ลูกพรุนเป็นพลัมแห้ง ใช้ทั้งในรูปแบบดิบและในการจัดทำเค้กขนมอบขนมอบ compotes และเนื้อสัตว์
พันธุ์บางชนิดไม่เหมาะสำหรับการอบแห้งโดยทั่วไปแล้วพวกเขาเลือกฮังการีและ Renclode กระบวนการนี้เกิดขึ้นในสองขั้นตอนคือการแปรรูปในน้ำเดือดและอบแห้งด้วยไอน้ำ ตัดแต่งพรุนเพื่อให้มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ ประโยชน์มากขึ้นในลูกพรุนแห้งด้วยกระดูก เมื่อเลือกลูกพรุนให้ความใส่ใจเป็นพิเศษกับสี - ควรเป็นสีดำและหมองคล้ำเล็กน้อย ด้านมันวาวของผลไม้ระบุว่าพวกเขาถูกปกคลุมด้วยกลีเซอรีน ลูกพรุนดีไม่ขมมันหวานและมีกลิ่นเป็นกรดเล็กน้อย
ประโยชน์ของลูกพรุนสำหรับร่างกาย
- ลูกพรุนอุดมไปด้วยสารเพคตินซึ่งจะเอาออกจากร่างกายของโลหะหนัก radionuclides และไนเตรต
- เส้นใยพืชรวมอยู่ในองค์ประกอบของมันช่วยกระตุ้นระบบทางเดินอาหารดูดซับน้ำมูกช่วยเร่งอาหารผ่านลำไส้
- กรดอินทรีย์ช่วยกระตุ้นการทำงานของกระเพาะอาหารและตับอ่อน
- ลูกพรุนอุดมไปด้วยวิตามิน B1 ซึ่งมีส่วนร่วมในการเสริมสร้างความเข้มแข็งของสมองด้วยกลูโคส (ซึ่งมีผลต่อการปรับปรุงความจำ) และ B2 ซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของเซลล์ทุกเซลล์ในร่างกายและมีส่วนร่วมในการแจกจ่ายพลังงานในร่างกาย นอกจากนี้ในลูกพรุนมีองค์ประกอบสำคัญหลายอย่าง
- สารสกัดจากผลไม้แห้งนี้มีลักษณะพิเศษในการต้านเชื้อแบคทีเรียโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการรักษา salmonellosis และการติดเชื้อของ staphylococcal
- ตัวสร้างภูมิคุ้มกันที่มีประสิทธิภาพ จะช่วยเพิ่มความต้านทานต่อโรคติดเชื้อได้ดี
- เพราะมีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก
- การคายของลูกพรุนช่วยเพิ่มสายตา
การใช้ลูกพรุนสำหรับผู้หญิง
พูดคุยเกี่ยวกับประโยชน์ของลูกพรุนสำหรับผู้หญิง - เหมือนกับการพูดถึงประโยชน์ของความงาม ด้วยวิตามินที่เป็นส่วนประกอบของมันพรุนช่วยเพิ่มความนุ่มนวลให้กับผิวดูเล็บและเล็บทำให้ผิวเนียนเรียบขึ้นและป้องกันการเกิดริ้วรอย การกระทำ choleretic ที่มัน exerts บนร่างกายจะช่วยให้มีการสูญเสียน้ำหนัก
ไม่เพียง แต่การใช้ลูกพรุนเพื่อลดน้ำหนักเท่านั้น เนื่องจากความสามารถในการขจัดสารพิษและสารพิษทำให้กระบวนการย่อยอาหารเป็นปกติซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งเมื่ออดอาหาร แต่การพึ่งพาอาศัยกันไม่จำเป็นเพราะ ลูกพรุน เป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่ที่ค่อนข้างสูง คู่ของผลไม้ก่อนมื้ออาหารสามารถลดความอยากอาหารและระหว่างมื้ออาหาร - ทำหน้าที่เป็นอาหารว่างที่ดี ขอบคุณทุกวิตามิน B1 เดียวกันเขาสามารถที่จะเพิ่มอารมณ์และความมีชีวิตชีวาซึ่งเป็นเพียงที่จำเป็นสำหรับคนที่ทำตัวให้ผอมมาก และในที่สุดเราไม่สามารถบอกได้ว่าพรุนเป็นสารทดแทนที่ดีเยี่ยมสำหรับหวาน
ประโยชน์ของลูกพรุนในการตั้งครรภ์
มารดาในอนาคตบางครั้งก็มีปัญหาสุขภาพเช่นกัน