Schnitzel จากกะหล่ำปลีเป็นการรักษางบประมาณซึ่งคุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วและสมบูรณ์โดยไม่ต้องยุ่งยากใด ๆ การใช้สูตรที่เรียบง่ายและชัดเจนในการสร้างจานต้นฉบับจะสามารถรับมือกับทุกคนได้ เสิร์ฟเป็นจานข้างเคียงกับจานหลักของเนื้อสัตว์หรือปลา เป็นอาหารว่างบนโต๊ะจะใช้สถานที่เป็นเกียรติ
วิธีการปรุงกะหล่ำปลี?
เพื่อให้ schnitzel จากกะหล่ำปลี, สูตรที่อร่อยที่สุดสำหรับมันไม่จำเป็นต้องเต็มไปด้วยเครื่องเทศพิเศษเครื่องเทศ คุณสามารถใช้หัวหนุ่มใบของพันธุ์ปลายของกะหล่ำปลีสีหรือ pekinku
- กะหล่ำปลีหนุ่มสาวจะถูกเลือกขนาดเล็กได้ถึง 500 กรัมตัดเป็น 6-8 ส่วนต้มได้อย่างรวดเร็วพร้อมด้วยและผัด
- ผักโขมจากใบกะหล่ำปลีจัดเตรียมจากผักนานาพันธุ์ ต้มให้เดือดจัดจ้านห่อและทอด
- กะหล่ำดอกสามารถสับและปรุงสับช็อคโกแลต
- การจัดเตรียม schnitzel จากกะหล่ำปลีปักกิ่งไม่จำเป็นต้องต้มเดือดของใบพวกเขาสามารถเต็มไปด้วยชีสหรือการบรรจุอื่น ๆ
กะหล่ำปลี Schnitzel จากกะหล่ำปลีหนุ่ม
Schnitzel จากกะหล่ำปลีหนุ่มเป็นวิธีที่ดีในการเสริมจานหลักของเนื้อให้บริการด้วย ซอสครีมเปรี้ยว ในขั้นตอนของการเตรียมการเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ย่อยชิ้นกะหล่ำปลีคุณสามารถทำใน multivark หรือบนเตาในกระทะเวลาไม่เกิน 10 นาที คุณไม่สามารถตัดตอ
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีหนุ่ม - 1 ชิ้น;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- แป้งแคร็กเกอร์;
- เกลือ, พริกไทย, เนย, สมุนไพรแห้ง
การจัดเตรียม
- ตัดกะหล่ำปลีออกเป็น 8 ส่วนล้างท่อระบายน้ำ
- ต้มในน้ำเกลือเป็นเวลา 10 นาที
- เย็นและแห้ง
- ม้วนแป้งคลุกเคล้ากับไข่
- ขนมปังใน breadcrumbs ทอด schnitzel จากกะหล่ำปลีในกระทะร้อนจนสีเหลืองทอง
Schnitzel จากกะหล่ำปลีขาว
Schnitzel จากกะหล่ำปลีสดสามารถทำจากใบพับกับซองจดหมายและ breaded ใน breadcrumbs สำหรับการเปลี่ยนรสชาติคุณสามารถเพิ่มสมุนไพรแห้งลงในแป้งได้ ใบต้องต้มหรือนุ่มก่อนในไมโครเวฟ สำหรับวิธีหลังหัววางอยู่ในเครื่องเป็นเวลา 10 นาทีใบด้านบนจะถูกลบออกจากนั้นทำซ้ำขั้นตอนเป็นเวลา 5 นาทีจนกว่าใบทั้งหมดจะนุ่ม
ส่วนผสม:
- ใบกะหล่ำปลี - 10 ชิ้น;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- ออริกาโน, โหระพา - 1 ช้อนชา;
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ l;
- เศษขนมปัง
- น้ำมันทอด
การจัดเตรียม
- ด้วยใบที่อ่อนนุ่มตัดส่วนที่หนาแน่น
- ยุบใบกับซองจดหมายม้วนในส่วนผสมของแป้งและเครื่องเทศ
