คัพเค้กจากบวบ

เนื่องจากรสชาติอ่อนนุ่มและอ่อนโยนบวบสามารถใช้ไม่ได้เฉพาะในซุปปกติ fritters และสตูว์จากพืชสากลนี้คุณสามารถอบพายและมัฟฟินกับสิ่งที่ทั้งเค็มและหวาน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณสามารถลองใช้สูตรง่ายๆจากบทความนี้ได้บ้าง

สูตรสำหรับเค้กหวานจาก courgettes

ส่วนผสม:

• บวบ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 200 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม;
• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำมันพืช - 2/3 รายการ;
• โกโก้ - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• อบเชย - 1 ช้อนชา;
• ผงฟู - 1/2 ช้อนชา;
• น้ำตาล - 200 กรัม

การจัดเตรียม

ก่อนที่คุณจะอบ cupcake ช็อกโกแลตจาก courgettes บวบควรล้างและลูบบนเครื่องขูดขนาดกลางแล้วเพิ่มเกลือและทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที

ในชามที่แยกต่างหากให้ผสมส่วนผสมแห้ง: ร่อนแป้ง, โกโก้, ผงฟูและอบเชย ในชามที่แยกต่างหากก่อนตีน้ำตาลด้วยเนยอ่อนแล้วทีละชิ้นจนส่วนผสมเสร็จสมบูรณ์เพิ่มไข่แล้วครีมเปรี้ยวและน้ำมันพืช ส่วนผสมจากทั้งสองชามจะเข้าร่วม portionwise เพิ่มส่วนผสมแห้งไปน้ำมันไข่

เค็มบวบค่อยๆบีบจากความชื้นส่วนเกินและเพิ่มลงในแป้งช็อกโกแลต แจกแป้งบวบในรูปแบบการอบและส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 45-50 นาทีที่ 180 องศา

แป้งช็อกโกแลตสามารถจัดจำหน่ายได้และมีบางส่วนเพื่อผลิต มัฟฟิน ขนาดเล็ก

คัพเค้กจากขนมที่มีชีสและแฮม

ส่วนผสม:

• บวบ (เล็ก) - 1 ชิ้น;
• แป้ง - 1 รายการ;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• แฮม - 80 กรัม;
• ผงฟูสำหรับอบ - 2 ช้อนชา;
• โยเกิร์ตธรรมชาติ - 1/2 ช้อนโต๊ะ
• ชีสแข็ง - 80 กรัม;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• เขียว - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

เราสควอชบวบบีบออกความชื้นส่วนเกินและใส่ไว้ในชาม เพิ่มเกลือพริกไทยดำบดละเอียดกานพลูกระเทียมและผักสีเขียว ในโถที่แยกกันผสมส่วนผสมแห้ง: ร่อนแป้งและผงฟู นอกจากนี้เรายังตีไข่และครีมเปรี้ยวแยกต่างหาก ไม่ทำ หยุดการกวนให้ส่วนผสมเพิ่มส่วนผสมแห้งในส่วนผสมไข่ - เปรี้ยว ที่นั่นเรายังส่งบวบชีสขูดและก้อนเล็ก ๆ ของแฮม ปั่นแป้งอย่างละเอียดและวางแม่พิมพ์ เราเตรียมจานที่ 180 องศาประมาณครึ่งชั่วโมง

คัพเค้กจากบวบและชีสสามารถจัดเตรียมไว้ในรูปแบบหลายชั้นเช่นนี้เราใส่น้ำหนักในชามที่เต็มไปด้วยน้ำมันและ "อบ" เป็นเวลา 60 นาที เราให้บริการพายแช่เย็น

ในวิธีง่ายๆเช่นเดียวกับคุณสามารถอบ เค้กกับ kefir ได้จะนุ่มและโปร่งสบาย