ม้วนกับเชอร์รี่ - อร่อยและอร่อยอร่อยรักษาซึ่งสามารถจัดทำในรูปแบบต่างๆ เราจะบอกคุณในวันนี้บางสูตรและคุณจะพบว่าตัวเองเหมาะสมที่สุด
ม้วนกับเชอร์รี่จากแป้งยีสต์
ส่วนผสม:
- นม - 1,5 รายการ;
- น้ำตาล - 100 กรัม;
- ยีสต์ - 50 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- เนยเทียม - 120 กรัม;
- แป้ง - 3 รายการ;
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เชอร์รี่ - 700 กรัม
การจัดเตรียม
ในชามเทนมอุ่นเทช้อนเต็มเพียงไม่กี่ของน้ำตาลและใส่ยีสต์ ผสมทั้งหมดคลุมด้วยผ้าขนหนูและทิ้งฟองน้ำไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง จากนั้นเทน้ำตาลที่เหลือลงไปตัดไข่และเทมาการีนละลาย ค่อยๆนำแป้งและนวดแป้ง จากนั้นใส่ลงในชามคลุมไว้จากด้านบนและปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 1.5 ชั่วโมงเพื่อไล่เข้าหากันเป็นระยะ ๆ เวลานี้เราล้างเชอร์รี่และเอากระดูกออก ล้างน้ำผลเบอร์รี่โรยด้วยน้ำตาลและแป้ง ตอนนี้ใช้แป้งเสร็จแล้วม้วนออกโรยด้วยแป้งและกระจายชั้นของเชอร์รี่ แล้วค่อยๆม้วนม้วนทั้งหมดฉีกขอบได้ดีและครอบคลุมกับไข่ตี เราส่งการรักษาไปยังเตาอบและอบเป็นเวลา 25 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง
ม้วนกับขนมพัฟเชอร์รี่
ส่วนผสม:
- ขนมพัฟ - 2 แผ่น;
- เชอร์รี่ไม่มีเมล็ด - 600 กรัม;
- แป้งข้าวโพด - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาลทรายแดง
การจัดเตรียม
เราใช้แป้งจากตู้แช่แข็งล่วงหน้าและทิ้งไว้ให้ละลาย จากนั้นม้วนด้วยชั้นบาง ๆ เป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้าเรียบร้อย พื้นผิวเบา ๆ โรยด้วยแป้งหรือแป้ง เวลานี้เรานำเอาเชอร์รี่แช่แข็งใส่ในชามและผสมให้ละเอียดด้วยแป้ง ถัดไปวางผลไม้เล็ก ๆ บนพื้นผิวของแป้งและม้วนม้วน ทำรูหลายด้านบนและส่งชิ้นงานไปยังเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 180 องศาเป็นเวลา 30 นาที
เค้กฟองน้ำกับเชอร์รี่
ส่วนผสม:
- น้ำตาล - 150 กรัม;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- แป้ง - 85 กรัม;
- เชอร์รี่ - 400 กรัม;
- โกโก้ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- รัมหรือคอนญัก - 50 มล.;
- วานิลลิน - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
สำหรับครีม:
- ครีม - 400 มล.;
- น้ำตาลผง - 100 กรัม
สำหรับเคลือบ:
- น้ำผึ้ง - 30 กรัม;
- ช็อกโกแลต - 150 กรัม;
- เนย - 30 กรัม
การจัดเตรียม
เชอร์รี่ผสมกับช้อนโต๊ะไม่กี่ของน้ำตาลคอนญักและปล่อยให้ใส่ในสองสามชั่วโมง สำหรับเค้กบิสกิตเราใช้ไข่แบ่งพวกเขาลงในชามเทน้ำตาลโกโก้โยน vanillin และผสมทุกอย่างด้วยเครื่องผสม จากนั้นเทแป้งอย่างระมัดระวังและกระจายแป้งบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษ อบเค้กเป็นเวลา 15 นาทีที่ 180 องศา หลังจากนั้นเราก็อบเค้กและแช่ด้วยน้ำเชอร์รี่ สำหรับครีมตีครีมเปรี้ยวด้วยผงน้ำตาลและทาลงบนเค้ก จากด้านบนออกวางเชอร์รี่และปิดม้วน เวลานี้เราละลายช็อกโกแลตเนยและน้ำผึ้งดอกไม้บนอ่างน้ำ ผสมให้ละเอียดและเทช็อกโกแลตม้วนด้วยเชอร์รี่ เรากำจัดการรักษาในตู้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง