มันเยี่ยมมากเมื่อจานบนโต๊ะอร่อยไม่เพียง แต่พวกเขาก็พอใจกับการออกแบบของพวกเขาด้วย เกี่ยวกับจานนี้และตอนนี้จะเป็นคำพูด เราจะบอกวิธีเตรียมสลัด "Romashkovoe pole" ภายใต้ชื่อหนึ่งบางครั้งอาหารที่แตกต่างกันมากซ่อนและในกรณีของเรา - พวกเขาเตรียมสลัดนี้กับอาหารกระป๋องเนื้อสัตว์และไก่ แต่ในเวลาเดียวกันแต่ละคนมีเอกลักษณ์และมีรสนิยมในแบบของตนเอง สูตรสำหรับสลัด "Camomile Field" กำลังรอคุณอยู่ด้านล่าง
สูตรสำหรับสลัด "เสา Romashkovoe"
ส่วนผสม:
- ปลาแซลมอนกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
- หอมใหญ่ 300 กรัม;
- แครอท - 150 กรัม;
- แตงกวา - 150 กรัม;
- ข้าวต้ม - 300 กรัม;
- มายองเนสเกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- ใบผักกาดหอม - 5 ชิ้น
- สำหรับตกแต่ง:
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง
การจัดเตรียม
แครอทดิบจะถูกปอกเปลือกสามชิ้นลงบนขูดและทอดในน้ำมันพืช แตงกวาตัดเป็นแผ่นบาง ๆ หรือหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หัวหอมละเอียด น้ำจะต้มด้วยน้ำเดือดเพื่อให้ความขมขื่นหายไป กระป๋องบดด้วยส้อม บนจานแบนกว้างเริ่มแพร่กระจายชั้นสลัด ใบผักกาดหอมถูกฉีกด้วยมือบนชิ้นของขนาดโดยพลการและเรากระจายพวกเขาด้วยชั้นแรก greased เบากับ มายองเนสโฮมเมด จากนั้นก็นำ ข้าวที่ต้ม (ไม่ควรสุก ๆ ) ปลาแซลมอนสีชมพูหัวหอมดองแครอททอดและแตงกวา ตอนนี้เราทำเครื่องประดับจากไข่: กระรอกถูกตัดเป็นฟาง - เหล่านี้เป็นกลีบดอกคาโมไมล์ และหัวใจเป็นไข่แดงขูดกับข้าวขูด Dill จะเป็นกลีบดอกคาโมไมล์ สลัดอร่อยและสวยงามมากพร้อมแล้ว!
สลัดดอกคาโมไมล์กับไก่
ส่วนผสม:
- ข้าวเมล็ดยาว - 100 กรัม;
- แตงสด - 2 ชิ้น;
- สลัดหัวหอมสีขาว - 1 ชิ้น;
- เนื้อไก่ - 250 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- มายองเนส
สำหรับตกแต่ง:
- ใบผักกาดหอม
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
การจัดเตรียม
ข้าวข้าวดีแล้วเทลงในกระทะกับน้ำเค็มเดือด ในกรณีนี้อัตราส่วนของน้ำและข้าวควรเป็น 2: 1 ต้มจนสุก เพื่อไม่ให้ติดกันให้ล้างออกด้วยน้ำเย็นและนำไปขังเพื่อไม่ให้แก้วเป็นฟุ่มเฟือย
เนื้อไก่จะต้มในน้ำเกลือจนสุก แล้วตัดเป็นก้อน ไข่ต้มแข็งตัดหัวหอมเป็นก้อน ถ้าคุณใช้หัวหอมสีขาวสลัดแล้วไม่มีความขมในนั้นและคุณสามารถใช้มันดิบโดยไม่ต้องรักษาเบื้องต้น ถ้าหัวหอมเป็นเรื่องปกติแล้วก็จะดีกว่าที่จะต้มก่อนมันเอาความขม ตอนนี้เราตัดแตงกวา - คุณสามารถทำได้ในรูปแบบต่างๆ: คุณสามารถตัดด้วยฟางหรือใช้ครึ่งวงกลมได้ คุณสามารถถูพวกเขาในเครื่องขูดขนาดใหญ่ แต่แล้วคุณจะต้องบีบออกของเหลวส่วนเกิน
ใบผักกาดหอมฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ สลัดที่เราวางไว้บนจานชั้นแต่ละชั้นเล็กน้อยเค็มและ greased กับมายองเนส ดังนั้น: ใบผักกาดหอม, ข้าว, เนื้อไก่, หัวหอม, แตงกวา ตอนนี้เรากำลังเตรียมการตกแต่งคือดอกคาโมไมล์ ในไข่ต้มเราแยกโปรตีนออกจากไข่แดง สามคนสุดท้ายอยู่บนเครื่องขูดขนาดเล็กและกระรอกถูกตัดเป็นเส้น บนพื้นผิวของสลัดให้สไลด์เล็ก ๆ น้อย ๆ ของไข่แดงและรอบ ๆ พวกเขาวางแถบของโปรตีน ก้านเล็ก ๆ ของผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งอยู่ระหว่างเดซี่ เราส่ง "เขต Camomile" ของเราในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงแช่แล้วเสิร์ฟไปที่โต๊ะ
"ฟิลด์ดอกคาโมไมล์" กับเนื้อวัวและเห็ด
ส่วนผสม:
- เนื้อวัว - 300 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- champignons - 200 กรัม;
- แตงกวาดอง - 200 กรัม;
- ชีสแข็ง - 50 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- มายองเนส
สำหรับตกแต่ง:
- ไข่ต้มขาว - 1 ชิ้น;
- แครอท;
- ผักชีฝรั่ง
การจัดเตรียม
เนื้อวุ้นจนสุกแล้วตัดเป็นเส้น แตงกวาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ไข่ต้มแข็ง 3 ไข่แดงและ 2 โปรตีนสับละเอียด ส่วนผสมทั้งหมดจะรวมกันปรุงรสสลัดกับมายองเนส ตอนนี้วางไว้บนจานแบน ด้านบนเป็นระดับโรยด้วยชีสขูดกับเครื่องขูดและตกแต่งด้วยดอกคาโมไมล์จากโปรตีน Seredinkuyu ทำหน้าที่เป็นแครอท