คาเวียร์ผักสามารถเป็นส่วนประกอบที่ยอดเยี่ยมของชิ้นขนมปังสดหรือทำหน้าที่เป็นอาหารจานข้างเคียงกับจานเนื้อ เราขอแนะนำให้ใช้รูปแบบต่างๆของการทำอาหารเช่นใช้ชุดผักต่างๆ คุณสามารถปรุงอาหารคาเวียร์ได้ง่ายๆในกระทะบนเตาหรือใช้ multivariate เพื่อการนี้
คาเวียร์ผักจาก beets และแครอท - สูตร
ส่วนผสม:
- บีทรูท - 340 กรัม;
- แครอท - 220 กรัม;
- หัวหอมหลอด - 160 กรัม;
- แยมเนื้อกระเทียม - 2-3 ชิ้น;
- วางมะเขือเทศ - 65 กรัม;
- น้ำบริสุทธิ์ - 100 มล.
- น้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่น - 40 มล.
- ผักชีฝรั่งสด - พวง 1 อัน;
- เกลือ - 5 กรัม;
- พริกแดงและพริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส;
- Adjika (ไม่จำเป็น) - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เตรียมการเตรียมคาเวียร์ผักเราทำความสะอาดหลอดไฟหัวหอมและบดให้เล็กที่สุดเท่าที่เป็นไปได้ในก้อน เราแพร่กระจายหัวหอมในน้ำมันพืชอุ่นและให้สีน้ำตาลเล็กน้อย ตอนนี้เพิ่มแครอทปอกเปลือกและขูดและหลังจากนั้นสองสามนาทีและ beets เตรียมในลักษณะคล้ายกัน ทอดผักด้วยกันอีกห้านาทีและหลังจากนั้นวางวางมะเขือเทศเทลงในน้ำเพิ่มเกลือ adjika และพริกไทยดำและพริกไทยบดผสมให้เนื้อหาเดือดและปล่อยให้อยู่ในฝาที่ความร้อนต่ำสุดที่เป็นไปได้สำหรับครึ่งชั่วโมง
ในคาเวียร์ผักสำเร็จรูปให้เพิ่มฟันกระเทียมบดและผักชีฝรั่งสับละเอียดผสมและให้เวลาชงสิบนาที
คาเวียร์ผักจากพืชผักชนิดหนึ่งและผักชนิดหนึ่ง - สูตรใน multivariate
ส่วนผสม:
- บวบ - 260 กรัม;
- มะเขือยาว - 260 กรัม;
- แครอท - 220 กรัม;
- หัวหอมหลอด - 165 กรัม;
- พริกไทยบัลแกเรีย - 125 กรัม;
- ฟันกระเทียม - 2-3 ชิ้น;
- วางมะเขือเทศ - 65 กรัม;
- น้ำบริสุทธิ์ - 50 มล.;
- น้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่น - 65 มล.
- เกลือ - 10 กรัม;
- พริกแดงและพริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำตาลทราย - 10 กรัม
การจัดเตรียม
ในความจุของ multivarka เราเทน้ำมันพืชที่เราใส่ก้อนเล็ก ๆ ของหัวหอม, หลอดแครอทและตั้งอุปกรณ์ไปที่โหมด "เบเกอรี่" หลังจากยี่สิบนาทีของการทอดด้วยการกวนเป็นระยะ ๆ เพิ่มลูกบาศก์ของพริกหวานบัลแกเรียบวบและมะเขือยาววางวางมะเขือเทศเทน้ำเล็กน้อยเพิ่มพื้นสีแดงและพริกไทยดำน้ำตาลทรายและเกลือและถ่ายโอนอุปกรณ์ไปที่โหมด "Quenching" หลังจากผ่านไปหกสิบนาทีเราจะฉีดยาด้วยกระเทียมและถ้าต้องการให้เราถูด้วยเครื่องปั่น