ซอสครีมเปรี้ยวกับกระเทียมสามารถทำหน้าที่เป็นน้ำสลัดหรือแช่จานโปรดของคุณได้ ฐานครีมเปรี้ยวสากลช่วยให้คุณสามารถเล่นน้ำได้อย่างไม่ จำกัด สำหรับการเล่นจินตนาการช่วยให้คุณสามารถสร้างซอสที่ไม่เหมือนใครเป็นครั้งคราว
ซอสครีมเปรี้ยวกับกระเทียมและสมุนไพร - สูตร
การตกแต่งไร่เป็นอาหารอเมริกันแบบคลาสสิกสำหรับอาหารจานเนื้อชุดผักและสลัด รวมครีมเปรี้ยวและกระเทียมคุณจะไม่สูญเสียไปเลยดังนั้นเราขอแนะนำให้ลองสูตรนี้และนำไปทำในหนังสือทำอาหารของคุณ
ส่วนผสม:
- ครีมเปรี้ยว - 235 มล.;
- มายองเนส - 115 มล.;
- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียวแห้ง - 1/2 ช้อนชา
- กระเทียม - 2 ฟัน;
- ซอส Worcestershire - 1 ช้อนชา;
- น้ำมะนาว - 15 มล.
การจัดเตรียม
สับสมุนไพรของผักชีฝรั่ง นำกระเทียมใส่ลงไป ผสมครีมกับมายองเนสและเพิ่มการวางกระเทียมและสีเขียวไป เพิ่มร่องรอยของสมุนไพรแห้งน้ำผลไม้และน้ำมะนาว หลังจากพยายามปรุงรสด้วยซอส
ซอสครีมกับแตงกวาและกระเทียม
ซอสกรีกนี้เรียกว่า tzatziki และเป็นกฎที่จัดทำขึ้นบนพื้นฐานของโยเกิร์ต เราตัดสินใจที่จะเปลี่ยนโยเกิร์ตด้วยครีมเปรี้ยวและเพิ่มลงในจานอีกหนึ่งผลิตภัณฑ์กรีกโบราณ - ชีส feta
ส่วนผสม:
- ครีมเปรี้ยว - 245 กรัม;
- ชีส feta - 245 กรัม;
- กระเทียม - ฟัน 1 ซี่;
- ออริกาโนแห้งและโหระพา - ละ 1 ช้อนชา
- แตงกวาสด - 1 ชิ้น
การจัดเตรียม
ถูแตงกวาสดและขจัดความชื้นส่วนเกินออกทันทีเพื่อให้ซอสไม่ออกมาเหลวเกินไป ชีส feta ถูด้วยส้อมและเพิ่มในครีม แยกกระเทียมลงไปและใส่ซอสโรยหน้าต่อไป มันยังคงอยู่เพียงเพื่อใส่แตงกวาขูดและคุณสามารถลอง สูตรสำหรับซอสครีมเปรี้ยวกับกระเทียมเหมาะสำหรับไก่ผัดและเนื้อแดงใด ๆ
ซอสครีมเปรี้ยวกับกระเทียมและเนยแข็ง
ซอสนี้ใช้ดีที่สุดเป็นจุ่มสำหรับผักมันฝรั่งทอดขนมปังหรือแคร็กเกอร์ ใน
ส่วนผสม:
- ครีมเปรี้ยว - 85 มล.;
- มายองเนส - 35 กรัม;
- มัสตาร์ด Dijon - 15 กรัม;
- ชีสแปรรูป - 115 กรัม;
- น้ำผึ้ง - 15 กรัม;
- หัวหอมแห้ง - 1 ช้อนชา
การจัดเตรียม
ตีชีสละลายกับมายองเนสและครีมจนกว่าคุณจะได้รับซอสที่เป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มซอสกับมัสตาร์ดและน้ำผึ้ง Dijon เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและโรยหอมแห้ง ซอสสำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟได้ทันที แต่คุณสามารถทิ้งไว้ให้เย็นก่อนเสริฟ