มัฟฟินที่ไม่แข็งแรง - นี่คือการรักษายอดเยี่ยมที่คุณสามารถให้อาหารเช้าสำหรับเด็กรับประทานอาหารปิกนิกหรือเลี้ยงแขกในงานปาร์ตี้ พวกเขาทำหน้าที่เป็นอาหารว่างแสนอร่อยเผ็ดและอร่อยและแน่นอนจะโปรดสมาชิกในครัวเรือนของคุณทั้งหมด เรานำเสนอสูตรง่ายๆและราคาไม่แพงสำหรับมัฟฟินชนิดไม่หวาน
สูตรสำหรับมัฟฟินกับไก่และเนยแข็ง
ส่วนผสม:
- แป้ง - 205 กรัม;
- วัวนม - 215 มล.;
- ไข่มีขนาดใหญ่ - 105 กรัม;
- เนย - 105 กรัม;
- ผงฟู - 10 กรัม;
- น้ำตาลขาว - 1 ช้อนชา
- เกลือ
สำหรับการบรรจุ:
- ชีสของพันธุ์ยาก - 115 กรัม;
- เนื้อไก่ - 105 กรัม;
- ผักสด - เพื่อลิ้มรส;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
ในชามเทนมเย็นแบ่งไข่ไก่สดเทแป้งราดเกลือน้ำตาลและผงฟู ปั่นแป้งด้วยปัดและค่อยๆเทเนยเย็นละลาย
สำหรับการกรอกข้อมูลที่เราปรุงอาหารจนกว่าจะพร้อมสำหรับไก่และตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ ในทำนองเดียวกันบดชีสและฉีกผักชีฝรั่งสดด้วยมีด ส่วนผสมทั้งหมดผสมและปรุงแต่งด้วยเครื่องเทศ
ป่นแป้งเล็กน้อยลงในแม่พิมพ์ทาน้ำมันใส่ไก่ลงในชีสและเทแป้งที่เหลือ อบมัฟฟินที่ไม่ได้ปรุงรสด้วยการใส่เตาอบที่ 180 องศาประมาณ 25 นาที
มัฟฟินที่มีไส้กรอกและชีสครีมเปรี้ยว
ส่วนผสม:
- แฮม - 115 กรัม;
- ชีสแข็ง - 105 กรัม;
- นม - 115 มล.;
- เนย - 115 กรัม;
- ไข่ - 95 กรัม;
- แป้ง - 335 กรัม;
- ผงฟู - 2 ช้อนชา;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
แฮมและชีสสับละเอียดด้วยมีดและผสมในโถ สำหรับการทดสอบแบ่งไข่โยนเครื่องเทศและเอาชนะพวกเขาทั้งหมดด้วยเครื่องผสม ใส่นมเพิ่มเนยครีมนุ่มและแฮมกับชีส ผสมผสานทุกอย่างอย่างละเอียดแล้วนำแป้งที่ทอดลงไปในแม่พิมพ์และอบมัฟฟินที่ไม่ได้ใส่น้ำตาลลงในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 30 นาทีจนเป็นสีม่วง
ชีสชีสมัฟฟินรสเผ็ด
ส่วนผสม:
- แป้ง - 1,5 รายการ;
- ผงฟู - 0.5 ถุง;
- เครื่องเทศ
- น้ำตาล - หยิก;
- ไข่ - 95 กรัม;
- น้ำมันพืช - 65 มล.;
- ชีสกระท่อม - 135 กรัม;
- งาสำหรับโรย
การจัดเตรียม
ผสมในชามเนยแข็งกระท่อมไข่เนยและนม จากนั้นเทน้ำตาลและขูดให้เข้ากันดี แยกแป้งด้วยผงฟูและเกลือ เราทำภาวะซึมเศร้าที่ด้านบนและเทลงในของเหลวมวลผสมแป้งเป็นเนื้อเดียวกัน เราแพร่กระจายไปบนราที่ทาน้ำมันทาโรยด้วยงาและส่งเป็นเวลา 25 นาทีไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ เราอบมัฟฟินที่อุณหภูมิ 165 องศาและตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน