เราขอแนะนำสูตรสำหรับทำอาหารเบา ๆ และซุปสควอชแสนอร่อย ขอบคุณชีสที่รวมอยู่ในจานมันจะเปิดออกเพื่อจะอิ่มตัวกับบันทึกครีมที่น่ารื่นรมย์
ซุปจากขนมเค้กเนยแข็ง
ส่วนผสม:
- บวบ - 650 กรัม;
- พริกหวานบัลแกเรีย - 150 กรัม;
- แครอท - 95 กรัม;
- กรองน้ำ - 1,7-1,9 ลิตร;
- มะเดื่อแห้ง - 2 หยิก;
- เนยครีมชาวนา - 25 กรัม;
- ชีสครีม - 115 กรัม;
- ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, โหระพา (สมุนไพร);
- พริกไทยดำสด
- เกลือไอโอดีน
การจัดเตรียม
ซุปนี้สามารถนำมาประกอบกับอาหารจากหมวด "เร่งรีบ" มันมีการจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย พอเพียงแล้วก็ให้ล้างผักโขมแครอทและพริกหยวกหวานบัลแกเรียเปลือกหั่นผักด้วยก้อนเล็ก ๆ และเก็บไว้ในเนยละลายครีม ผักในกระทะจะวางในทางกลับเริ่มต้นด้วยแครอทและจบด้วยบวบและเมื่อสิ้นสุดฤดูกาลการทอดด้วยสองหยิกของต้นมาเจอแรมแห้ง พร้อมกับแผ่นอื่น ๆ ของจานให้ความร้อนน้ำที่ผ่านการกรองไปต้มในกระทะและหลังจากเทเราจะเปลี่ยนเนื้อหาของกระทะลงใน หลังจากที่เดือดหลายครั้งแล้วเทชีสที่ละลายลงในชามให้ละลายและกระจายออกไปในน้ำซุปปรุงรสด้วยเกลือไอโอดีนพริกไทยปรุงอาหารประมาณห้านาทีจากนั้นเพิ่มสมุนไพรสดที่ตัดสดใหม่แล้วปล่อยให้ส่วนที่เหลือจานเหลืออีกสิบนาที
ซุปครีมกับมันฝรั่งและชีส - สูตร
ส่วนผสม:
- บวบ - 350 กรัม;
- หัวหอมหลอดไฟ - 140 กรัม;
- กานพลูกระเทียม - 2 ชิ้น;
- น้ำซุปผักหรือไก่ - 0,9 ลิตร;
- breadcrumbs - 75 กรัม;
- ชีสครีม - 115 กรัม;
- ผักสด;
- พริกไทยดำสด
- เกลือไอโอดีน
การจัดเตรียม
ไม่น้อยเพียงจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่เตรียมและซุปบวบกับครีมชีส เมื่อต้องการทำเช่นนี้คุณต้องทำความสะอาดบวบ, ปอกเปลือกหลอดและฟันกระเทียมเพื่อบดชิ้นเล็ก ๆ โดยพลการใส่ในกระทะเติมน้ำหรือหุ้นที่มีอยู่และนำไปต้ม ห้านาทีหลังจากเดือดเราเพิ่มลงในเรือหั่นชีสเนยแข็งโรย breadcrumbs และปรุงอาหารด้วยการกวนบ่อยจนความนุ่มนวลของผักและละลายเนยแข็ง ตอนนี้มันยังคงเป็นเพียงการตัดมวลผักให้เป็นน้ำซุปข้นด้วยเครื่องปั่นเกลือและพริกไทยเทลงในจานและเสริฟให้กับโต๊ะเพิ่มผักใบเล็ก ๆ ที่สับแล้วและหากต้องการก็ให้ก๋วยเตี๋ยวหรือแคร็กเกอร์
ซุปครีมของขุนกับชีสและครีม
ส่วนผสม:
- บวบ - 850 กรัม;
- หัวหอมหลอด - 120 กรัม;
- กานพลูกระเทียม - 2 ชิ้น;
- แครอท - 90 กรัม;
- มันฝรั่ง - 240 กรัม;
- น้ำซุปผัก หรือไก่ - 0,9 ลิตร;
- น้ำมันดอกทานตะวันไม่มีกลิ่นหอม - 35 มล.
- ชีสครีม - 115 กรัม;
- ครีมมีไขมันปานกลาง - 110 มล.
- ผักสด;
- พริกไทยดำสด
- เกลือไอโอดีน
การจัดเตรียม
ในกรณีนี้สำหรับการเตรียมซุปครีมในขั้นแรกเราจะบันทึกผักในน้ำมันดอกทานตะวัน การทำเช่นนี้ตัดมาร์ชแครอทปอกเปลือกมันฝรั่งกระเทียมและหลอดไฟก้อนเล็ก ๆ และใส่ไว้ในกระทะร้อนด้วยน้ำมัน เราเริ่มต้นด้วยแครอทและหัวหอมและจบด้วยมันฝรั่งและบวบ เราปล่อยให้ผักอยู่ด้วยกันเป็นเวลา 7 นาทีจากนั้นก็นำไปผัดในกระทะกับน้ำซุปที่ต้มให้เพิ่มชีสที่หั่นไว้และปรุงอาหารจนกว่าจะมีการเบ่งบานและพร้อมสำหรับส่วนผสมจากพืชทั้งหมด
ตอนนี้เราต้มเครื่องปั่นน้ำซุปให้เนื้อสม่ำเสมอเทลงในครีมเกลือจานและพริกไทยอุ่นขึ้นเป็นสัญญาณแรกที่เดือดแล้วนำออกจากแผ่น เมื่อให้บริการเราเสริมซุปครีมกับสมุนไพรสดและถ้าต้องการเครื่องกะเทาะ