ถ้าคุณต้องการที่จะให้บริการจานร้อนมากมายที่จะได้รับความสุขจากทั้งครอบครัวและไม่จำเป็นต้องมีค่าใช้จ่ายมาก - ทางเลือกที่ตกอยู่ในหม้อไอน้ำ วันนี้เราจะพิจารณาสูตรเดิมของกะหล่ำดอกกะหล่ำดอก
สูตรสำหรับกะหล่ำปลีหม้อปรุงอาหาร
กระป๋องผักกับกะหล่ำดอกสามารถเสริมด้วยผักใด ๆ : ผักชนิดหนึ่ง , แครอท, พริกหยวก - จะเหมาะอย่างสมบูรณ์แบบ เราตัดสินใจที่จะเก็บสูตรให้เรียบง่ายที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และเพิ่มเพียงกระเทียมหอมให้กับกะหล่ำปลี
ส่วนผสม:
- น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- กระเทียม - 1 ชิ้น;
- แป้ง - 1/4 ของสินค้า;
- นม - 2 รายการ;
- กะหล่ำดอก - 1 หัว;
- ไข่แดง - 2 ชิ้น;
- เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ในกระทะเราให้ความร้อนทั้งสองชนิดและทอดให้สับละเอียดส่วนขาวของกระเทียมให้เพิ่มหยิกลง โรยหอมด้วยแป้งเสริมไฟและปรุงอาหารต่ออีก 3 นาที กรอกข้อมูลในกระทะด้วยนมและนำไปต้ม หัวกะหล่ำดอกถูกตัดเป็นช่อดอกขนาดเล็กและใส่ลงในซอสนมเดือด หลังจาก 3-4 นาทีนำกระทะออกจากกองไฟปล่อยให้เย็นและใส่ไข่แดง เราเทส่วนผสมลงในจานอบและวางไว้ในเตาอุ่นก่อนเป็นเวลา 180 นาทีเป็นเวลา 25-30 นาที
หม้อปรุงอาหารกะหล่ำปลีดังกล่าวจัดเตรียมได้ง่ายในแบบหลายชั้นเลือกโหมด "เบเกอรี่" เป็นเวลา 30-35 นาทีและหลังจากที่เพลิดเพลินกับอาหารจานอร่อย
หม้อปรุงอาหารเนื้อสัตว์ที่มีกะหล่ำดอก
ส่วนผสม:
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
- เนื้อดิน - 250 กรัม;
- กะหล่ำปลี - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 4 กานพลู;
- มะเขือเทศ - 800 กรัม;
- ผักชีฝรั่ง;
- ขนมปังขนมปัง - 2/3;
- ปาร์มานี - 1/4 ของศตวรรษ;
- เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เมื่อน้ำมันอุ่นขึ้นมันฝรั่งทอดเพื่อความพร้อมเต็มรูปแบบ แยกช่อดอกกะหล่ำดอกออกเป็นสีทองโดยไม่ต้องปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย หัวหอมทอดกับกระเทียมจนนุ่มเทพวกเขาด้วย ซอสมะเขือเทศ และเพิ่มเตรียมสับกะหล่ำปลีและผักชีฝรั่ง ทาทุกอย่างเข้าด้วยกันประมาณ 5-7 นาทีหลังจากนั้นเราใส่ลงในจานอบ โรยด้วยส่วนผสมของ breadcrumbs และชีสแล้วใส่ใน preheated 180 องศาเตาอบเป็นเวลา 30 นาที หม้อปรุงอาหารแสนอร่อยจากกะหล่ำปลีกับเนื้อสับพร้อมแล้ว!
หมูตุ๋นจากกะหล่ำปลี
ส่วนผสม:
- กะหล่ำดอก - 1 หัว;
- เต้าหู้ชีส - 200 กรัม;
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ส่วนผสมของสมุนไพรอิตาลี - 2 ช้อนชา;
- เนยเทียม - 1/4;
- แป้ง - 1/4 ของสินค้า;
- tahini - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- อัลมอนด์นม - 1 รายการ;
- มะเขือเทศในน้ำของตัวเอง - 700 กรัม;
- กระเทียม - 4 กานพลู;
- น้ำมันมะกอก
- เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
หัวของดอกกะหล่ำดอกถูกถอดออกเป็นช่อดอกและต้มจนนุ่ม
สำหรับซอสแดงมะเขือเทศบดและตุ๋นจนกระเทียม ซอสปรุงรสเพื่อลิ้มรส
สำหรับซอสขาวทอดแป้งบนเนยเทียมละลายเป็นเวลาหนึ่งนาทีเพิ่ม tahini และกรอกด้วยนมอัลมอนด์หรือถั่วเหลือง ต้มซอสด้วยความร้อนต่ำจนหนา
เต้าหู้แห้งและร่วง ผสม crumbs กับน้ำมะนาวและส่วนผสมของสมุนไพร เราแพร่กระจายชีสที่ด้านล่างของจานอบกระจายดอกกะหล่ำกว่ามันเติมด้วยซอสนมและเสร็จสิ้นจานกับซอสมะเขือเทศ เราใส่หม้อปรุงอาหารลงในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 30-35 นาที
Lenten และในเวลาเดียวกันหม้อปรุงอาหารอาหารจากกะหล่ำดอกพร้อมแล้ว! สำหรับเนื้อสัมผัสมากขึ้นด้านบนของจานสามารถโรยด้วยเศษขนมปังสด ก่อนเสริฟให้อนุญาตให้วางจานประมาณ 15 นาทีจากนั้นจึงหั่นเป็นชิ้นและเสิร์ฟแยกกัน