ผลิตภัณฑ์นมหมักดังกล่าวที่เป็นที่รู้จักกันดีเช่นชีสกระท่อมรวมกันเป็นอย่างดีเพื่อลิ้มรสกับผักสีเขียว การจัดวางส่วนประกอบทั้งสองนี้เป็นพื้นฐานคุณสามารถเตรียมอาหารที่อร่อยและมีสุขภาพดีมากมาย สำหรับการปรุงอาหารใช้เนื้อนมเปรี้ยวธรรมชาติเท่านั้นและไม่มี "ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว" ที่น่าสงสัยด้วยสารเติมแต่งที่ไม่พึงประสงค์ในส่วนประกอบ และที่ดีที่สุดคือการปรุงเนยแข็งกระท่อมด้วยตัวคุณเองจากนมสดจากธรรมชาติ (นี่เป็นเรื่องง่าย)
ชีสกระท่อมกับสมุนไพรและครีมเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้ากลางวันชายามบ่ายหรือมื้อเย็น
จานชีสกระท่อมกับผักสีเขียว
ส่วนผสม:
- ชีสกระท่อมเป็นธรรมชาติ (มีปริมาณไขมันปานกลาง)
- ครีมเปรี้ยว;
- สีเขียวสดแตกต่างกัน
การจัดเตรียม
เพิ่มปริมาณของชีสกระท่อมที่ควรจะได้รับในปริมาณของครีมเพื่อให้เกิดความสอดคล้องของครีมหนา เพิ่มสีเขียวต้ม ทุกอย่างผสมและพร้อม แฟน ๆ ของเผ็ดสามารถปรุงอาหารจานนี้ด้วยพริกแดงร้อนและกระเทียมสับ
ไปที่อาหารไม่โอ้อวด แต่อร่อยและมีประโยชน์มากนี้คุณสามารถให้บริการขนมปังหรือขนมปังธัญพืชแห้ง
คุณสามารถทำชีสกระท่อมกับผักและแตงกวาเพียงเพิ่มแตงกวาลูบลงบนเครื่องขูดเพื่อเตรียมมวล
เค้กคู่กับชีสกระท่อมและผักสีเขียว
ส่วนผสม:
- ชีสกระท่อม;
- สีเขียว;
- แป้งสาลี;
- น้ำ
- กระเทียม;
- น้ำมันพืช
- ชิ้นส่วนของน้ำมันหมู (ตัวเลือก)
การจัดเตรียม
ผสมแป้งหนา ๆ จากแป้งและน้ำราดด้วยการเติมน้ำมันพืชเล็กน้อย จากแป้งที่เราสร้างและม้วนออกสองเค้กประมาณเหมือนกัน ที่หนึ่งของพวกเขาเป็นชั้นบาง ๆ อย่างสม่ำเสมอของ ชีสกระท่อม ผสมกับกรีนสับละเอียด จากด้านบนใส่เค้กที่สองและยึดขอบของเค้กด้านล่างและด้านบน ม้วนออกด้วยขากลิ้ง, ความหนาที่เหมาะสมคือ 0.4-0.5 มม.
ตอนนี้คุณสามารถทอด tortillas บนน้ำมันพืชจากทั้งสองด้านเป็นสีทองและเก็บไว้สักสองสามนาทีด้วยความร้อนต่ำ แต่มันเป็นประโยชน์มากขึ้นในการอบขนมปังสำหรับการนี้คุณจะต้องแพร่กระจายชิ้นส่วนของไขมันมากกว่ากระทะอุ่น คุณสามารถแม้กระทั่งอบในกระทะแห้งเนยในแป้งจะไม่อนุญาตให้ติดกับพื้นผิว tortillas สำเร็จรูปสับกานพลูกระเทียมครึ่งหั่น เสิร์ฟจานยอดเยี่ยมนี้กับชาเช่นเดียวกับ kefir, ayran และเครื่องดื่มเปรี้ยวอื่น ๆ
คุณสามารถทำ vertuta (จากสารสกัดหรือ ขนมพัฟ ) หรือ vareniki (ใช้แป้งที่ทำจากแป้งและน้ำ) เช่นเดียวกับการใช้ชีสกระท่อมกับผักสีเขียว