ไข่ทอด - สูตร

ไข่กวนไม่เคยเบื่อเพราะเป็นจานอเนกประสงค์เป็นเกือบหลากหลายที่สุดและหลายตัวแปรในแง่ของสูตร ดูเหมือนจะเป็นสิ่งที่ยากในการทำอาหารไข่กวน? แต่มีอยู่เพราะไข่ทอดเช่นจานอื่น ๆ มีเทคโนโลยีการปรุงอาหารบางอย่างเท่านั้นหลังจากที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสนิยมที่ดีและเหมาะสม ในบทความนี้เราจะบอกวิธีการปรุงสุกในสูตรดั้งเดิมและปากรดน้ำหลายอย่าง

ไข่ทอดในภาษาฝรั่งเศส

ส่วนผสม:

• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ขนมปังสำหรับขนมปังปิ้ง - 4 ชิ้น;
• หอมแดง - 1 พวง;
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• ครีม - 100 มล.;
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
• เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

ก่อนที่จะทำไข่ผัดเตรียมซอสครีมธรรมดาสำหรับมันใส่กำมือหั่นบาง ๆ หอมและผักชีฝรั่งในกระทะกับช้อนโต๊ะน้ำมันพืช เราเก็บสีเขียวไว้ในกระทะประมาณ 1 นาทีแล้วเพิ่มครีม 22%

อุ่นซอสเป็นเวลา 2 นาทีกวนอย่างต่อเนื่องปรุงรสและนำออกจากความร้อน

จากขนมปังปิ้งเราตัดเศษและทอดกรอบประมาณ 1 นาทีในน้ำมันพืช ในศูนย์ของขนมปังคั่วแต่ละที่เราขับรถในหนึ่งไข่เตรียม 2.5-3 นาทีขึ้นอยู่กับความสอดคล้องที่ต้องการของไข่แดง พร้อมเสิร์ฟพร้อมซอส

ไข่ทอดไข่นกกระทาหน่อไม้ฝรั่งและเบคอน

ส่วนผสม:

• ไข่นกกระทา - 8 ชิ้น;
• เบคอน - 3 แถบ;
• หน่อไม้เล็ก - 30 กรัม;
• พริกหวาน - ½ชิ้น;
• เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

เราลวกหน่อไม้ฝรั่งเล็ก ๆ และจากนั้นเติมน้ำแข็งด้วยน้ำแข็งทันที (เพื่อให้เนื้อกรอบนุ่ม)

เบคอนหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และผัดในกระทะแห้งจนไขมันละลาย เพิ่มพริกไทยหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและหน่อไม้ฝรั่งทอดผักประมาณนาทีและขับไข่นกกระทา ปรุงอาหารประมาณ 1-1.5 นาทีจนกว่าไข่จะพร้อมไม่ลืมที่จะปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

ไข่แช่แข็งในสูตรหลาย - สูตร

Ingredeinty:

• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ชีส - 2 ชิ้น;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• กรีน - สำหรับตกแต่ง

การจัดเตรียม

มะเขือเทศของฉันแห้งเราตัดด้านบนกับแต่ละและระมัดระวังเอาออกเยื่อกระดาษทั้งหมดด้วยช้อนชา ด้านล่างของมะเขือเทศจะเค็มและวางไว้บนชีส จากนั้นค่อยๆใส่มะเขือเทศลงในไข่ไก่และส่งจานไปปรุงอาหารในโหมด "อบ" เป็นเวลา 20-25 นาที ไข่ผัดพร้อมตกแต่งด้วยผักสีเขียวและถ้าต้องการให้ปรุงแต่งให้เข้ากัน