ถ้าคุณไม่ทราบว่าจานข้างไหนเหมาะกับปลาทอดแล้วหัวข้อนี้เป็นหัวข้อสำหรับคุณโดยเฉพาะ จากวัสดุที่นำเสนอคุณจะพบสิ่งที่คุณสามารถเตรียมความพร้อมสำหรับปลาทอดสำหรับจานด้านข้างและใช้สูตรที่เสนอจะสามารถทำให้การเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับจานปลา
จานข้างเคียงที่ดีที่สุดและซอสแสนอร่อยสำหรับปลาทอด
จานที่ดีที่สุดสำหรับ ปลาทอด คือมันฝรั่งหรือข้าว สำหรับปลาที่มีไขมันในน้ำมันทอดมันเป็นการดีที่จะปรุงชิ้นมันฝรั่งต้มหรือมันฝรั่งบดและสำหรับคนที่ผอมและแห้งมันฝรั่งทอดเหมาะอย่างยิ่ง มันสามารถปรุงสุกในกระทะ, ทอดหรืออบในเตาอบ ในกรณีเดียวกันคุณสามารถให้บริการมะเขือเทศกระเทียมครีมหรือซอสอื่น ๆ สำหรับรสนิยมของคุณเพื่อให้จานชุ่มฉ่ำของปลาแห้ง
เรานำเสนอสูตรสำหรับมันฝรั่งในรูปแบบของประเทศซึ่งจะช่วยเติมเต็มความสมบูรณ์ของปลาทอดที่มีไขมันต่ำ
สูตรสำหรับมันฝรั่งในสไตล์ชนบทสำหรับจานด้านการทอดปลา
ส่วนผสม:
- มันฝรั่งหัว - 1 กิโลกรัม;
- พริกไทยดำบดและพริกหยวก - เพื่อลิ้มรส;
- สมุนไพรเผ็ดแห้ง - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่น
การจัดเตรียม
หัวมันฝรั่งล้างให้สะอาดโดยใช้แปรงและโดยไม่ต้องทำความสะอาดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยดำบดและพริกหยวกเพิ่มสมุนไพรแห้งเผ็ดผสมโรยด้วยน้ำมันและผสมอีกครั้ง ตอนนี้แพร่กระจายชิ้นมันฝรั่งบนถาดอบทาน้ำมันและยืนอยู่ที่ระดับเฉลี่ยที่อุ่นให้เตาอบ 180 องศาเป็นเวลาสี่สิบนาที
สิ่งที่ต้องทำสำหรับปลาสีแดงผัดเพื่อทำเครื่องปรุง
ปลาสีแดงตัวเองมีไขมันเพียงพอและดังนั้นจึงต้องปรุงแต่งเบา คุณสามารถเสิร์ฟผักสดหรือต้มข้าวหรือสลัดอาหารบางอย่าง
หรือคุณสามารถเตรียมสลัดพริกไทยและผักชีของบัลแกเรียตามสูตรด้านล่าง
ส่วนผสม:
- พริกหวานสีต่าง ๆ - 280 กรัม;
- ใบสลัด - 1 พวง;
- ก้านของผักชีฝรั่ง - 1-2 ชิ้น;
- น้ำมันมะกอก - 35 มล.;
- น้ำมะนาว - เพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
พริกไทยที่ถูกล้างแล้วจะถูกตัดเป็นก้อนขนาดใหญ่และใบผักกาดหอมจะถูกฉีกเป็นชิ้น ลำต้นของผักชีฝรั่งฉีกค่อนข้างบางเบาและเพิ่มรสชาติ น้ำมันมะกอกผสมกับน้ำมะนาวพริกไทยดำบดและเกลือเติมส่วนผสมที่ผสมกับสลัดของเราและนำไปทอดให้เป็นปลาสีแดงผัด