ขนมขบเคี้ยวและสลัดเป็นส่วนสำคัญที่สุดของงานฉลองใด ๆ โอลิเวียร์และปลาภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์แน่นอนว่าฮิตที่แน่นอน แต่ไม่ควร จำกัด เรานำเสนอสูตรต่างๆสำหรับขนมขบเคี้ยวที่เบาและอร่อยบนโต๊ะเทศกาล
สูตรสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย lavash บนโต๊ะรื่นเริง
ส่วนผสม:
- แฮม - 200 กรัม;
- บาง lavash - 1 ชิ้น;
- ชีสแปรรูป - 100 กรัม;
- แตงกวาดอง - 200 กรัม;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
แตงกวาล้างและสับละเอียด แฮมยังสับชิ้นและใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ในชามของตัวประมวลผลอาหาร บดด้วยความช่วยเหลือของปลายมีดและเพิ่มรสชาติ เทนมวัวที่ละลายชีสแล้ววางชั้นที่เท่ากันในการบรรจุและมัดม้วนทั้งหมดให้แน่น เราตัดอาหารว่างที่เรียบง่ายโดยให้บริการชิ้นและให้บริการบนโต๊ะรื่นเริง!
สูตรสำหรับขนมขบเคี้ยวบนโต๊ะเทศกาล
ส่วนผสม:
- เนื้อปลาเฮอร์ริ่ง - 200 กรัม;
- ชีสแปรรูป - 200 กรัม;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- เนย - 50 กรัม
การจัดเตรียม
ชีสแช่แข็งที่เราใส่ไว้ 20 นาทีในช่องแช่แข็งแล้วปล่อยออกจากบรรจุภัณฑ์และตัดเป็นก้อน แครอทต้มสะอาดและขูด เนื้อปลาเฮอริ่งฉีกขาดอย่างประณีต ตอนนี้ผสมกับปลาชนิดหนึ่งเนยแข็งแครอทและเนยนิ่ม เราเอาขนมขบเคี้ยวออกจากตู้เย็นแล้วนำมาเสิร์ฟบนแผ่นขนมปัง
สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนบนโต๊ะเทศกาล
ส่วนผสม:
- ขนมปังที่ไม่ทำให้หวาน - 4 ชิ้น;
- เห็ดสด - 400 กรัม;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- ครีม 30% - 200 มล.;
- เครื่องเทศ
- ชีส - 100 กรัม;
- เนย;
- ผักสด - สำหรับตกแต่ง
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
หัวหอมจะถูกทำความสะอาดหยาบละเอียดและสีน้ำตาลบนน้ำมันพืช เห็ดล้าง, แปรรูป, หั่นเป็นชิ้นและโยนลงในกระทะ จากนั้นเราจะนำครีมและเคี่ยวทุกอย่างบนไฟช้า 5-10 นาที podsalivaya เพื่อลิ้มรส ที่ขนมปังที่เราตัดด้านบนอย่างระมัดระวังเอาเศษและปกคลุมด้วยเนยละลายนอก กรอกข้อมูลในช่องว่างด้วยการบรรจุที่เตรียมไว้โรยด้วยชีสขูดและอบจูเลียนในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา จานร้อนสำเร็จรูปตกแต่งด้วยผักสีเขียวและเราเสริฟจูเลียนไปที่โต๊ะเทศกาล
สูตรของว่างบนชิปบนโต๊ะเทศกาล
ส่วนผสม:
- ชิป - 100 กรัม;
- ชีส - 100 กรัม;
- ไม้ปู - 100 กรัม;
- ข้าวโพดกระป๋อง - 100 กรัม;
- ผักชีฝรั่ง - 2 สาขา;
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
สำหรับการจัดเตรียมขนมขบเคี้ยวที่เป็นต้นฉบับชีสจะถูกลูบลงบนตะแกรงขนาดเล็กและปูปูและผักชีฝรั่งจะสับด้วยมีด กับข้าวโพดผสานอย่างระมัดระวังของเหลวและรวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชาม เพิ่มมายองเนสผสมให้เข้ากันเย็นและใส่ขนมชีสบนชิป
สูตรขนมขบเคี้ยวจากปลาบนโต๊ะอาหาร
ส่วนผสม:
- ปลาแซลมอน - 200 กรัม;
- ผักสด - เพื่อลิ้มรส;
- มะกอก - สำหรับตกแต่ง;
- ชีส - 300 กรัม
การจัดเตรียม
เนยแข็งชีสบนเครื่องขูดขนาดใหญ่และเทลงในกระทะ สีเขียวล้างออก, เขย่าและส่ง