- จุ่มลงในไข่เสิร์ฟใน breadcrumbs
- ผัดกะหล่ำปลีจากกะหล่ำปลีเป็นเปลือกสีทองกรอบ
กะหล่ำปลี Schnitzel กับชีส
Schnitzel จากกะหล่ำปลีกับชีสจะกลายเป็นที่น่าพอใจและมีรสนิยมที่แตกต่างจากจานอื่น ๆ ชีสดีกว่าที่จะเลือกด้วยรสชาติที่น่ารื่นรมย์ของครีมซึ่งละลายได้ดีในระหว่างการอบความร้อนจึงเป็นไปได้ที่จะใช้ suluguni แต่ต้องคำนึงว่าเค็มและไม่เหมาะกับเครื่องเทศมากเกินไป
ส่วนผสม:
- ใบกะหล่ำปลี - 10 ชิ้น;
- ชีส - 150 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- แป้ง, เกลือ, พริกไทย, ออริกาโน;
- น้ำมันทอด
การจัดเตรียม
- ใบกะหล่ำปลีเดือด 10 นาทีในน้ำเค็มเย็น
- ชีสตัดเป็นแผ่นแต่ละชิ้นห่อด้วยใบกะหล่ำปลี
- ผสมแป้งกับออริกาโนพริกไทย
- ม้วนแป้งตามด้วยไข่
- สายพันธุ์ทอดน้ำมันร้อนจนกรอบ
กะหล่ำปลี Schnitzels กับซอสเห็ด - สูตร
กะหล่ำปลีสาหร่ายทะเลกับซอสเห็ดเป็นจานที่มีรสชาติยอดเยี่ยมซึ่งไม่จำเป็นต้องมีเครื่องปรุงหรือเนื้อสัตว์ร้อน จานที่ยอดเยี่ยมค่อนข้างพอเพียงให้บริการได้ทันทีหลังจากทำอาหารในรูปแบบที่เย็นจะสูญเสียลักษณะทั้งหมดของมัน สำหรับซอสคุณสามารถใช้ครีมแทนครีม
ส่วนผสม:
- หัวกะหล่ำปลี - 300-400 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- แป้ง, เกลือ, ขนมปัง;
- champignons - 300 กรัม;
- ครีม - 150 มล.;
- กรีน - 20 กรัม;
- หอมใหญ่ - ½ชิ้น
การจัดเตรียม
- ตัดกะหล่ำปลีออกเป็น 8 ส่วนต้มในน้ำเค็มแช่เย็น
- ม้วนแป้งไข่ห่อ
- ทอดน้ำมันจนเป็นสีน้ำตาลทองทุกด้าน
- ในขณะเดียวกันทอดเห็ดสับกับหัวหอมเพิ่มเกลือวาง 2 ช้อนชา แป้ง
- เทครีมคนผัดจนเดือดจนเดือดกรุ่น 5 นาทีกับผักสับ
- เสิร์ฟกะหล่ำปลีร้อนกับ ซอสเห็ด
Schnitzel จากกะหล่ำปลี
สลัดกะหล่ำปลีแสนอร่อยแสนอร่อยเตรียมจากช่อดอกที่สับจะดึงดูดผู้รักทุกคนและไม่ชื่นชมเป็นพิเศษจากการทดลองที่คล้ายคลึงกันในห้องครัว เตรียมจานให้เข้ากันได้อย่างรวดเร็วเพื่อให้ไส้กรอกปิดสนิทและไม่ทำให้สลายเน่าเปื่อยจนเดือด แต่ไม่เกิน 5 นาทีชิ้นส่วนจะต้องแน่น
ส่วนผสม:
- กะหล่ำดอก - ส้อม 1 ใบ
- เกลือพริกไทยน้ำมัน
- ส่วนผสมของสมุนไพรแห้ง "ช่อแต่งหน้า" - 1 ช้อนชา;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ l;
- เครื่องกะเทาะ
การจัดเตรียม
- ตัดกะหล่ำปลีในช่อดอกต้มประมาณ 5 นาทีแช่เย็น
- ตัดชิ้นกะหล่ำปลีอย่างประณีตผสมกับไข่แป้งสมุนไพรเกลือพริกไทย
- เคี่ยวเค้กเล็ก ๆ น้อย ๆ ห่อขนมปังไว้ทิ้งไว้ 10 นาที
- ผัดทอด จากดอกกะหล่ำดอก ไปจนถึงเปลือกสีทองทั้งสองข้าง
