ซี่โครงหมูตุ๋น - หนึ่งในอาหารที่อร่อยที่สุดซึ่งเป็นที่ดีเพื่อที่จะกินหลังจากเดินที่ใช้งานโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูหนาวฤดูหนาว เนื้อต่อเนื่องถือว่าอร่อยที่สุดฉ่ำหวานเล็กน้อย เหมาะสำหรับทั้งในการทำตามตัวเองและใน บริษัท ด้วยผักผลไม้แห้งหรือซอส
ซี่โครงหมูตุ๋น - สูตร
ต่อไปคุณจะได้เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารซี่โครงหมูตุ๋นเพื่อไม่เพียง แต่รักษาลักษณะรสชาติที่เป็นธรรมชาติของพวกเขาเท่านั้น แต่ยังเน้นเรื่องนี้ด้วยการผสมผสานผลิตภัณฑ์เข้ากับส่วนผสมที่เหมาะสม หลังจากคำแนะนำง่ายๆและการสังเกตสัดส่วนที่ถูกต้องคุณมั่นใจว่าจะเตรียมอาหารจานอร่อยสำหรับมื้อค่ำหรือมื้อค่ำ
ซี่โครงหมูตุ๋นกับมันฝรั่ง
ถ้าคุณกำลังจะปรุงอาหารซี่โครงหมูตุ๋นสูตรกับมันฝรั่งจะให้คุณมีจานอาหารที่เต็มเปี่ยมและจะช่วยให้คุณประหยัดจากการเพิ่มขึ้นเอะอะกับเครื่องปรุง กลิ่นหอมของอาหารซึ่งกระจายอยู่ทั่วห้องในระหว่างการปรุงอาหารจะเพิ่มความกระหายและทำให้มื้ออาหารเป็นไปได้ลืมไม่ลง
ส่วนผสม:
- ซี่โครง - 700 กรัม;
- มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม;
- หัวหอม, แครอท - 100 กรัม;
- น้ำมันมะกอก - 40 มล.;
- ลอเรล - 2 ชิ้น;
- เครื่องเทศสมุนไพร
การจัดเตรียม
- ตัดซี่โครงหัวหอมและแครอทหั่นเป็นชิ้น ๆ สลับกับทอดในกระทะและใส่ทุกอย่างลงในกระทะ
- เทส่วนผสมลงในน้ำเดือดจนกระทั่งเสร็จสิ้นการเคลือบและปล่อยให้ครึ่งชั่วโมง
- เค็มเนื้อหาของเรือปรุงรสด้วยเครื่องเทศเครื่องเทศพ่นก้อนมันฝรั่งและตัดเศษอาหารใต้ฝาให้นุ่มนวลของส่วนประกอบทั้งหมด
- เสิร์ฟซี่โครงหมูตุ๋นแสนอร่อยพร้อมสมุนไพรสดและผักดอง
ซี่โครงหมูตุ๋นกับกะหล่ำปลี
สตูว์กะหล่ำปลี กับซี่โครงหมูน่าอัศจรรย์อร่อย อิ่มตัวกับไขมันผักจะเปลี่ยนไปเกินกว่าความเป็นจริงในความเป็นจริงเนื้อสัตว์ถูกบริโภคโดยน้ำผลไม้กะหล่ำปลีและกลายเป็นเพียงที่น่าจดจำและน่ารับประทาน
ส่วนผสม:
- ซี่โครง - 700 กรัม;
- กะหล่ำปลี - 1 กิโลกรัม;
- หัวหอม, แครอท - 100 กรัม;
- วางมะเขือเทศ - 60 กรัม;
- ไขมันพืช - 40 กรัม;
- เครื่องเทศเครื่องปรุงรส
การจัดเตรียม
- ชิ้นส่วนของเนื้อหมูเนื้อหมูมีสีน้ำตาลเมื่อความร้อนสูงและแพร่กระจายไปในหม้อน้ำหรือหม้อ
- ในไขมันเดียวกันผักหั่นเป็นชิ้นและแพร่กระจายไปยังเนื้อสัตว์
- เติมน้ำเดือดและต้มกับภาชนะ 40 นาที
- วางเครื่องปรุงรสเครื่องปรุงรสกะหล่ำปลียัดไส้และสตูว์จนเนื้อนุ่มและกะหล่ำปลี
ซี่โครงหมูตุ๋นกับลูกพรุน
ซี่โครงหมูตุ๋นที่มีรสเผ็ดและผิดปกติสูตรในกระทะซึ่งแสดงถึงการผสมผสานของพวกเขากับลูกพรุนจะกลายเป็นจานที่ดีสำหรับโต๊ะใด ๆ พวกเขาได้รับการจัดเตรียมไว้อย่างเรียบง่ายและผลลัพธ์ที่ได้จะสูงกว่าความคาดหวังที่กล้าหาญทั้งหมด
ส่วนผสม:
- ซี่โครง - 900 กรัม;
- ลูกพรุนแห้งโดยไม่มีเศษ - 200 กรัม;
- สลัดหัวหอมสีแดง - 200 กรัม;
- พริกแดงแดงหวาน - 3 ชิ้น;
- ไวน์ขาวแห้ง - 400 มล.;
- hops-suneli - 10 กรัม;
- เกลือ
การจัดเตรียม
- แบ่งเป็นชิ้นส่วนเนื้อหมูเนื้อหมูจะถูกเก็บไว้ในกระทะที่ราดด้วยความร้อนจนต้องใช้บลัชออนที่อุดมไปด้วย
- ชิ้นส่วน Podsalivayut, รส hops-suneli เพิ่มให้แหวนของหัวหอมสีแดงและทอดอีกเล็กน้อย
- หลังจากชิ้นหอมหอมอ่อนลงพริกจะถูกหั่นด้วยแหวน
- หลังจากนั้นสักครู่ไวน์จะถูกนำมาใช้และมีการเพิ่มลูกพรุนที่ผ่านการซักแล้วและเลือกไว้
- ซี่โครงซี่โครงใต้ฝาจนนุ่มแล้วค่อยๆนำมาพริกและพลัมลงบนจานและซอสจะต้มจนกว่าจะข้นและเทลงจากด้านบน
ซี่โครงหมูตุ๋นผัก
ถ้าคุณไม่ได้พยายามที่จะปรุงซี่โครงหมูตุ๋นในเตาอบให้แน่ใจว่าได้ใช้สูตรนี้และเติมช่องว่างนี้ ในกรณีนี้ความอิ่มตัวและปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์หลักจะปรับระดับโดยการใช้ผักและการรักษาความร้อนด้วยลมจะมีผลดีต่อลักษณะรสชาติของซี่โครงหมูตุ๋น
ส่วนผสม:
- ซี่โครง - 1 กก.
