เนื้อหาต้นขาไก่ - แคลอรี่

ต้นขาไก่เป็นเนื้อที่มีกลิ่นหอมและอ่อนโยนที่สุดในเนื้อไก่ สามารถนำมาใช้ในการอบร้อนแบบใดก็ได้เช่นผัดตุ๋นอบหรือต้ม ปริมาณแคลอรี่ของต้นขาไก่คือ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ 211 กิโลแคลอรี สำหรับวันนี้เป็นไปได้ที่จะได้รับเนื้อสัตว์ชนิดนี้แล้วโดยไม่ต้องผิวและแม้ไม่มีกระดูก ปริมาณแคลอรี่ของ ต้นขาไก่ที่ไม่มีผิวหนังลดลงอย่างเห็นได้ชัดและเท่ากับ 160 กิโลแคลอรี ค่าใช้จ่ายของเนื้อสัตว์ดังกล่าวจะสูงขึ้นเล็กน้อย

ปริมาณแคลอรี่ของต้นขาไก่ต้มเท่ากับ 180 กิโลแคลอรี นี่เป็นจำนวนมากและเป็นเพราะเนื้อหาไขมันค่อนข้างสูง ไขมันในต้นขาไก่เท่ากับ 65% เนื่องจากปริมาณแคลอรี่ตับไก่จึงไม่เหมาะสำหรับการรับประทานอาหาร หากคุณปรุงต้นขาไก่ในเตาอบค่าแคลอรี่จะอยู่ที่ประมาณ 160 กิโลแคลอรี อย่างไรก็ตามการคำนวณที่แม่นยำยิ่งขึ้นสามารถทำได้โดยใช้สูตรการทำอาหารที่เฉพาะเจาะจง

วิธีการเลือกและเตรียมต้นขาไก่?

เลือกเนื้อไก่ไก่แช่เย็นที่มีคุณภาพโดยการกดนิ้วด้วยนิ้วของคุณ ถ้าบุ๋มรุดฟื้นตัวอย่างรวดเร็วจากนั้นตรงหน้าคุณเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ

ต้นขาไก่ผสมผสานเข้ากับส่วนผสมได้อย่างลงตัวดังนั้นจากพวกเขาจึงสามารถจัดเตรียมอาหารที่มีการใช้เนื้อไก่ได้ ถ้าไม่มีเวลาคุณก็สามารถรวมเนื้อกับเครื่องปรุงรสและส่งไปยังกระทะหรือในเตาอบ หากการตัดสินใจในการปรุงอาหารต้นขาไก่ปรากฏขึ้นล่วงหน้าแล้วจะดีกว่าในการเตรียมน้ำดอง

Marinades รวมกับต้นขาไก่เยอะมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งรสชาติที่ดีของเนื้อไก่หมักน้ำผึ้ง - ถั่วเหลืองเช่นเดียวกับ kefir, มะนาวและกระเทียม พวกเขาไม่เพียง แต่นุ่มเส้นใยของเนื้อสัตว์ แต่ยังให้จานอร่อย aromatic เพื่อเตรียมต้นขาไก่สำหรับโต๊ะแคลอรี่ต่ำคุณจำเป็นต้องขจัดผิวและชั้นของไขมันภายใต้มันแล้วจำนวนแคลอรี่จะน้อยกว่าอย่างมีนัยสำคัญ