สิ่งที่เป็นประโยชน์สำหรับกะหล่ำปลี?

ครอบครัวของตระกูลกะหล่ำระสายเป็นจำนวนมากดังนั้นคำว่า "กะหล่ำปลี" ควรจะนำมาประกอบกันไม่เพียง แต่กับกะหล่ำปลีที่เป็นที่นิยมมากที่สุดและแม้กระทั่งบางแห่งที่น่าเบื่อ แต่ให้กับพันธุ์อื่น ๆ ทั้งหมดของผักนี้ พูดคุยกันโดยทั่วไปเกี่ยวกับ "กะหล่ำปลี" จากนั้นไปที่รายละเอียด ดังนั้นขอเริ่มต้นด้วยสิ่งที่เป็นประโยชน์สำหรับกะหล่ำปลี

GI

ประการแรกกะหล่ำปลีเป็นแหล่งของ เส้นใย พืช การบริโภคเส้นใยอาหารตามธรรมชาติเป็นที่รู้จักกันช่วยในการปรับปรุงการเคลื่อนไหวของลำไส้และดังนั้นจึงถือว่าและทำหน้าที่ป้องกันโรคท้องผูกโรคริดสีดวงทวารเช่นเดียวกับการเกิดผื่นที่หน้าผากซึ่งเป็นสาเหตุของปัญหาที่เกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร

ลองดูสิ่งที่เป็นประโยชน์ในกะหล่ำปลี:

• provitamin A (กล่าวคือแคโรทีน);
• วิตามินซี;
• วิตามิน B1, B2, B3, B6;
• วิตามิน U;
• วิตามิน K;
• โซเดียมโพแทสเซียมฟลูออรีนแคลเซียมแมงกานีสกำมะถันโคบอลต์ไอโอดีนโบรอนสังกะสีเป็นต้น

กะหล่ำปลีมีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติทางยาในการต่อสู้กับแผลในกระเพาะอาหารและแผลที่ลำไส้เล็กส่วนต้น

กะหล่ำปลีนกกระทาเรียกว่ากะลา คุณสมบัติทางการแพทย์มีชื่อเสียงสำหรับน้ำเกลือกะหล่ำปลี มีกรดแลคติคและกรดอะซิติกซึ่งช่วยบรรเทาลำไส้ของเราจากแบคทีเรียที่เน่าเปื่อย

น้ำเกลือชนิดเดียวกันนี้ใช้สำหรับโรคริดสีดวงทวารและโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดลดลงแผลพุพองโรคตับโรคอ้วน เมื่อโรคริดสีดวงทวารต้องการ½ถ้วยน้ำเกลือ 2-3 ครั้งต่อวันโรคทางเดินอาหารดังกล่าวข้างต้นถึง 2 แก้วต่อวันในรูปแบบที่อบอุ่น (มีผลยาระบาย)

ใบกะหล่ำปลีที่สุกยังมีฤทธิ์เป็นยาระบายและใบย่อยจะช่วยในการแก้อาการท้องร่วง

โรคอื่น ๆ และการใช้เครื่องสำอาง

การบริโภคน้ำกะหล่ำปลีเป็นประจำร่วมกับแครอทช่วยในการรักษาโรคปริทันต์และการติดเชื้ออื่น ๆ ของเหงือก กะหล่ำปลีเป็นหนึ่งในมาตรการป้องกันที่ดีที่สุดสำหรับเนื้องอกมะเร็ง แม้แต่นักเขียนชาวโรมันโบราณปราชญ์รัฐบุรุษเขียนเกี่ยวกับประโยชน์ของกะหล่ำปลีสำหรับผู้หญิง ในบันทึกของเขาวลีที่ว่าเมื่อแผลมะเร็งปรากฏบนหน้าอกของคุณคุณจะต้องแนบใบกะหล่ำปลียู่ยี่ ตามเขามะเร็งเต้านมจะหาย แน่นอนเราจะไม่คิดเช่นยาครอบจักรวาลราคาไม่แพงสำหรับโรคมะเร็ง บางทีมันอาจจะเป็นแค่ช่วงเวลาที่มีการเปลี่ยนแปลง?

นอกจากนี้ควรสังเกตคุณสมบัติอื่น ๆ น้อยกว่ากะหล่ำปลีที่มีประโยชน์สำหรับสาว ๆ เหล่านี้เป็นโรคของระบบกล้ามเนื้อและโครงกระดูกแผลไฟลุกลาม เมื่อมีการทำลายเนื้อเยื่อกระดูกจะใช้ใบกะหล่ำปลีกับสบู่ที่บ้านขูดเพื่อให้กระดูกสันหลังส่วนที่ได้รับผลกระทบ เมื่อมีแผลไฟไหม้ให้ใช้ใบสดและพันผ้าพันแผลค้างคืน

แน่นอนเราไม่สามารถพูดเกี่ยวกับประโยชน์ของกะหล่ำปลีเพื่อความงาม ดังนั้นฝ้ากระและจุดสีสามารถถอดออกได้โดยใช้มาสก์จากกะหล่ำปลีน้ำผลไม้และข้าวต้มของผักชนิดนี้ และด้วยผิวระคายเคืองจะช่วยในการรับมือ "กะหล่ำปลี" - ในห้องอาบน้ำเพิ่ม 1 ถ้วยน้ำซุปข้น

กะหล่ำปลีที่แตกต่างกัน

กะหล่ำปลีเป็นแหล่ง วิตามินซี PP และโคลีนที่ดีซึ่งช่วยป้องกันการเกิดภาวะหลอดเลือดแดง มันมีเส้นใยอาหารที่ไม่ย่อยง่ายดังนั้นจึงควรจะขาดไม่ได้ในตารางของคนที่มีอาการท้องผูกเรื้อรัง ในเวลาเดียวกันมันเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่เปรียบเทียบกะหล่ำปลีที่เป็นประโยชน์มากที่สุดเราต้องไม่ลืมเกี่ยวกับ "ญาติ" ที่ใกล้เคียงที่สุด - กะหล่ำปลี มีวิตามินซีสูงกว่าวิตามินซีถึง 2 เท่าและเส้นใยอาหารในส่วนประกอบมีความละเอียดอ่อนกว่าพวกเขาจะถูกย่อยและแนะนำให้กับคนที่มีความผิดปกติของกระเพาะอาหาร

กะหล่ำปลีแดงดีกว่าสายพันธุ์อื่น ๆ ทั้งหมดในแง่ของปริมาณแคโรทีน นอกจากนี้ยังต่อสู้กับแบคทีเรีย tubercle และมี cyanidin ซึ่งเป็นสารที่มีฤทธิ์เป็นประโยชน์ต่อกิจกรรมหัวใจและหลอดเลือด

กะหล่ำปลีที่มีชื่อเสียงสำหรับคุณสมบัติ "anti-carcinogenic" ของพวกเขา เป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติซึ่งหน้าที่หลักคือการยืดอายุเยาวชนและความงาม

ผักชนิดหนึ่งช่วยลดคอเลสเตอรอลและน้ำตาลในเลือดและอุดมไปด้วยโปรตีนจากพืช สำหรับโปรตีนนั้นแชมป์ที่มีปัญหาคือ Savoy cabbage