สูตรอาหารสำหรับปีใหม่

หลายคนในประสบการณ์ของพวกเขาเชื่อว่าหลังจากวันเทศกาลนักกีฬาบนเครื่องชั่งแสดงให้เห็นถึงบวกไม่กี่กิโลกรัม เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้คุณจำเป็นต้องใช้สูตรอาหารสำหรับปีใหม่ซึ่งช่วยให้คุณสามารถปรุงอาหารได้ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ภายนอกจานที่น่าสนใจ

สูตรสำหรับจานอาหารสำหรับปีใหม่ - ปลาหมึกยัดไส้

การเปลี่ยนชิ้นสับและสับที่ไม่พึงประสงค์เป็นเลิศ สำหรับจานนี้คุณต้องเลือกซากปลาหมึกขนาดใหญ่ เพื่อพิสูจน์ว่านี่เป็นสูตรอร่อยและการทานอาหารสำหรับปีใหม่ก็เพียงพอที่จะดู ค่าความร้อน เนื่องจาก 100 กรัมของจานมีประมาณ 100 กิโลแคลอรี

ส่วนผสม:

• ปลาหมึก - 4 ชิ้น และซากเล็ก ๆ หลาย
• แครอท - 125 กรัม;
• Leek - 30 กรัม;
• ผสมแห้งสำหรับเจลานี - 20 กรัม;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• พริกหยวกพริกไทยดำและพริกป่น

การจัดเตรียม

ในขั้นตอนแรกของการทำอาหารคุณจำเป็นต้องเตรียมซากเอา insides และผิวแล้วพวกเขาจะต้มในน้ำเค็มเป็นเวลาสี่นาที ที่ดีที่สุดคือการปรุงอาหารปลาหมึกในการเปิดเพื่อให้พวกเขาไม่สูญเสียรูปร่างของพวกเขา ต้มแยกซากเล็ก ๆ และตัดให้เป็นก้อน กระเทียมจะต้องตัดเป็นเส้นและผสมกับปลาหมึก ลบแครอทบดและเพิ่มลงในไส้ นอกจากนี้ยังมีพริกไทยสามชนิดที่คุณชอบ ในซากการวางช้อนไม่กี่ของการบรรจุและจากนั้นให้หั่นไข่ขาวที่ปรุงสุกไว้ ด้านบนมีการบรรจุน้อยมากและแจกจ่ายให้เท่าที่เป็นไปได้ น้ำเดือดและเย็นถึง 75 องศาแล้วละลายในนั้นเตรียมผสมสำหรับ jellied ในภาชนะบรรจุตั้งซากไว้ที่หางและในรูราดน้ำที่เตรียมไว้ ปั่นปลาหมึกเป็นระยะ ๆ เพื่อให้ส่วนผสมอิ่มตัวอย่างทั่วถึง วางจานในตู้เย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมงเพื่อให้ทุกอย่างแข็ง เสริฟตัดเป็นชิ้น ๆ

สูตรอาหารสำหรับไก่จากนักโภชนาการสำหรับปีใหม่

เนื้อไก่เป็นผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสำหรับเมนูอาหารและต้องขอบคุณส่วนผสมที่คัดสรรมาเป็นอย่างดีคุณจึงสามารถจัดเตรียมจานที่จะตกแต่งวันหยุดได้ ไก่ปรุงสุกตามสูตรนี้สำหรับตารางอาหารสำหรับปีใหม่ประกอบด้วยใน 100 กรัมเพียง 103 กิโลแคลอรี

ส่วนผสม:

• เนื้อ - 225 กรัม;
• โยเกิร์ตไขมันต่ำ - 3.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ใบโหระพาแห้ง - 2 ช้อนชา
• กระเทียม - 2 ฟัน;
• เกลือและพริกไทย

การจัดเตรียม

เนื้อสุกอบแห้งด้วยกระดาษเช็ดแล้วเกลือและพริกไทยทุกด้าน ใส่ในจานอบและด้านบนด้วย กระเทียม สับ แยกส่วนผสมของ kefir และใบโหระพาออกจากนั้นเทส่วนผสมที่เกิดขึ้นลงบนเนื้อ ยกเนื้อเพื่อให้น้ำดองล้อมรอบมันจากทุกด้าน ห่อฟิล์มอาหารไว้ด้านบนและทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 7 ชั่วโมงหลังจากนั้นให้ห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำไปเผาในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 200 องศา หลังจากผ่านไป 15 นาที ถอดฝาปิดด้านบนด้วยดองและยังคงปรุงอาหารอีก 15 นาที