เมื่อคุณจำเป็นต้องปรุงอาหารมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นที่อร่อยและมีประโยชน์สำหรับทั้งครอบครัวแล้วsautéไก่เป็นเพียงตัวเลือกที่เหมาะ มันถูกจัดเตรียมได้อย่างรวดเร็ว, sated สมบูรณ์และสามารถเป็นได้ทั้งจานที่เต็มเปี่ยมที่แยกต่างหากหรือนอกจากนี้ที่ยอดเยี่ยมในการปรุงแต่งใด ๆ
ถั่วเหลืองจากไก่ - สูตร
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 500 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 3-4 ชิ้น;
- เห็ด - 200 กรัม;
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำซุป - 1 รายการ;
- วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ผักชีฝรั่ง, พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เนื้อไก่ย่างและหั่นเป็นชิ้น แต่ละคนม้วนแป้งและทอดในน้ำมัน หัวหอมและมะเขือเทศก็ตัดและใส่ไก่ใส่ไว้ประมาณ 5-7 นาที จากนั้นก็นำมาวางมะเขือเทศและเทลงในน้ำซุป (ใส่แทนน้ำเปล่า) ต้มมันลงในไฟขนาดเล็กประมาณ 10 นาที
ในเวลานี้แยกทอดเห็ดลงในจานและวางไว้บนไก่ ปรุงอาหารด้วยน้ำอุ่นที่มีฝาปิดประมาณ 20 นาที ก่อนเสิร์ฟโรยจานด้วยสมุนไพรที่สับละเอียด
Saute ไก่กับผัก
ถ้าคุณต้องการได้รับจานที่รวมทั้งจานหลักและเครื่องปรุงเราจะแบ่งปันวิธีการปรุงอาหาร saute ไก่กับผัก
ส่วนผสม:
- ไก่ - 500 กรัม;
- พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- มะเขือยาว - 2 ชิ้น;
- บวบ - 2 ชิ้น;
- กระเทียม - 1 หัว;
- ผักชีหรือผักชีฝรั่ง - พวง;
- อ่าวใบ - 1-2 ชิ้น;
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ตัดเนื้อเป็นชิ้นใหญ่เกลือพริกไทยและทอดในกระทะผัดจนร้อนจนสุกครึ่ง หัวหอมสับและส่งไปยังไก่กล้ามเนื้อเล็ก ๆ น้อย ๆ แล้วเพิ่มมะเขือเทศสับและพริก หลังจากนั้นให้ปิดหม้อที่มีฝาปิดและลดความร้อน
สควอชและมะเขือยาวหั่นเป็นก้อนรวมกับส่วนผสมที่เหลือเอามาใส่แล้วใส่เกลือพริกไทยและใบกระวาน ปรุงอาหารอีกสักสองสามนาทีและเมื่อสิ้นสุดแล้วให้ส่งผักใบสับและสับกระเทียมลงในกระทะ