- ซอสถั่วเหลือง - 50 มล.
- น้ำมะนาว - 40 มล.;
- หนุ่มบวบ - 300 กรัม;
- พริกบัลแกเรีย - 300 กรัม;
- แครอทและหลอดไฟ - 150 กรัม;
- ฟันกระเทียม - 3 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่งและโหระพา - 2 สาขา
- น้ำซุป, เครื่องเทศเกลือ
การจัดเตรียม
- หมูถูกตัดเป็นส่วน podsalivayut ปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลืองน้ำมะนาวพริกไทยและทิ้งไว้หลายชั่วโมง
- ในขณะเดียวกันเตรียมผักด้วยการปอกเปลือกและสับด้วยก้อนหรือฟางขนาดใหญ่
- ผักชีฝรั่งสับละเอียดด้วยโหระพาสีม่วงและกระเทียม
- ในภาชนะที่เหมาะสม kazanok หรือภาชนะอื่น ๆ ที่มีฝาปิดสำหรับเตาอบวางซี่โครง promarinovannye สลับกับชั้นผักและสีเขียว
- เติมทุกสิ่งทุกอย่างด้วยน้ำซุปเป็นเวลาสองในสามและใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่งเพื่อให้อ่อนลงใต้ฝาปิดที่ 200 องศา
ซี่โครงหมูตุ๋นในซอส
นอกจากนี้อาหารบำรุงที่ดีสำหรับมันฝรั่งและมันฝรั่งต้มจะเป็นซี่โครงหมูตุ๋นในครีม ส่วนประกอบของซอส เปรี้ยวซอสเปรี้ยว ส่งผลกระทบต่อเนื้อเส้นใยทำให้พวกเขานุ่มนวลอ่อนโยนรสชาติและมีกลิ่นหอมมากขึ้น
ส่วนผสม:
- ซี่โครง - 1 กก.
- ครีมมีปริมาณไขมันปานกลาง - 400 กรัม;
- มะเขือเทศสด - 300 กรัม;
- หลอดไฟ - 200 กรัม;
- ฟันกระเทียม - 3 ชิ้น;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
- หมูเป็นสีน้ำตาลจากทุกด้านเพิ่มแหวนหัวหอมและทอดส่วนผสมอีกห้านาที
- วางก้อนมะเขือเทศเอาไว้จากผิวก่อนและหลังจากห้านาทีเพิ่มครีมเปรี้ยวเทรสและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- เตรียมหมูซี่โครงหมูย่างไว้ในครีมจนกระทั่งนุ่มใต้ฝาบนความร้อนต่ำเพิ่มเมื่อสิ้นสุดขั้นตอนการหุงต้มและบีบผ่านฟันกดกระเทียม
ซี่โครงหมูตุ๋นใน multivark
ในการทำซี่โครงหมูตุ๋นซึ่งเป็นสูตรใน multivark ที่เกี่ยวข้องกับการออกแบบอาหารที่มีหัวหอมคุณต้องหมักก่อนผลิตภัณฑ์ในส่วนผสมที่มีรสเผ็ดขึ้นอยู่กับซอสถั่วเหลือง นี้จะมีผลดีกับลักษณะรสชาติของเนื้อสัตว์จะทำให้นุ่มและมีกลิ่นหอมมากขึ้น
ส่วนผสม:
- ซี่โครง - 1 กก.
- ซอสถั่วเหลือง - 80 มล.
- โหระพา, ออริกาโน, โหระพา - โดยหยิก;
- หัวหอมหลอด - 300 กรัม
การจัดเตรียม
- ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ถูกหั่นเป็นชิ้นห่อด้วยซอสถั่วเหลืองโหระพาโหระพาและโหระพาแห้งทิ้งไว้ให้แลกเป็นเวลาสี่ชั่วโมง
- วางฐานของจานใน multicastry oiled
- ตั้งอุปกรณ์ไว้ในโหมด "อบ" หรือ "ทอด" และจัดเตรียมเนื้อหาเป็นเวลาสี่สิบนาทีเมื่อหมุนไป
- เพิ่มหัวหอมหั่นบาง ๆ และทอดในโปรแกรมเดียวกันสำหรับเล็กน้อยมากขึ้นบางครั้งกวน
- เทส่วนผสมที่ให้ความร้อนกับน้ำเดือดจนเป็นสีเคลือบและดำเนินการปรุงอาหารต่อไปใน "Quenching" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
- เสิร์ฟซี่โครงหมูตุ๋นกับหัวหอมกับจานข้างๆ