กะหล่ำปลี Schnitzels ในปะทะ
Schnitzel จาก กะหล่ำปลีในแป้ง จัดทำขึ้นตามหลักการคลาสสิกของหัวเล็ก (แป้งไข่และนม) และพวกเขาขยายรายการส่วนผสม: มัสตาร์ดเพิ่มแทนที่นมด้วยครีมหรือมายองเนสส่วนประกอบเหล่านี้จะเพิ่มรสชาติสุดท้ายของมื้ออาหาร เครื่องเทศมีความเหมาะสมกับสมุนไพรแห้งเช่นออริกาโนโหระพาหรือโหระพา
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีหนุ่ม - 300 กรัม;
- เกลือ
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ l;
- แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. + สำหรับขนมปัง;
- มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา;
- สมุนไพรแห้ง - 1 ช้อนชา
การจัดเตรียม
- ตัดกะหล่ำปลีเป็นชิ้นต้มในน้ำเกลือแช่เย็น
- ตีไข่ผสมกับมัสตาร์ดมายองเนสสมุนไพรและเกลือ
- เทแป้งลงไปนวดแป้งเรียบราวกับแพนเค้ก
- ม้วนกะหล่ำปลีในแป้งแล้วจุ่มลงในแป้ง
- ทอดน้ำมันจนเป็นสีน้ำตาลทองทุกด้าน
Schnitzel จากกะหล่ำปลีปักกิ่ง - สูตร
Schnitzel จากกะหล่ำปลีปักกิ่งไม่จำเป็นต้องมีใบก่อนการต้มเนื่องจากความอ่อนนุ่มของพวกเขาหลังจากการรักษาเป็นเวลานานพวกเขาจะแช่เพียงและสลายตัว จานที่เรียบง่ายและรวดเร็วจะเติมเต็มความร้อนหรือกลายเป็นขนมขบเคี้ยวที่ดีอย่างรวดเร็วในความคาดหมายของอาหารเย็นหลัก จำนวนชิ้นส่วนที่ระบุจะเพียงพอสำหรับครีเอทีฟขนาดใหญ่ 2 ก้อน หากต้องการคุณสามารถจัดแผ่นชีสระหว่างแผ่น
ส่วนผสม:
- ใบของ pekinki - 4 ชิ้น;
- เกลือ, แป้ง, ไข่, บิสกิต
ปรุงอาหาร
- ตัดส่วนที่แข็งออกจากแผ่น
- ม้วนออกม้วนด้วยขากลิ้งให้นุ่มเล็กน้อย
- พับสองแผ่นไว้ด้านบนห่อหุ้มขอบนุ่มควรมี 4 ชั้น
- แต่ละชั้นควรเค็มเล็กน้อย
- ม้วนแป้งในไข่
- สายพันธุ์ทอดข้าวต้มจากกะหล่ำปลีปักกิ่งในแต่ละด้านจนเป็นสีน้ำตาลทอง
กะหล่ำปลี Schnitzels ในเตาอบ
กะหล่ำปลีอบจากกะหล่ำปลีในเตาอบ - ถือว่าอร่อยผิดปกติซึ่งจะดึงดูดแม้แต่กับผู้ที่ไม่ชอบอาหารจากผักนี้ พิเศษของอาหารจะเป็นขนมที่น่ารับประทานของซอสครีมเปรี้ยวและชีสภายใต้ที่ schnitzels จะอบ เสิร์ฟจานใน บริษัท ของ ซอสกระเทียมครีมกับสมุนไพร
ส่วนผสม:
- ใบกะหล่ำปลี - 10 ชิ้น;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ l;
- เศษขนมปัง
- เกลือ
- ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ l;
- ชีสแข็ง - 150 กรัม;
- น้ำมันทอด
การจัดเตรียม
- ควรต้มใบที่ต้มไว้ในซอง
- ม้วนแป้งแล้วในไข่ห่อมัน
- ทอดจนกรอบใส่ลงในแม่พิมพ์
- ผสมครีมเปรี้ยวกับชีสขูด
- หล่อลื่นซอสเนยแข็งด้วยซอสอบจนเป็นสีเหลืองทองที่ 190 องศา