน้ำสะอาดและการปรุงอาหาร pilaf บนความร้อนต่ำภายใต้ฝาครอบที่ปกคลุมแน่นจนของเหลวระเหยอย่างสมบูรณ์

Pilaf กับเนื้อไก่ในเตาอบ

ส่วนผสม:

• ข้าวเมล็ดยาว - 1.5 st.
• เนื้อไก่ - 450 กรัม;
• น้ำซุปไก่ - 3 รายการ;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 30-40 มิลลิลิตร;
• พริกไทย, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

1. ในกระทะขนาดเล็กอุ่นน้ำมันหมอกควันหอมและทอดบนก้อนนั้นของหัวหอมและขูดแครอทบนเครื่องขูดเฉลี่ย
2. หลังจาก 3 นาทีไม่เกิน 4 นาทีให้เพิ่มเนื้อไก่ลงในชิ้นเล็ก ๆ และทอดต่อไปประมาณ 5 นาที
3. เราย้ายเนื้อหาของกระทะลงในแบบฟอร์มบนทอดทอดข้าวสารล้างสามครั้งโรยพริกไทยดำทั้งหมดและเทน้ำซุปไก่เค็มแล้ว
4. เราใส่ชามกับ plov ในศูนย์ของเตาอบและปรุงอาหารเป็นเวลา 1 ชั่วโมงและ 10 นาทีที่ 195 องศา

Pilaf กับเนื้อไก่ใน multivark

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 550 กรัม;
• ข้าว - 550 กรัม;
• หัวหอม, แครอท - 1 ชิ้น;
• เครื่องปรุงรสสำหรับ pilaf - 1 ช้อนชา;
• hops-suneli - 0.5 ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำดื่ม 4.5 เซนต์;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 50 มล.

การจัดเตรียม

1. ใส่เครื่องหมาย "multivarker" ลงในโหมด "อบ" และเทน้ำมันลงในโถ
2. ในช่วงเริ่มต้นของการเดือดของเราเราแพร่กระจายหัวหอมสับละเอียดกับแครอทประณีต
3. หลังจากนั้นประมาณ 4-5 นาทีเราจะใส่ผักที่คั่วแล้วหั่นเป็นชิ้นเนื้อสัตว์เป็นรูปไข่และโรยหน้าดอกทานตะวันและโรยหน้าด้วย pilaf ทันที
4. ทอดต่อไปประมาณ 10 นาทีจากนั้นหลับไปพร้อมกับข้าวที่แช่และล้างให้สะอาด
5. ในน้ำผัดเกลือเล็กน้อย (เพื่อลิ้มรส) และเทลงใน multicastry
6. ปิดฝาและปรุงอาหาร pilaf ที่ไม่มีใครเทียบกับเนื้อไก่ประมาณ 40 นาที