ผลไม้แช่อิ่มของแตงโม

ในตอนท้ายของฤดูร้อนในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วงร้านขายของชำและร้านขายของออกจากแตงและแตงสุก และในขณะที่รสชาติและกลิ่นหอมของแตงโมสามารถจินตนาการได้เท่านั้นกลิ่นของแตงโมแผ่กระจายไปทั่วทุกแห่ง กระเป๋าสะพายตัวเองไปยังตู้เก็บเงินได้ยากลำบากอยู่ในมือแม้สักครู่และผลไม้สีทองของแตงโมจะโยกย้ายไปหาเจ้าของคนใหม่

ธรรมชาติอุดมด้วยแตงด้วยวิตามินและมีประโยชน์ microelements ผลไม้มีวิตามินซีวิตามินบีพีพีและโพแทสเซียมแมกนีเซียมฟอสฟอรัสซิลิคอนแคลเซียมทองแดงแคโรทีนกรดอินทรีย์น้ำมันหอมระเหย คุณสมบัติการรักษาไม่ได้เป็นเพียงส่วนที่อร่อยที่สุด แต่ยังเปลือกและเมล็ดทานตะวัน Melon จะช่วยในการกำจัดโรคนอนไม่หลับความเครียดโรคโลหิตจางอ่อนเพลียปรับการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดกระเพาะอาหารและลำไส้ไตและกระเพาะปัสสาวะปรับปรุงสภาพผิว

ประโยชน์ที่ใหญ่ที่สุดมาจากการใช้ผลไม้แตงโมในรูปแบบสด แต่น่าเสียดายที่พวกเขาไม่ได้ถูกเก็บไว้เป็นเวลานานดังนั้นแม่บ้านที่ระมัดระวังต้องใช้เพื่อการอนุรักษ์ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์นี้

วิธีที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ แยม หรือ แตงโม มักจะทำให้น้ำผึ้งและหอมมะลิ แน่นอนแตงโมรีไซเคิลไม่ได้ทดแทนอาหารสดใหม่ แต่ยังสามารถกระจายเมนูของฤดูหนาวได้อีกด้วย

ผลไม้แช่อิ่มธรรมดาของแตงโม

ส่วนผสม:

• แตง - 0.5 กิโลกรัม;
• น้ำตาล - 0,65 กก.;
• น้ำบริสุทธิ์ - เล็กน้อยมากกว่า 1 ลิตร

การจัดเตรียม

ปรุงน้ำเชื่อมจากน้ำตาลและน้ำ การทำเช่นนี้จำเป็นต้องต้มชิ้นแตงโมในน้ำเชื่อมเป็นเวลาสามนาที ในขวดก่อนฆ่าเชื้อที่มีความจุ 1 ลิตรเราจะเพิ่มปริมาณของแตงโมครึ่งหนึ่ง เติมน้ำเชื่อม

ฆ่าเชื้อด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 15 นาที

เราม้วนขึ้นธนาคาร

ส่วนใหญ่มักจะเพื่อเตรียมผลไม้แช่อิ่มของแตงโมเพิ่มผลไม้, ผลเบอร์รี่บางอย่างเช่นเดียวกับเครื่องเทศ

ผลไม้แช่อิ่มและพลัม

ส่วนผสม:

• หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ของแตงโม - 0.5 กก.
• พลัม - 0,3 กิโลกรัม;
• น้ำตาล - 0,65 กก.;
• น้ำบริสุทธิ์ - 1.2 ลิตร;
• กรดซิตริก - บนปลายมีด

เตรียม:

ปรุงน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาล ในน้ำเชื่อมต้มแรกพลัมปอกเปลือกแล้วชิ้นส่วนของแตง

ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วคุณจะต้องวางแต้มแต้มต้นแตงต้นแล้วก็ให้ลูกพลัมเป็นต้น ใส่กรดซิตริกลงไปในน้ำเชื่อม

ฆ่าเชื้อคอมแพคด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 12 นาทีและขันฝาให้แน่น

ผลไม้แช่อิ่มที่มีเครื่องเทศ

ส่วนผสม:

• แตงโม - 0,8 กก.;
• น้ำตาล - 0.6 กก.
• น้ำบริสุทธิ์ - 1 ลิตร;
• กลีบ;
• อบเชย;
• มะนาวและเปลือกส้ม;
• วานิลลา (ฝัก)

การจัดเตรียม

ปรุงน้ำเชื่อมแล้วลวกแตงในนั้นเป็นเวลา 3 นาที

เราวางแตงโมกับเครื่องเทศบนธนาคารและกรอกด้วยน้ำเชื่อม ฆ่าเชื้อเป็นเวลา 15 นาทีและม้วนฝาปิดด้วยฝาปิด

และผลไม้แช่อิ่มอื่นของแตงโมสูตรที่ขึ้นอยู่กับการรวมกันของรสชาติแตงโมสตรอเบอร์รี่ป่าแอ็ปเปิ้ลและรีเฟรชมิ้นท์ ผลไม้แช่อิ่มสูตรนี้มีรสชาติที่บอบบางและบอบบางโดยมีกลิ่นของแตงโมและสตรอเบอร์รี่

ผลไม้แช่อิ่มของผลไม้สดและผลไม้ที่มีมินต์

ส่วนผสม:

• เยื่อแตงโม - 1 กิโลกรัม;
• แอปเปิ้ล - 0.3 กก.
• สตรอเบอร์รี่ - 0.3 กก.
• น้ำตาล - 0.5 กก.
• มิ้นท์ - กิ่งไม่กี่;
• น้ำบริสุทธิ์ - 1.2 ลิตร

เตรียม:

ในน้ำเชื่อมปรุงสุกคุณต้องปล่อยให้แอปเปิ้ล (ตัวอักษร 1 นาที) และต้มเดือดเป็นเวลา 3 นาที

แตงโมแอปเปิ้ลและสตรอเบอรี่จะอยู่ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเพิ่มลงในมินท์ เติมน้ำเชื่อมร้อนและฆ่าเชื้อด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นบรรจุกระป๋องปิดฝาให้แน่น

มันเป็นที่น่ายินดีในฤดูหนาวหลังจากวันที่ยากที่มีการเปิดขวดผลไม้แช่อิ่มจากแตงโมอีกครั้งเพื่อให้รู้สึกกลิ่นของฤดูร้อนหายไป