วันนี้เราจะบอกวิธีการอบเค้กบน kefir สูตรที่จะนำเสนอด้านล่าง จานนี้อาจเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมปรุงสุกโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณเข้าเยี่ยมชมโดยผู้ที่ไม่มีอะไรต้องปฏิบัติ
สูตรคัพเค้กง่ายๆในโยเกิร์ต
ส่วนผสม:
- น้ำตาล - 120 กรัม;
- เนยเทียมละลาย - 125 กรัม;
- kefir - 1 รายการ;
- ผงฟู - 5 กรัม;
- เกลือ - หยิก;
- Vanillin - ถ้าต้องการ;
- ผลไม้หวาน - กำมือ;
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
สูตรนี้แน่ใจว่าจะโปรดปฏิคมใด ๆ ก่อนอื่น - เพื่อความเร็วในการปรุงอาหาร
ก่อนอื่นคุณต้องเอาชนะน้ำตาลด้วยไข่และเนยเทียม หลังจากที่ได้รับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันนุ่มคุณควรเพิ่ม kefir และผสมทุกอย่างอย่างละเอียด ตอนนี้คุณสามารถเริ่มต้นการเพิ่มแป้งให้ละเอียดผสมส่วนผสมหลังจากเพิ่มแต่ละส่วน ร่วมกับแป้งคุณต้องเพิ่มผงฟู (ซึ่งสามารถแทนที่ด้วยโซดาไฮเดรต), วานิลลินและเครื่องเทศอื่น ๆ ที่คุณมักจะผสมในแป้ง
แป้งที่ได้ควรผสมกับผลไม้หวานและเทลงในรูปแบบพิเศษหรือแจกจ่ายในแม่พิมพ์แบบแบ่งส่วนและส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 30-40 นาที อบ ขนมเค้กที่มีผลไม้หวาน ที่อุณหภูมิ 200 องศา มีอาหารพร้อมเสิร์ฟร้อนๆ
นอกจากนี้ยังมี เค้กเค้ก ที่เตรียมไว้เฉพาะในจำนวนของส่วนผสมที่มีการเพิ่มชีสกระท่อมไขมันต่ำ 100 กรัม
คัพเค้กอย่างรวดเร็วบนโยเกิร์ต
ส่วนผสม:
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- kefir - 1 รายการ;
- น้ำตาล - 1 รายการ;
- เนย - 100 กรัม;
- ผงฟู - 5 กรัม;
- แป้ง - 2 รายการ;
- Vanillin - ถ้าต้องการ
การจัดเตรียม
เค้กโฮมเมดบน kefir จัดทำขึ้นภายในเวลาไม่ถึงชั่วโมง ในนี้เช่นเดียวกับในรสชาติที่ผิดปกติและกลิ่นหอมเป็นประโยชน์หลักของมัน
ก่อนอื่นคุณต้องเอาชนะไข่ด้วยน้ำตาลและเนย น้ำมันควรจะละลายเพื่อให้มวลมีความสอดคล้องเหมาะสมและแป้งได้เพิ่มขึ้น หลังจากน้ำมันคุณต้องเพิ่ม kefir และผสมทุกอย่างอีกครั้ง
ในครั้งสุดท้ายที่มีการเพิ่มแป้งที่มีผงฟู ผลิตภัณฑ์จะถูกผสมอีกครั้งหลังจากที่แป้งเสร็จสามารถเทลงในแม่พิมพ์และส่งไปยังเตาอบสำหรับ 40-45 นาที เตาอบต้องอุ่นก่อน 220 องศา
หากในระหว่างการปรุงอาหารเพื่อเพิ่มลูกเกดถั่วหรือผลไม้สูตรสำหรับคัพเค้กแสนอร่อยบน kefir จะกลายเป็นเอกลักษณ์ อย่ากลัวที่จะทดลองเพราะเป็นไปไม่ได้ที่จะทำให้จานนี้เสีย
คัพเค้กที่เขียวชอุ่มบน kefir
สูตรต่อไปของเราจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงอาหารไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังคัพเค้กที่สวยงามในรีบ
ส่วนผสม:
- แป้ง - 2 รายการ;
- kefir - 1 รายการ;
- น้ำตาล - 1 รายการ;
- น้ำมันเมล็ดทานตะวัน - 2/3;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ผงฟู - ½ช้อนชา;
- ถั่ว - ถ้าต้องการ
การจัดเตรียม
เช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้านี้คุณต้องเอาชนะน้ำตาลกับไข่ หลังจากนั้นคุณสามารถเพิ่ม kefir น้ำมันพืชแป้งและผงฟูให้กับพวกเขาและนวดแป้ง หากคุณตัดสินใจที่จะเพิ่มถั่วให้เชื่อมต่อกับการทดสอบในช่วงท้ายสุด
แป้งที่ได้จะถูกเทลงในแม่พิมพ์และนำเข้าอบประมาณ 40 นาทีในเตาอบที่ผ่านการอุ่นแล้ว เนื่องจากการใช้น้ำมันดอกทานตะวันนั้นแป้งจะเพิ่มขึ้นประมาณ 1.5 เท่าซึ่งจะต้องนำมาพิจารณาในการอบขนมดังกล่าว ซึ่งหมายความว่าแป้งควรเทลงในแม่พิมพ์ประมาณ 2/3 ออกจากขอบเพื่อให้ Cupcake เพิ่มขึ้น
สูตรสำหรับคัพเค้กอย่างรวดเร็วบน kefir ได้รับการอธิบายไว้ข้างต้น แต่ถ้าคุณต้องการเปลี่ยนขนมธรรมดาเป็นงานศิลปะการทำอาหารที่แท้จริงคุณสามารถทดลองได้ง่าย ตัวอย่างเช่นเตรียมเค้กช็อกโกแลตจากเค้กช็อกโกแลตเพิ่มสูตรโกโก้เดิม และคุณสามารถอบเค้กผลไม้โดยการผสมแป้งกับผลไม้หรือผลเบอร์รี่แช่แข็ง คุณสามารถเสริฟจานพร้อมทั้งร้อนและเย็นเสิร์ฟขนมอบพร้อมเครื่องดื่มแก้วโปรดและไอศครีมวานิลลา